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目前,国际市场对大蒜深加工产品的需求量很大。我国是大蒜出口大国,在当前激烈的市场竞争中,应积极开发大蒜深加工产品。现已开发出的大蒜系列产品速冻蒜米,腌制蒜米、蒜饮料等均有较好的经济收益。当前除生产常规的脱水蒜片外,还可开发速溶、脱臭等系列大蒜产品,提高大蒜的保健作用和食疗价值。随着 相似文献
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<正>本周(4月14日-20日)以红保鲜级蒜为例,大蒜平均批发价格为3.33元/公斤,与上周相比,环比下降率为2.06%,价格小幅下降;总成交量为28245吨,与上周相比,环比下降率为5.31%,成交量下降;总成交额为9405.585万元,与上周相比,环比下降率为7.26%,成交额下降。主要原因:本周大蒜交易主要以出口加工、国内市场采购为主,扒蒜米为辅,国际市场加工采购平淡,国内市场采购积极性不高,压价采购;储存商销售积极,由于连续的价格疲软,部分储存商还剩余不多,又由于储存期已到,没有续库价值,急于出库,主动让价销售或抛售,造成价格混乱。南方新蒜上市,蒜米销量减少,加工蒜米采购量下降,而且新蒜上市后价格也是处于持续下 相似文献
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<正>蒜价为何被持续拉高?蒜价高涨会不会引发蒜农扩产热情?从2009年新蒜上市以来,大蒜价格不断上涨。2008年的大蒜"贱到填沟",很多大蒜经销商连成本都收不回来;2009年的大蒜却 相似文献
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大蒜价格的暴涨暴跌,给蒜农带来巨大的经济损失,不利用我国大蒜产业健康发展.文章从期货市场回避风险和发现价格的经济功能入手,探讨了大蒜进入期货市场的必要性,进而阐述了大蒜进入期货市场的可行性.旨在使大蒜价格在合理价位上运行,保证蒜农收益和市场稳定. 相似文献
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笔者近期在山东金乡县调查发现,大量新蒜有价无市,大蒜交易萎靡,蒜农和大蒜企业均持观望态度:中间商收蒜难,卖蒜更难。 相似文献
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随着人们对大蒜的食用、药用、保健作用的深入认识和开发,国内外掀起了一场围绕大蒜及其制品的"生产热、消费热、研究热、开发热".如何应对来自全球范围的"大蒜之战"?山东省金乡县作为被农业部命名的"中国大蒜之乡",明确提出了由"大蒜农业"向"大蒜工业"转变的战略决策,这就是充分利用"金乡大蒜"的知名度,向"以工强县"的目标迈进,实现从"大蒜农业"向"大蒜工业"的跨跃. 相似文献
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山东省金乡蔬菜(大蒜)批发市场本周(10月15日-21日),以保鲜鲜蒜红蒜为例,本周大蒜平均批发价格为6.87元/公斤, 相似文献
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进入6月份,我国大蒜主产区金乡等地的鲜蒜陆续上市。去年我国蒜价飚升,从开局的2.5元/斤到8元/斤,被戏称为"蒜你狠"。而今年新蒜开局仅1.5元/斤左右,大蒜价格一路走低,月内已跌去三成,半数蒜商亏损, 相似文献
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9月6日天气多云,小蒜批发价格每斤0.95元至1.00元,上货量少,以国内市场采购为主,养蒜黄,扒蒜米采购的较多,国际市场加工出口采购很少。小贩子要价硬,大蒜价格坚挺,蒜芯开始上市,价格每斤0.90至1.00元。 相似文献
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防止大蒜二次生长的措施 总被引:1,自引:0,他引:1
大蒜二次生长,也就是人们常说的“马尾蒜”、“面包蒜”,它使大蒜既不能留种,也不能食用,严重降低了大蒜的商品性和经济效益。究竟是什么原因使大蒜出现了二次生长,该如何预防?笔者根据近几年的观察和试验,总结出了一些经验,现介绍如下。 相似文献
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最近,老妈清理厨房里的杂物时发现,家里还有一大堆顶着绿芽的大蒜。这些预防涨价的大蒜储备,早已失去了多汁的蒜肉,变得干瘪而崎岖。遥想在2010年的时候,大蒜一日一价,沾着泥巴的家伙竟成了金贵菜。像我这种热衷于蒜茸西兰花和大蒜烧鲶鱼的大蒜爱好者, 相似文献
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