恒山黄芪重金属污染物含量的评估

为了评估恒山黄芪重金属污染物含量情况,采集了恒山山脉4个县36份黄芪样品,用石墨炉原子吸收分光光度法测定黄芪中铅、镉、铬含量,用原子荧光光度法测定砷、汞含量,用微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定镍、铜含量。参照食品安全国家标准规定的检测方法,采用了微波消解前处理技术,对样品质量、仪器设备条件进行了优化。     

微波消解-石墨炉AAS法测定大米中镉含量

目的:探讨微波消解-石墨炉AAS法测定大米中镉含量的测定方法。方法:对大米样品采用硝酸-微波消解,消解后用赶酸架逐步均匀快速赶酸的方法进行前处理,以石墨炉AAS法进行测定。此方法用新合理标准曲线拟合算法,在0ug/L~2.5ug/L范围内线性关系较好,R值为0.9998,方法加标回收率为100.0~101.0,RSD值小于4.0%。结论:该方法耗材少,操作简单安全快速,且准确度和精密度均较高,适用于大米中镉含量的测定。     

氢化物——原子荧光法测定茶叶中的硒

目的：近十几年来,科学家们发现茶叶中富含一定量的硒,由于茶叶本身作为一种具有抗氧化、抗辐射、抗癌等保健功能的食品,含有微量的硒是一种天然的抗氧化剂更加强了茶叶的保健效果。建立微波法消解样品,氢化物——原子荧光光度法测定本地区某企业茶叶中徽量的硒方法。方法：用微波消解茶叶样品,原了荧光光度法测定其含量。结果：在在最佳条件,方法检出限为0．22ng／ml,相对标准偏差为1．7％,样品测定硒的加标回收率为97．7％～100．9％。结论：用微波消解,氢化物——原子荧光光度法对茶叶中硒测定,该方法操作简单,结果准确,能满足日常对茶叶开展硒的检验要求。     

一次性可降解餐具中砷的测定

采用微波消解法和AFS-2202E型双通道原子荧光光谱仪对砷进行测试和测定。以一次性餐盒和餐碗为样品，测定其中砷的含量。该方法的检出限为0．1μg／L一4．26μg／L，线性范围为0—200μg／mL。     

大米中砷的微波消解－原子荧光光谱测定法

近年来，由于含砷农药的使用，特别是这些农药喷洒时距收获期太近，农作物残留了较多的砷，许多从中国进口大米的国家对此有严格的限量要求，出口大米屡遭退货，给我国造成了不小的经济损失。原子荧光光谱法是检测砷元素的常规方法，其常用的前处理方法是湿法消解，消解时间长，试剂用量大，我们建立的大米中砷的微波消解一原子荧光光谱法，解决了国标方法中的不足，简便、快速，节约了试剂和人力，适合于质检部门大批量的测定。     

铬天青S分光光度法测定食品中铝残留量方法探讨

采用铬天青S分光光度法测定食品中铝残留量时，通过湿消解法、干消解法、微波消解法等三种不同的样品前处理方法进行分析研究。通过加标回收进行分析比较及不同食品的检测。实验结果证明：三种样品前处理方法均可进行食品中铝残留量的测定，干消解法方法简单，易于操作，优干湿消解法和微波消解法，适合批量检验，易于推广使用。     

电感耦合等离子体质谱法快速测定小麦粉中镉、汞、铅含量

采用微波消解／等离子体质谱法测定小麦粉中Cd、Hg、Pb。对消化条件、测定方法和仪器条件进行了优化，对小麦粉样品和大米标准物质进行准确度和精密度测试，相对标准偏差（RSD）〈10％，仪器检出限均可达0．001g／L。     

原子吸收测定用样品前处理方法探讨与研究

通过对GB/T5009.11-2003砷、GB/T5009.12-2003铅、GB/T5009.13-2003铜、GB/T5009.17-2003汞国家标准方法中样品前处理方法的探讨,透过现象看本质,它们具有相同的作用原理。笔者结合长期试验,摸索出一套简便易行的样品处理方法——高压消解罐法,经对比实验及重复性实验表明,重复性良好,RDS﹥5%,尤其在测定食品中易受污染的痕量铅及易挥发砷及总汞时,结果均优于其他样品处理方法。高压消解罐法实现了一份样品消解液同时对食品中砷、铅、铜、汞的测定,大大提高了工作效率,空白值低、挥发性元素不易损失,避免环境污染,值得推广使用。     

白酒中山梨酸、苯甲酸的测定——HPLC法

建立了简便、准确、可靠的测定白酒中山梨酸、苯甲酸的检测方法。样品在氮气保护下蒸发脱醇后以水定容，以0．02mol／L乙酸铵：甲醇为流动相（92＋8）；在C18反相柱上分离，于230nm波长下进行测定。结果表明：山梨酸、苯甲酸在1．Ong／mL～100ng／mL范围内线性良好，山梨酸、苯甲酸平均回收率分别为98．6％-106．4％、92．3％-102．8％；检出限分别为0．8mg／kg和1．7mg／kg。证明该方法简便快捷、准确可靠。本法可同时测定白酒中糖精钠。     

石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中的铅

采用干法灰化-盐酸溶解灰分，通过氘灯扣除背景，用石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中的铅，铅标准在0—80ng／mL呈现良好的线性关系，相关系数=0．99975。以3SA／S计，铅检出限：1．05ng／mL；方法精密度RSD〈5％，加标回收率83％-102％。     

家用微波炉消解-原子吸收法测定稻谷中的镉含量

鉴于专用的微波消解系统价格昂贵,家用微波炉经济实惠,为探讨在稻谷镉含量的测定中采用家用微波炉消解的可行性,从而在稻谷样品的前处理过程中将家用微波炉消解与常规的干法灰化相比对,消解液中的镉含量用石墨炉原子吸收法测定.结果表明:采用家用微波炉消解方法操作简便、快速,尤其是降低了检测成本,并具有良好的准确度和精密度,能够满足稻谷中镉的分析要求,具有一定的可行性.     

一次性可降解餐具中砷的测定

采用微波消解法和AFS-2202E型双通道原子荧光光谱仪对砷进行测试和测定,以一次性餐盒和餐碗为样品,测定其中砷的含量。该方法的检出限为0.1μg/L～4.26μg/L,线性范围为0～200μg/mL。     

微波消解—原子荧光法测定食用油中的总砷

本文分别采用微波消解和干法灰化两种不同的方法来处理食用油,以测定其总砷的含量,并确定了各反应介质的种类和浓度等基础条件。通过试验结果的比对,发现采用微波消解法来处理食用油具有操作安全简便、灵敏度高、准确度好等优点。     

微波消解——原子荧光法测定生活饮用水中硒含量的应用

目的:探讨用微波消解法前处理生活饮用水,用原子荧光法测定水中硒含量。方法:对微波消解原子荧光法测定水中硒的方法进行了工作曲线和精密度等试验。结果:方法的检测限为10ug/L,在2ug/L~10ug/L范围内,相关系数r=0.9999,回收率在95%~102%之间。结论:微波密闭消解样品,消化过程节约试剂,防止试样中待测元素的损失,干扰少,适用于水中硒的测定。     

石墨炉方法测定--砷、铅的微波消解

样品经用微波消解后，用石墨炉对室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中砷、铅元素进行测定，对测定条件进行了探讨。实验表明回收率为As102．2％、Ph104．4％；RSD为As4．4％、Pb4．7％。与国家标准方法的对比实验证明，二者无显著差异。应用于室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中砷、铅的检测，取得满意的结果。     

铬天青S分光光度法测定食品中铝残留量方法探讨

采用铬天青S分光光度法测定食品中铝残留量时,通过湿消解法、干消解法、微波消解法等三种不同的样品前处理方法进行分析研究。通过加标回收进行分析比较及不同食品的检测。实验结果证明:三种样品前处理方法均可进行食品中铝残留量的测定,干消解法方法简单,易于操作,优于湿消解法和微波消解法,适合批量检验,易于推广使用。     

大黄不同炮制品中游离蒽醌的含量测定

目的：通过HPLC法比较大黄不同炮制品中大黄酸、大黄素的含量。方法：采用Shim—packVP-ODS（150mm×4．6mm，5um）色谱柱：流动相为甲醇-水（70：30，磷酸调至pH值=3）；柱温：24℃；流速：1．0ml／min;检测波长：437nm。结果：大黄酸线性范围为O．0132—0．132mg，r=0．9991，大黄素线性范围为0．0066—0．132mg，r=0．9999。结论：大黄的不同炮制品中大黄酸、大黄素的含量不同，以生大黄中大黄素、大黄酸的含量最多，大黄炭中大黄素的含量最少，酒大黄中大黄酸的含量最少。     

罐头中铅的原子荧光光度法的测定

采用微波消解法和AFS-2202E型双通道原午荧光光谱仪对铅进行测试和测定。以红烧肉罐头和水果罐头为样品，测定了其中铅的含量。该方法的检出限为0．1～5．26μg/L，线性范围为0～187μg／mL。     

欧盟修改食品增补剂重金属限量标准相关企业应引起重视

从福建省质监局WTO／TBT工作站获悉，欧委会于近日通报了食品相关法规的修改草案，对食品增补剂内的铅、镉及汞制定新的最大限量：建议所有食品增补剂内铅的最大限量：3．0mg／kg；建议所有食品增补剂内镉的最大限量：1．0mg／kg，单独由或主要由干海藻或海藻派生品构成的食品增补剂除外，后者最大限量拟定为：3．0mg／kg；     

乳酸锌口服液中锌的测定含量测定方法改进

目的对原有国家标准食品中锌的测定方法进行改进。方法：原方法为先加硝酸碳化，经500℃高温灼烧4小时后，将样品进行稀释后经原子吸收分光光度法测定，过程较为繁琐：现将样品不经处理直接稀释后进行测定。结论：新方法直接稀释后经原子吸收分光光度计测定，在含锌0．5μg／ml-2Oμg／ml浓度范围内吸收值与锌含量呈线性关系。重现性好，精度高，节约试剂，节电、节省工时。结果平均回收率锌99．88％相对标准偏差锌0．43％