国内乳业重塑公信不能靠别人倒霉

恒天然又摊上大事了.8月2日,新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息称,该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,这些产品有中国进口商涉及.8月4日,国家质检总局公布了4家进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然公司产品的企业名单,包括娃哈哈、多美滋等品牌.恒天然首席执行官Theo Spierings在8月5日举行的新闻发布会上向中国消费者公开致歉,许诺48小时内控制问题.     

多美滋称受污染产品全部召回 未透露是否已销毁

新西兰恒天然肉毒杆菌事件被曝出已经两周,受污染产品的召回和后续处理依然是消费者关注的重点。事件发生后,所有涉事企业均表示召回可能受污染的产品并销毁。多美滋婴幼儿食品有限公司对中新网财经频道表示,目前可能受影响的产品已经全部召回,但并没有明确表示召回产品是否已经销毁。8月2日恒天然透露,新西兰本地工厂生产的一批38吨浓缩乳清蛋白粉可能受到肉毒杆菌污染。并公布了涉及的4家中国企业,分别是杭州娃哈哈保健食品公司和杭州娃哈哈进出口公司,上海市糖业烟酒公司,多美滋婴幼儿食品公司。8月3日,多美滋发表声明称,8月2日,获知一些多     

质疑是天性 如果恒天然是一家中国企业?

如果说一年前的双氯氰胺事件仅仅给恒天然这个全球乳业的优质偶像抹上了一个"污点",此次的"肉毒杆菌"事件则无疑相当于一次几近毁灭性的打击,不然新西兰总理也不会表示要亲自到中国进行解释。恒天然事件已变成新西兰举全国之力试图度过的一场危机。这场危机起始于恒天然自曝工厂管线被肉毒杆菌污染,导致部分乳清粉可能存在健康风险。紧接着就是启动召回、道歉,到目前为止,恒天然的危机处理意识和措施都与其世界500强企业的定位相符。     

奶粉要将中国妈妈逼向何处?

对国产奶粉失去了信任,中国内地妈妈只好转战香港。在香港遭遇了禁令,妈妈们只好认命,在内地选购高价洋奶粉。不料,高价品牌洋奶粉也不保险,恒天然肉毒杆菌事件出现——8月2日,世界第6大乳品生产商新西兰恒天然集团称该集团2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。国家质检总局发布消息称,娃哈哈、多美滋、上海市糖业烟酒(集团)进口了涉事产品,可口可乐的产品也在受污染之列。     

恒天然仍会卷土重来

肉毒杆菌事件令恒天然乃至整个新西兰乳业的声誉遭受打击中国乳企产业链的不健全,造就了中国市场对洋奶粉的依赖恒天然坐到了风口浪尖上。8月2日,新西兰恒天然集团(Fonterra Cooperative GroupLtd.)发布消息,该公司一个工厂2012年5月生产的三个批次、共38吨浓缩乳清蛋白(WPC80)中检出肉毒杆菌,波及包括3个中国客户在内的共8家客户。中国境内,娃哈哈、可口可乐、多美滋等品牌受到波及。事件的始作俑者,是恒天然位于新西兰北岛怀卡托地区豪塔普(HAUTAPU)工厂里一根未能彻底清洗的临时管道。这根管道,不仅绊倒了恒天然,还引发了人们对整个新西兰乳     

每月质量热点

关键词:肉毒杆菌最近,又一起涉及婴儿奶粉的安全问题浮现,新西兰乳业巨头恒天然公司8月初发布声明称,该公司一条乳粉生产线遭肉毒杆菌污染,2012年5月以来生产的约40 t浓缩乳清蛋白原料可能含肉毒杆菌。这些受污染的乳粉被提供给包括中国企业在内的8家制造商,涉事产品估计达到900 t,有部分是婴儿奶粉。中国地区涉事品牌多美滋、娃哈哈、可口可乐等均已迅速下架召回,但已有部分早已流入市场甚至已被消费。而由于"肉毒杆菌毒素"的剧烈毒性,这条消息迅速占据了近国内几乎所有媒体的头条。     

新西兰“毒奶”事件引发恐慌

继奶粉"肉毒杆菌"事件之后,新西兰最大乳制品出口商恒天然公司8月11日再被曝光两批次奶粉涉嫌农用化学品"双氰胺"污染,在斯里兰卡已被召回。"洋奶"也不可靠了吗?@穿越沪深港:过去常说"爱祖国,用国货",如今变成"爱自己,用洋货",尤其是关乎婴儿生命健康的奶粉,没有经济能力的人才会被迫用国货。即使最近爆发新西兰毒奶事件,依然没有改变民众追捧洋奶粉的心态,肥水注定流入别人田,这是中国人的悲哀。     

新西兰毒奶粉事件再证一个常识

8月3日,新西兰初级产业部通报,新西兰恒天然公司一工厂发现其2012年5月份生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,部分原料销往中国。8月4日,经国家质检总局确认,杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司,使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。涉事企业均发表声明表示,对涉及的问题产品采取追溯、召回等措施。     

看质监

新西兰进口乳品再陷质量门原料硝酸盐含量异常近日,从国家质检总局获悉,中国完达山乳业股份有限公司从新西兰Westland公司进口的乳铁蛋白中被检出硝酸盐含量异常。这是继恒天然肉毒杆菌事件后,新西兰进口乳品原料再次被查出质量问题。经核查确认,涉及的新西兰产品中共有390千克输往中国用作乳品生产原料,均未进入流通、消费环节。     

奶农不赚钱大批退市 乳企成本增加

据报道,正当国家相关部委大张旗鼓整合国内乳业、大力扶植国产奶粉行业之际,国内乳业再次迎来新一轮"奶荒",由此助推国内乳品价格上涨。而这一轮奶荒正赶上新西兰恒天然乳蛋白粉因"肉毒杆菌事件",国家对新西兰原料奶粉停止进口,而且限制进口仍未解禁,之前大量进口新西兰便宜奶粉的企业部分转用国产奶源,这也一定程度增加了国内原奶供应的紧张。中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮表示,7!8月份,高温湿热,原奶比平常产量下降2/3。本刊从乳业行业拿到的数据显示,3月份以来,奶牛存栏在逐渐增长,但是7!8月份     

肉毒杆菌”奶粉究竟有多毒?

"毒奶粉"又成为了新闻热点,这次是因为新西兰恒天然集团的部分浓缩乳清蛋白粉被曝可能受肉毒杆菌污染,相关产品已出口到了包括中国在内的多个国家。那么"肉毒杆菌"奶粉究竟有多毒?1.毒在哪里恒天然集团3日发布的公告中说:"(对浓缩乳清蛋白粉的)检测显示一个样本中可能存在肉毒梭状杆菌,它会产生肉毒素。"由于这批乳清蛋白粉被进一步用于制作奶粉等产品,人们又用"毒奶粉"来称呼此事。     

洋品牌遇劫，中国奶企的春天会不会来？

最近风光一时的洋品牌奶粉在中国市场先后遭遇两大劫难，先是新西兰奶粉出现肉毒杆菌事件打破了洋奶粉的质量神话，后有中国祭出反垄断之剑，洋品牌奶粉应声下调价格。人们不禁会问，这是否会是中国奶企反攻的难得良机？     

投资三鹿挫败的教训 恒天然抢控奶源

始料未及的三鹿破产,意味着恒天然8.64亿元的投资全部打了水漂。恒天然从投资三鹿的失败中学到了什么?因为三鹿集团的三聚氰胺事件,恒天然被推到风口浪尖上。作为新西兰最大的跨国公司、世界上第六大的乳品巨头,曾持有三鹿集团43%股权的恒天然在华似乎一直默默无闻。     

瞿传刚：“福寿螺元凶”的良知

2006年京城最具爆炸性的新闻莫过于“福寿螺事件”。8月8日，北京一家报纸刊出小幅文章称，位于黄寺大街的一家酒楼销售含有广州管圆线虫的螺肉，并导致多位食客感染寄生虫，情形较严重，已住院治疗。10天后的8月18日，京城各大报纸几乎都在头版头条曝出了事件内幕——含有广州管圆线虫的螺肉来自北京蜀国演义酒楼。酒楼董事长瞿传刚在第一时间得知消息后傻了，他明确表示，作为此次事件的责任人，不会逃避责任。即使倾家荡产，也要将赔付进行到底。事隔4个月后，在瞿传刚接到北京市卫生局行政处罚41万元通知之际，本刊记者采访了瞿传刚。据他介绍，行政处罚的通知虽然下来了，但对“福寿螺事件”的赔付还在进行中。[编者按]     

食品安全监管“顶层设计”架构初成

正刚刚过去的2013年,依旧是食品安全事故频发的一年,"镉大米"事件、美素丽儿奶粉涉嫌造假事件,以及以狐狸、水貂等未经检验检疫的动物肉制品制售假羊肉等事件、恒天然乳清蛋白粉受污染事件……而农业部最新数据显示,近三年来,农产品监测合格率超96%。中国社会科学出版社发布的"中国食品安全发展报告(2013)"也指出,我国食品安全系统风险总值下行趋势明显,"总体稳定、逐步向     

新西兰总理的质疑为何可贵

8月5日,新西兰总理约翰·基质疑该国乳业巨头恒天然为何在发现生产线遭污染数个月后才向公众披露。其实,在总理质疑前,恒天然已经给出过说法:"得出这一结果所作的科学检测使用了现代技术标准。我们总想做事情快一点,但现实是,根据现有技术,要耗时那么长。"怎么检测,这问题过于专业,一般消费者恐怕整不明白,可能也无意于弄懂。"各种病毒的培养,毒素的来源,都要进行一一排查,确实需要一段时间。"相比之下,原中国奶业协会常务理事王丁棉这一解释则很具象,要通俗多了。显然,这样的说法总理是不满意的。这种专业     

食品安全事件频发推动制度变革

民生视角看热点：食品安全监管升级能否打造安全餐桌？ 恒天然乳制品的细菌污染事件给中国人出了道考题：猜猜这次哪个部门站出来？以前这道题没有标准答案。近年来食品安全领域每每“出事”，总是会沸沸扬扬地闹上一段日子，直到某一个部门站出来一一有时是质检部门，有时是卫生部门，此外工商、农业部门也多少有过表态一一只是谁也不确定，哪个部门负全责。     

国际重大活动餐饮食品安全管理

<正>近年来,中国部分大米镉污染、一些新西兰奶粉肉毒杆菌污染、澳大利亚牛肉检测大肠杆菌O157阳性,林林总总,食品安全脆弱得不堪一击,令人恐慌着我国社会经济的发展和国际地位的提升,各地政治经济文化体育交流等重大活动日益增多。这些重大活动,往往时间紧、任务重、要求高,关系到国内、国际的形象和声誉。因此餐饮服务食品安全的重要性正逐渐超越价格、口味,成为政府、主办方和餐饮承接单位的重中之重。随     

质量事件

我暂停进口美问题生蚝 国家质检总局近日就疑似受副溶血弧菌污染的美国生蚝输华事件通报指出，中国已启动应急机制，立即暂停进口美国华盛顿州的生蚝，并对涉及的中国进口商进口的生蚝实施召回处理。美国有关方面近日发布公告称，怀疑因华盛顿州胡德海峡地区有关养殖区8月30日至9月19日出产的生蚝受到副溶血弧菌污染，导致5人因食用生蚝生病，且有少量向中国、泰国和印尼出口。     

恒天然抢控奶源

始料未及的三鹿破产，意味着恒天然8．64亿元的投资全部打了水漂。恒天然从投资三鹿的失败中学到了什么？