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我国每年生产抗生素原料约21万吨,其中9.7万吨被用于养殖业,占年总产量的46.1%,远远超过动物疾病治疗的需求量。我国禽蛋和肉类产量均居世界首位,随着集约化水平的提高和家畜家禽的疾病日益复杂,抗生素作为饲料添加剂在养殖业中被普遍使用。养殖业使用抗生素的由衷是预防畜禽传染病,但抗生素滥用极易造成畜禽产品抗生素残留超标,动物产品中残留抗生素已成为耐药菌产生的重要原因之一,严重威胁着食品安全。 相似文献
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正养殖业长期大量使用抗生素,带来了一系列危害和食品安全问题。安多福公司研发生产的新兽药"万金水",是一种全新的动物疫病防控应用产品,不仅可以替代抗生素防治细菌性疾病,而且还弥补了抗生素对病毒无效的不足。"黄浦江漂死猪"、"H7N9禽流感"等社会事件陆续曝光,引起了整个社会对食品安全的强烈关注。据了解,我国2013年母猪存栏0.5亿头,生猪出栏7亿余头,猪肉产量5500万吨左右;白羽肉鸡出栏超过50亿只,出产鸡肉770万吨;水产养殖量达6000万吨。三者均属世界第一。奶牛及肉牛数量也很庞大。畜牧业收入 相似文献