“守信之约”失信农民

据报道,在国内某奶源基地,6家集团级别的乳品企业,签订“守信之约”,将原来企业原料奶每公斤2．9元～3．3元的收购价,降至每公斤2．8元,“下不保底”,导致奶农利益受损。一些农牧民迫于无奈,开始贱卖奶牛。     

凤庆春茶价格持续低位运行

据对凤庆县13个乡镇春茶交易市场进行调查，凤庆县今年春茶价格持续低位运行。4月中旬，鲜叶最高价为每公斤2．9元，最低价为每公斤1．5元，平均价为每公斤2．2元；干青毛茶最高价为每公斤11．1元，最低价为每公斤5．2元，平均价为每公斤8．2元。与去年同期相比，     

小麦价格大涨之后难大跌

根据对云南省52个物价信息网点县调查数据分析,8月份云南省主要农产品价格及农用生产资料价格总体呈上升趋势,除少数农产品下跌外,多数农产品止跌回升。具体情况如下：1、原粮8月份全面止跌回升。8月份稻类（早籼稻、中籼稻、晚籼稻、粳稻）平均价格环比涨6．22％。分品种看,早籼稻每公斤2．03元,环比涨5．26％;中籼稻每公斤2．08元,环比涨2．36％;晚籼稻每公斤2．13元,环比涨9．24％;粳稻每公斤2．2l元,环比涨8％;小麦每公斤1．99元,环比涨5．29％;玉米每公斤1．87元,环比涨3．53％。     

柬埔寨大米持续涨价

作为传统的产米大国，柬埔寨目前却正面临米价持续上涨的尴尬局面。柬埔寨3月份的米价较2月份每公斤平均上涨了700柬币到800柬币（约合人民币1．4元到1．6元），普通大米每公斤售价已达2100柬币（约合人民币4．2元），优质大米每公斤售价已达3500柬币（约合人民币7．0元），而且米贩还纷纷表示，今后米价还会持续上调。     

猪肉价格上涨的理性分析

此轮全国性的猪肉价格上涨，幅度大，波及广，反映强烈。党中央、国务院高度重视，各级政府出台了一系列政策调控措施，但猪肉价格仍是连续上涨。泸州市从6月1日启动猪肉价格应急监测日报以来（60天），生猪收购价从每公斤8．80元，上涨到14．80元，涨幅为68．18％；我市城区精瘦肉每公斤从19．00元，上涨到30．20元，涨幅为58．95％；去腿骨肉每公斤从17．00元，上涨到28．00元，涨幅为64．71％．[第一段]     

“蒜你狠”背后的农产品价格波动探析

大蒜涨价事件现象描述 2009年初起,大蒜的价格一直处于上涨的趋势,春节前价格还稳定在1元以内,但到了3月份就上涨到了1公斤1元,4月份到了每公斤1．1元左右,5月份涨到每公斤1．5元左右,到6月份,大蒜的批发价就已经到了每公斤3．1元,从1月份到6月份,     

水蚯蚓的培育

近年来，随着名优特水产品养殖业的迅猛发展，水蚯蚓饵料越来越受到广大养殖者的青睐。因此，积极开发养殖水蚯蚓很有前途。水蚯蚓池养、田养均可，以池养产量最高，每亩年产量可达750—1000公斤。按目前市场最低价每公斤20元计产值达1．5—2万元，可获纯利0．8～1．2万元。现将水蚯蚓的人工养殖技术介绍如下：     

猪肉价格今冬明春继续回落

自2006年下半年起,猪肉价格开始了一段疯狂的“爬坡”历程。商务部数据显示,自2006年11月份鲜猪肉平均批发价突破每公斤12元,随后的将近2年时间,中国的老百姓再没有“享用过”每公斤12元以下的猪肉。鲜猪肉批发价从2006年11月的每公斤12元涨至2008年9月12目的每公斤20．19元,涨幅高达70％,今年的2月813更是达到每公斤22．88元的历史高价。     

惜售酿成的一杯“苦酒”

惜售酿成的一杯“苦酒”龚成香据悉，今春辽宁地区十几个县农民手中有３万吨玉米种子，因错过春分季节，找不到买主，而“窝”在家里．原合同兑现收购价每公斤玉米种４元，现在只能以每公斤１．４元当粮食出售．种农直接经济损失７．８千万元．究其原因，去年冬天，各级政...     

昆明：五花肉差价高达14元

带皮五花肉每公斤18．7元，由于跌破了20元这个猪肉类食品的标志性价位而具备了巨大的吸引力——日前，云南昆明媒体上的一则促销广告吸引了很多市民到超市购买猪肉。昆明已有多家超市的带皮五花肉降至20元以下，而不同渠道的五花肉每公斤差价竟然高达14．3元。五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，     

柘荣太子参：一件品牌带动一方经济

一、告别无牌时代 1989年，太子参最高价卖到每公斤60元，柘荣县将太子参作为支柱产业加以培育，该县原闽东制药厂研制的“太子宝饮料”等系列产品一炮打响，农民从中看到了致富的曙光，太子参种植面积猛增，1992年底达1．6万亩，产量达553吨。岂料，当年太子参价格暴跌，最低每公斤只有6元，致使大量太子参烂在地里。     

园艺肥料前景看好

蓖麻本是一种普通的农作物，可是从去年初到今年，每公斤蓖麻籽的市场价格从2．4元上升到了3．6元，而且还有继续上涨的趋势。就是在这样的市场形势下，蓖麻竟然无货可收。这是什么原因呢?     

西安蛋价回落蔬菜略涨

元旦后,西安蛋价稍有回落,但菜价却小幅上涨,肉禽、粮油等副食品总体上价格保持平稳。据西安市价格监测中心监测表明,西安市粮油和肉价格稳定。其中,猪肉（精瘦肉）每公斤30元,去骨后腿肉每公斤25．6元,羊肉每公斤32元,牛肉每公斤29元。受个别超市促销影响,鸡蛋价格出现小幅下降,每公斤6元,比节前下降3％。     

我的财富——和阗白玉再放光华

近几年，新疆和阗玉市场突然开始启动，原料价格持续暴涨，1997年，每公斤特级玉料的价格仅为5—7万元．2000年升至十几万元，到去年，块度在一公斤左右的和阗白玉价格已高达每公斤30万元。而2008年北京奥运会徽印选用和阗玉雕刻。更让和阗玉再次名扬天下。     

旱情不会使内蒙古粮价火幅攀升

今年内蒙古小麦、大豆等粮食产品收购价,与去年同期相比,都有所提高。小麦平均收购价格为99．38元／50公斤,同比上涨11．94％;玉米收购价为72．44元／50公斤,同比上涨0．73％。最近,内蒙古粳米、特一粉、标准粉和玉米粉平均价格分别为每公斤3．70元、3．18元、2．84元和3．02元,     

乳业：抛弃轻资产模式

轰动一时的三聚氰胺事件让奶源的重要性日益凸现．再加上销售增长放缓等多重压力．乳业巨头们纷纷摒弃轻资产模式，向上游扩张，布局奶源。     

“六步”拯救砀山梨

“位于砀山县西部的曹庄镇并不是县里最早种梨树的地区,他们是在1993年前后栽的梨树,那时候梨子的价钱很好,每公斤能卖到2．5元。因为梨树的生长大概需要5年时间,曹庄梨树投产,也就是在1998年,价钱还勉强能达到每公斤1．7元。但从1999年开始,梨价就再没有超过一元钱—公斤。最低时一公斤梨甚至卖不到两毛钱。这就是说,5公斤梨还卖不到一瓶矿泉水的价钱。现在村里剩下的梨树已经不到一半了。”     

鲜椒为何卖不出去

素有“辣椒之乡”美称的湖南省隆回县，前不久市场鲜椒价狂跌，每50公斤青椒仅售10元，最贱时每20公斤1袋仅售1．10元，每公斤售价还不到6分钱。不少菜农宁肯让鲜椒烂在地里，也不愿去采摘。昔日的光鲜蔬菜，成了无人问津的“歇菜”。看到这种情景，不禁令人感慨。     

近期昆明菜价为何高

昆明市场上的蔬菜价格从2008年11月开始上涨,西红柿、黄瓜、茄子等大部分蔬菜都涨了价,涨价幅度少则一倍,多则两三倍。是什么原因导致蔬菜涨价？在昆明市王旗营蔬菜批发市场管理处提供的一份蔬菜批发价格表上看到,与2008年11月相比,红大椒从1．8元每公斤增加到了3元每公斤;     

黄豆加工腐竹技术

腐竹是民间早有的大众食品，其质地香脆，口感好，营养丰富，是餐桌上的一道好菜，深受人们喜爱，加工腐竹可以说是一项稳妥的致富项目，其特点是投资小，见效快，加工工艺简单。家庭作坊只需锅、桶缸、石磨或电磨设备即可操作。其次就是买些黄豆，如自家种植不用买，投资只需几百元。目前市场上每公斤黄豆价格在4元左右，而腐竹则是每公斤15元左右，每公斤黄豆可出腐竹1～2公斤，利润十分可观，还可将余渣用来喂猪，真是一举多得。现将腐竹加工技术介绍给读者，其工艺流程如下：选豆→脱壳→浸豆→磨豆→煮浆→过滤→出竹→晒（烤）干→包装→出售。