啤酒糖化生产过程自动化的研究

本文详细介绍了啤酒厂啤酒糖化过程控制系统的设计说明、硬件配置、软件结构,以及施工中所要注意的问题,用小型集散系统代替常规的仪表系统是我国啤酒厂糖化生产技术改进的重要方面,通过小型集散系统的应用,我们可以对啤酒糖化过程实旌先进控制技术,这对提高产品质量,降低产品成本,减轻工人劳动强度都有很好的效果。     

啤酒发酵PLC控制系统设计

啤酒发酵是个动态过程。温度、压力、液位是其过程中最主要的参数,其中温度是控制中的难点。本文根据啤酒发酵的工艺流程,按照一定的工艺要求进行控制,用西门子S7-200可编程控制器,着重于温度的控制研究,设计理想的PLC程序,在啤酒发酵控制系统中完成温度、浓度和时间的模拟量的读取处理,完成温度设定值和PID回路的计算,对电磁阀的输出和发酵罐的操作状态进行控制,以达到产品的质量要求。     

啤酒中高级醇的控制

主要对啤酒中高级醇含量的影响因素及控制措施进行了探讨。     

浅谈啤酒生产中非生物稳定性控制

啤酒非生物稳定性直接影响产品的销售周期和外观质量。通过实验数据对生产中常控的主要因素进行分析，以寻求大生产中可操作的保质期控制工艺。     

苦瓜啤酒的生产技术

文章介绍了苦瓜基汁苦瓜啤酒的工艺流程,阐述了生产过程的操作步骤和要求,并提出了苦瓜啤酒的质量标准。     

小麦啤酒如何喝?

近年来，不少啤酒厂家相继开发生产了小麦啤酒，由于其口味明显不同于大麦啤酒，因而很快受到众多消费者的青睐。本文根据实际经验，就小麦芽酿造啤酒的过程中出现的几个问题进行探讨，以供参考。     

啤酒质量较稳定

啤酒是世界上最古老也是消费量最大的酒精饮料,同时也是仅次于水和茶的第三大饮料。啤酒是用含有淀粉的谷类(主要是大麦)酿造而成的,多数添加啤酒花来调味,有时候还会添加一些香草和水果,是世界上流行最广的饮料之一。19世纪末,啤酒输入中国,目前,我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒等。     

啤酒灌装生产线PLC控制设计

文章在现有的啤酒灌装生产线控制系统的基础上,通过研究设计出一套基于PLC控制的啤酒灌装生产线控制系统。介绍了啤酒灌装生产线的控制要求,以及PLC控制系统硬件结构及设计、工作原理以及设计PLC控制系统的基本原则和步骤。并根据监控要求设计了外部设备的电气控制与自动控制线路,主要包括设备的启停、状态信号、故障信号、和信号采集等。     

青岛啤酒内部控制制度的有效性分析

在激烈的市场竞争中,企业必须协调好内部资源的有效利用,为此建立、健全自身内部控制制度就显得尤为重要。本文拟通过对青岛啤酒内部控制制度中的内部业绩评价和内部监督两方面的比较分析,以期找到改进和完善企业内部控制制度的路径和方法。     

青岛啤酒内部控制制度的有效性分析

在激烈的市场竞争中,企业必须协调好内部资源的有效利用,为此建立、健全自身内部控制制度就显得尤为重要。本文拟通过对青岛啤酒内部控制制度中的内部业绩评价和内部监督两方面的比较分析,以期找到改进和完善企业内部控制制度的路径和方法。     

使用 PLC 改造继电器控制线路的故障诊断设计

使用 PLC 改造继电接触器线路,可以使系统的电气接线及开关接点减少到数百甚至数千分之一,具有良好的效果.除此之外,在 PLC 程序的设计上,用户可以为外围器件编写故障自诊断程序用以保护系统中除 PLC 以外的电路及设备.这样,整个控制系统的可靠性就得到很大的提高.     

协定法糖化麦汁制备过程中应注意的细节问题

样品采集、麦粉制备和醪液制备是保证协定麦汁制备成功的重要细节。     

中国啤酒行业没有下完的棋

<正>3500万吨的中国啤酒市场是局诱惑十足的棋局,在960万平方公里的大棋盘上,巨头们跑马布子,落子如飞……2007年世界啤酒总增长量为1000万吨,仅中国啤酒的增长量就达到400万吨。预计本年度中国啤酒的增长幅度接近14%,总产量可能会超过3500万吨。     

浅谈啤酒生产中双乙酰的形成与控制

双乙酰是影响啤酒风味的重要成分,本文就啤酒中双乙酰的形成途径和影响因素进行了具体分析,针对生产过程中的关键环节总结出了一系列降低双乙酰含量的措施。     

酒类企业财务分析——以H啤酒和T啤酒为例

H啤酒和T啤酒作为我国啤酒酿造业的两大支柱,其财务状况在一定程度上能够客观地反映出它们在酒产品产销过程中的偿债能力、盈利水准、运营情况和未来的发展情况.研究H啤酒和T啤酒的财务状况,对于了解和把握我国啤酒酿造业产销中的财务表现、存在的问题和影响因素有着非常重要的意义.文章基于财务分析的角度,以H啤酒和T啤酒作为典型的研究对象,对照分析两家啤酒酿造公司2016—2018年的财务表现,探究其财务指标变化的情况与趋势,分析影响其财务状况的因素,并提出建议,从而帮助信息使用者获取更多有用信息.     

PLC电机控制应用

工业自动化和信息技术的改进日新月异,一些有传统的大型电器保留模拟控制手段的传输和监测。可编程逻辑控制器(PLC)广泛用于工业网络控制,因为它价格便宜和应用的灵活性在各个工业控制领域得到广泛的好评。后来通过计算机技术的使用,其驱动设备通过通信接口并使用互联网技术来完成来控制完成所有控制设备的联动操作。大部分设备采用PLC结合电脑记录仪每个设备负载和供电。文章讨论了可编程控制器在电机控制的新结构应用。     

PLC电机控制应用

工业自动化和信息技术的改进日新月异,一些有传统的大型电器保留模拟控制手段的传输和监测。可编程逻辑控制器(PLC)广泛用于工业网络控制,因为它价格便宜和应用的灵活性在各个工业控制领域得到广泛的好评。后来通过计算机技术的使用,其驱动设备通过通信接口并使用互联网技术来完成来控制完成所有控制设备的联动操作。大部分设备采用PLC结合电脑记录仪每个设备负载和供电。文章讨论了可编程控制器在电机控制的新结构应用。     

玻璃罐与啤酒

哲学教授站在讲台上,取出一个约3升的空玻璃罐,往里面塞满了直径约5厘米的石块儿。然后他问学生们：     

青岛啤酒的坚守文化

沧海桑田,百年时光易逝,能坚守一件事情何其不易。青岛啤酒从青岛登州路56号院年产2000千升的小啤酒厂到世界第七大啤酒公司,变化的是青啤的规模,不变的是青啤人的执著。