画说经济

秋末冬初,正是居民冬储大白菜的黄金时节。然而今年在山东等地,大白菜批发价甚至低至2分钱一斤。蔬菜丰收了,菜农却赔了钱。个中原因,一是去年大白菜价格较高,菜农从中尝到了甜头,今年都盲目地种植大白菜;此外,受金融危机影响,蔬菜农产品加工出口量减少也加剧了菜价“跳水“的局面。     

提炼生姜油效益大

生姜如果再提炼出生姜油,则效益至少能增加3—5倍。提炼生姜油的设备叫“蒸馏灶”,较为简单,如有提炼出苍油的蒸馏灶,也可用来提炼生姜油。其构造有:用砖石砌成的锅台(有的地方叫“地灶”)、铁锅、蒸桶、蒸馏管、冷铁器、油水分离器等。 (一)原料处理:先将鲜姜洗净,除去须根,切成薄片,在阳光下晒5—6天,直至每百公斤鲜姜得干片11—13     

画说经济

秋末冬初,正是居民冬储大白菜的黄金时节。然而今年在山东等地,大白菜批发价甚至低至2分钱一斤。蔬菜丰收了,菜农却赔了钱。个中原因,一是去年大白菜价格较高,菜农从中尝到了甜头,今年都盲目地种植大白菜;此外,受金融危机影响,蔬菜农产品加工出口量减少也加剧了菜价"跳水"的局面。     

横看竖看,我们的物价怎么了？

今年,不少人都感觉物价涨了不少,往年两元多一斤的苹果,现在要三四元,市场上常见的蔬菜也身价日高;连续上调的成品油价格,更是给消费者的“伤口”里撒了一把盐;而住房价格“疯涨”更是让老百姓心跳加快。     

山东：设立寿光蔬菜指数已获商务部批准

据《济南时报》报道记者从山东省商务厅了解到,日前,商务部已经批准设立“中国寿光蔬菜指数”。据介绍,国家设立蔬菜指数是希望建立统一的蔬菜价格体系,指导菜农生产、销售,帮助国家进行宏观调控,防止蔬菜价格大起大落。“中国寿光蔬菜指数”已组建筹备机构,有望在今年年底前正式出台。目前,寿光已成为中国最大的蔬菜集散中心、价格形成中心、信息交流中心和物流配送中心。     

从菜贱伤农谈潘村湖农场大豆产业链延伸

1．浅析菜贱伤农的启示 在市场经济运行条件下,以蔬菜、水果等为代表的生鲜农产品,由于储存周期短、销售半径有限、信息不对称等诸多因素,产品的供求瞬息万变,在市场行情出现剧烈变动的情况下,很容易造成“菜贱伤农”、“果烂枝头”的现象。由于今年的异常气候影响,导致南北方的蔬菜几乎同一时间上市,自然就出现了供过于求,价格也因此“跳水”。     

湖北有个绿葱坡：既淌金，又流银

2004年8月,湖北省巴东县绿葱坡镇开始了隆重的收获。 在当地公路沿线,停摆着各种装运蔬菜的车辆,由于蔬菜销售行情好,这里的生意做得像集市一般热闹。来自同县水布垭镇的农民宋吉英在这里租地种蔬菜已达五年之久,今年她种了150亩蔬菜,在八月上旬,她每天都有近万元的进账。问她今年种菜能收入多少?她伸出两个指头: "不会少     

激发促农增收内生动力

8月19日，《当代陕西》记者到岚皋县方垭村采访，利民杜丰林拿出一个小本予说：“我家增收项目都写在上面，今年出榉存栏猪有80头、种植蔬菜1．5亩，可收入3万多元，还有磨面机、榨油机加工收入1．5万元，今年人均纯收入可达1.5万元。”     

相关利益群视角下贵安新区紫皮大蒜发展影响及对策——基于马场镇及党武乡的研究

贵安新区的紫皮大蒜是地方良种,其蒜瓣肥大,汁多,辛辣气味浓郁,捣烂成泥放不变味.是营养丰富、鲜美可口的调味佳品,其蒜苗、蒜薹也是人们喜食的蔬菜.但在贵安新区地区,近年来紫皮大蒜的产量逐年降低,为了发展特色农业,保存这一优良品种不至于消失,同时增加农民收入,研究其现状和今后的发展方向具有重要的意义.     

从菜贱伤农谈潘村湖农场大豆产业链延伸

1．浅析菜贱伤农的启示 在市场经济运行条件下，以蔬菜、水果等为代表的生鲜农产品，由于储存周期短、销售半径有限、信息不对称等诸多因素，产品的供求瞬息万变，在市场行情出现剧烈变动的情况下，很容易造成“菜贱伤农”、“果烂枝头”的现象。由于今年的异常气候影响，导致南北方的蔬菜几乎同一时间上市，自然就出现了供过于求，价格也因此“跳水”。现象最为严重的是山东、河南、上海等地，主要在老牌蔬菜生产基地，并呈片状发生，大的县两三万亩，小的县也有几千亩。春节过后短短两三个月时间，市场菜价经历了反转性变化。     

冬贮大葱怕动不怕冻

大葱营养丰富,辛辣芳香,生熟食皆宜,是常年必备的调味佳品,作为"四辣"蔬菜之一尤为北方人民所喜爱。大葱耐寒抗热,适应性强,适于均衡供应。冬贮干葱要掌握大葱的特点。     

青浦：“世博蔬菜”提升农业实力

红萝卜如“樱桃”、“黄秋葵”似绿五星……这些新奇的蔬菜目前正在上海市青浦区鹊群种苗科技专业合作社的蔬菜大棚里静悄悄地生长着。今年世博会期间，它们将登上全市各大宾馆的餐桌，供中外游客一尝为快。     

宁波嘉谊食品有限公司

宁波嘉谊食品有限公司创建于1982年，是一家集研发、种植、加工和销售于一体的综合性出口食品为主的农业龙头企业。公司占地面积33358m^2，拥有固定资产7000万元，主要生产和经营速冻蔬菜、速冻调理食品、调味腌渍食品三大系列产品，主要市场为日本、欧美、韩国等地。     

融资 条条大路通罗马

“今年我琢磨着再建个冷库,进行蔬菜粗加工,肯定能赚钱。可建个1千吨的冷库,怎么也得100万,这么多钱从哪来?”开春以来,山东省滕州市大坞镇寒萝卜产销协会的刘希金就在为建冷库缺钱的事发愁。     

来自烟台的有机蔬菜

<正>随着生活水平的提高,越来越多的人在饮食结构上注重返璞归真,崇尚自然,青睐于有机蔬菜。如今,在各大超市都能看见有机蔬菜的身影。相对于普通蔬菜,有机蔬菜算是蔬菜中的贵族了,它的价格稍高,个头也不会太大,品相也未必出众,但是却不乏购买者。有机蔬菜从最初的无人问津到现在的颇为盛行,走过了一段长长的历史,这是蔬菜的自我成长史,也是蔬菜的自我寻找史。在烟台这片资源丰富、物产富饶的土地上,拥有     

建好“菜园子”，丰盈“菜篮子”

<正>黑龙江省兰西县发展蔬菜产业,有得天独厚的自然条件、区位优势和产业基础。如今,蔬菜产业在兰西已形成产业链条,成为县域经济新的增长极。今年,兰西蔬菜种植面积达到40多万亩,占全县耕地面积的五分之一,预计蔬菜总产值可达到18亿元。     

“云”上中国--千行百业的数字化转型故事

在四川凉山州西昌市,攀钢的“钢铁大脑”正指挥着整个工厂低耗、高效、安全地运转,一年成本节省1700万元,在智能制造和工业互联网的帮助下,钢铁正在“用数据炼成”。在浙江杭州的犀牛智造工厂里,服装的颜色、尺码、图案都可以自由定制,消费者甚至第二天就能在淘宝买到成品,而过去服装行业的生产效率只能做到1000件起订、15天交付。在“中国蔬菜之乡”山东寿光的数字化蔬菜工厂里,菜农变成了在“智慧大棚”里种蔬菜的“流水线工人”,劳动强度大幅降低,但产量却提升4倍。在“中国乳都”内蒙古呼和浩特,数字赋能后的牧场景象让人赞叹,一头牛吃下多少饲料,与远在城市里的你每日喝下多少牛奶,也能够紧密关联、数据“同频”。在繁忙的广州白云机场,云计算和AI让数千架飞机实现安全的秒级停机位分配,每年让数百万人次不再需要乘坐摆渡车。     

甘肃各地特色农业迅猛发展

今年,各地把发展特色农业作为调整农业结构,增加农民收入的重头戏,发挥资源优势,突出地域特点,抓住工作重点,全力寻求突破。陇南地区围绕经济林果、中药材、草畜、蔬菜“四大主导产业”,发展优质无公害苹果、优质无公害茶叶、立体密植丰产蚕桑、反季节蔬菜、优质无公害中药材及优质肉牛肉羊规模养殖“六大特色基地”。建成3万亩绿色无污染茶叶基地和1.5万亩蚕桑基地,发展以“三蒜”和冬播洋芋为主的反季节蔬菜15.74万亩,在稳定红芪、当归、纹党、大黄四大传统地道药材的同时,突出发展柴胡、黄苓、山茱萸、天麻四大新药材,面积达33.08万亩。…     

美味源佐料享誉中外

俗话说:美食“三分选料,七分调味”。这说明调味品及调味工艺的重要性。“食在广州”,国人皆知,家喻户晓。广州美食特别讲究色、香、味。广州美食之所以享誉海内外,除了精心选料,加上独特的制作工艺外,那就是与别有风味的调味品紧密相关。前不久我们和广州市粮食局的同志一起,到广州市美味源食品厂采访,未到其门,先嗅其香。进了美味源食品厂,有阵阵扑鼻的浓香,美味的醇香,还有醋香、甜香……美味源食品厂,原是一家大米加工厂,由于种种原因,企业长期亏损。他们看准酱料调味行业有     

香港的热门话题--一个上海人眼中的香港社会(四)

上海人对钟镇涛这个名字大概不会陌生,他主演的好多电影和电视都有不俗的收视率。在香港他也享有很高的知名度,人们都昵称他为“阿B”。在今年7月中旬的高温季节,这位“英俊小生”因欠下巨债无力偿还,主动向法院申请个人破产。消息传出,全港震惊。 原本这也算不上是新闻,因为在香港个人破产是司空见惯的。据香港破产管理署统计,今年上半年已发出