回落中看上涨

备受关注的猪肉价格上涨问题，终于让人松了一口气。9月15日在成都召开的全国发展生猪生产现场会上传出消息说：今年4月以来持续上涨的猪肉价格，8月中旬开始出现回落，9月初与8月初相比，猪肉批发价降幅达11．3％。无疑，这是个可喜的市场信号。国家发展和改革委员会有关负责人近日也表示，这次猪肉价格上涨的获益者主要是农民。因为生猪收购价格大幅度上涨，现在卖猪能赚钱了。[第一段]     

生猪市场分析——出栏和屠宰量增加，终端消费低迷

生猪出栏量增加主要源于两个因素：一是生猪价格走低．刺激养殖户的生猪出栏：二是屠宰企业调控生猪出栏体重。 出栏情况分析：生猪出栏增加 压栏的生猪开始出栏前期．屠宰企业收购比较困难，其中的一个重要原因是几乎所有的养殖单位都在压栏出售．因此导致生猪的出栏体重和存栏体重普遍增加。     

猪市分析

近期生猪行情继续波动。河南部分地区生猪价格有0．2-0．5元／千克的滑落；山东部分地区生猪价格有0．4-1元／千克的下滑；江苏和安徽的生猪行情有涨有跌；江西和浙江部分地区生猪价格也在缓慢走低，部分地区的良种收购价格已经降至18元／千克以下。     

江西目前生猪价格回落

据江西省物价成本调查局调查显示：今年1月江西省生猪价格仍保持上月略涨态势，饲养利润持续增加。 1月生猪价格延续上涨的态势，调查户出栏生猪每公斤价格为17．45元，环比上涨3．23％，涨幅较上月扩大2．16个百分点。与此同时，1月猪粮比价（生猪出售价格：饲养户玉米购进价）6．58：1，较上月有所提高。受生猪价格持续回升影响，饲养户生猪出栏加快，平均饲养天数和出栏头重分别下降1％、3．22％。     

猪肉价格“触底”后不会立即反弹

2009年4月下旬，猪肉价格连续10周持续下跌。有些地方的猪肉价格跌破了7元。有关人士认为，猪肉价格触底后不会立即反弹，因为前期政府出台了大量的优惠、奖励、补贴政策，鼓励养殖户增加生猪存栏量，导致现在生猪大量出栏，供应充足。受这项政策的惠及，全国各地的生猪存栏量都很充足。此外，市民需求平淡。目前的肉价已经见底，     

陕西：铜川生猪存栏量明显增加

本刊讯今春以来，陕西省铜川市生猪收购价格连续5个月持续上涨，仔猪、出栏活猪、猪肉价位居高不下，引起社会关注。为了准确分析判断全年生猪生产形势，铜川在全市五个区县开展了生猪产业发展情况调研。调研重点为耀州区和印台区，每个区抽查2个乡镇（印台区印台乡和阿庄镇，     

河南：三大因素致使生猪价格难以上涨

进入7月以来，河南生猪价格窄幅震荡下调，目前生猪出栏均价在13．76元／公斤左右，同比下跌28．5％。自5月份开始，业内人士就对生猪市场预期较为乐观，认为年初疫情的影响致使生猪局部地区在6—7月份出现断档，     

2007年我国猪肉价格上涨原因和生猪屠宰收益分析

本文基于企业利润最大化行为建立猪肉价格模型,着重研究生猪在屠宰加工环节的价格传导机制问题,同时运用2007年1-12月全国集市生猪和猪肉月度价格数据,估计生猪价格影响猪肉价格系数和每公斤猪肉分摊生猪屠宰与猪肉流通成本,分析当前猪肉价格上涨和生猪屠宰收益情况.主要结论:生猪价格波动对猪肉价格波动具有放大效应;近期每公斤猪肉分摊的生猪屠宰与猪肉流通成本增加推升了猪肉价格上涨;生猪出栏期变化对猪肉价格有一定影响;2007年下半年每头生猪屠宰后总收益大幅增加,生猪饲养环节和生猪屠宰环节收益增幅接近.     

安徽合肥：猪粮比跌破盈亏平衡点

安徽省合肥市上半年生猪价格呈现前高后低走势，从春节前后的20元／公斤以上的价格持续下滑，进入6月份，全市生猪出栏均价为13．8元／公斤，猪粮比跌破盈亏平衡点。目前，尽管猪肉价格连连下跌，但生猪存栏还有123．5万头，同比增长6％，为防止猪肉价格后期暴涨起到了稳定作用。     

扬“万年生猪”品牌 兴万年农村经济

养猪业是万年县三大支柱产业之一。2000年，全县生猪饲养量35.8万头，年出栏生猪19万头，其中供港2.6万头，占全省出口总量的1/6，生猪出栏率142.3%，生猪产值1.36亿元，占农业总产值的28.3%，在地方财政收入中有14.5%来自生猪，农民人均纯收入中有36.5%来自生猪。     

湖南：生猪市场供应充足价格持续下滑

近期,湖南省农业部门对当前生猪生产和市场价格情况进行了监测分析。总体来看,今年1月中旬以来,生猪价格持续下滑,当前猪粮比价为5．05：1,养殖户每出栏一头猪亏损50—100元。受去年生猪市场持续高价拉动,日前生猪出栏同比仍有较大幅度增长,生猪市场供应充足。建议引导养殖户适当缩减能繁母猪存栏量,尽快扭转生猪产能持续过剩的局面。     

江西省东乡县发展生猪生产的基本经验

江西省东乡县发展生猪生产的基本经验孙用和东乡县是江西省重要的商品猪生产基地。自１９９３年以来，该县生猪出栏率年均以１４．６％的速度增长，即使在生猪生产大滑坡的１９９５年，也保持了５％的增长速度。１９９７年，全县出栏肉猪６５万头，外销生猪４８．７５万头...     

猪价创新高 猪农何以不敢扩产

正2月15日,江苏镇江市丹徒区辛丰镇黄墟村生猪养殖大户王云立一下子出栏了40多头猪,每头都220斤以上,猪贩子给的价格是每斤9.4元。"出栏一头生猪能赚到600多元,这是我养猪八九年来卖到的最好价格。"王云立说,他的养猪场目前存栏母猪有200来头,年出栏生猪4000多头。"现在价格这么好,你打算扩大养殖规模吗?"笔者问。"不敢扩大。"他说,去年6     

猪价反弹后不要惜售生猪

国内生猪价格在2008年11月创下当年最低点后，借助元旦、春节两节消费需求的增长而触底反弹。对此，一些业内人士提醒广大生猪养殖农户，行情反弹后生猪要适时销售，不要借售和压栏。上涨只是暂时现象，最多延续到2009年1月。理由是全国的生猪生产量较大，仍有大量生猪将在近期陆续出栏，节后将进入鲜肉的消费淡季，每家每户都还要消化腌腊制品。     

下半年生猪市场可能出现“高价猪、低盈利”状况

2009年5月份,商务部公布我国规模以上定点屠宰企业屠宰生猪1717.5万头,较上月上涨2.69％,与去年同期相比增长3219％。1-5月份我国定点屠宰生猪共计79825万头（约600万吨猪肉）。同时,也可以从5月份屠宰数据中看出,5月份我国生猪屠宰量加大,一方面由于我国生猪价格持续回落,出栏生猪量增多;另外,由于猪流感恐慌,     

生猪期货加速度

8月15日，据商务部的监测数据：肉类价格两个月以来首次下跌，跌幅为1．2％。下跌的原因是：国家稳定生猪生产和保障市场供应的政策相继出台，这使得部分地区牛猪收购价格下滑，批发价格回落。尽管如此，考虑到生猪生长周期较长，养殖成本居高不下，猪肉价格仍将高位运行。[第一段]     

猪肉价格年底走出低谷

在维持了一年半的高价位之后,今年下半年,出栏生猪价格持续下跌.专家预测,猪肉价格将在年底走出低谷.     

生猪产量增加养猪效益好转

2006年我国生猪存栏略增，出栏扩大，产量增加，养猪效益开始好转。猪产品呈现贸易顺差，成为肉类贸易顺差的主要组成部分。年内生猪产品价格经历了大跌大涨，下半年生猪产品价格走出低谷，12月份生猪和猪肉价格达到年度最高。猪粮比价创2005年5月份以来最高值。     

农民公司“牵”着农民发猪财

湖南省新晃县一王姓客商，近日开着一辆大贷车兴冲冲的来到贵州省万山特区黄道侗族乡收购肥猪，所到村寨肥猪数量不少，村民们也说这些猪是要出售的，但不卖给他。王先生在黄道转了几圈，只好开着空车走了。这究竟是怎么回事呢？黄道生猪养殖远近闻名，年出栏都在１．５万头左右。由于该乡地处两省三县交界处，近几年来成了猪贩们的必争之地。村民们虽知道自己养的猪经猪贩一转手价格就会上扬一截，但苦于没有销售渠道，也只好将自己饲养的猪低价卖给他们。加之村民们大多采用传统饲养方法养猪，因此，成本高，出栏周期长，效益低。针对这一…     

我国生猪生产成本构成研究：四川农户养猪成本案例分析

改革开放以来，我国生猪生产出现持续稳定增长的趋势。１９８０到１９９６年间，生猪存栏数已由３０５４３万头增加到４５７３６万头，生猪出栏数也由１９８６１万头上升到５２６６３万头，猪肉产量则由１１３４万吨增加到４０３８万吨，生猪出栏数、存栏数和猪肉产量分别...