浅议无公害蔬菜生产发展的趋势

如何保证消费者能吃上绿色、新鲜、安全的食品,已是当务之急。绿色、无公害蔬菜已是大势所趋,必将替代普通蔬菜成为日常蔬菜消费的主流。随着人们生活水平不断提高,所追求的饮食是要吃得饱、吃得好、吃得安全。而蔬菜作为民生之本,人们饮食中的重要组成部分,其占据的饮食地位也显得越来越重要,黑河市爱辉区凭借地缘优势和良好的生态种植环境,已逐步成为适宜和发展无公害蔬菜种植的地区之一。     

无极县发展无公害蔬菜的几点做法

蔬菜是无极县近几年发展起来的新兴产业，种植面积近10万亩，是种植业中仅于粮食的第二大产业，80年代中后期，该县引进日光温室蔬菜栽培技术，到目前已形成了以七汲镇王村为中心，辐射无极，七汲，大陈，南流四乡镇28个村，总播种面积2．6万亩的设施蔬菜生产基地，成为黄河以北最大的日光温室韭菜，黄瓜茬口生产基地，产品远销京，津，石，保地区，韭菜基本垄断石家庄市“双节”市场。1999年通过对基地大气，水质，土壤综合环评，被省农业厅认定为河北省首批九大无公害农产品生产基地之一，今年来，县委，县政府适应市场的发展变化，积极探索到生物工程等高新技术应用到蔬菜生产领域，努力提高蔬菜品质，大力组织实施了无公害“放心菜”工程。     

我省无公害蔬菜产业发展的突出问题与建议

为了研究无公害蔬菜产业发展的问题，揭示生产与消费的内在规律，调查了2002-2003年和2003-2004年两个年度的菠菜、韭菜、番茄、黄瓜4种蔬菜无公害生产与常规生产的投入产出情况，涉及农户506个（次），取得基础数据2．4万个；调查5个群体对无公害蔬菜的消费行为与认知，涉及913名消费者，获得基础数据5．9万个；在石、邯超市以及蔬菜批发市场获得蔬菜销售数据和农药残留检测数据1200多个；走访河北、山东部分蔬菜生产基地及生产资料和蔬菜流通市场；与国家、省、市无公害农产品管理部门和企业进行直面交谈和考察，获取大量资料。在研究这些一手材料的基础上，找出了目前我省无公害蔬菜产业中存在的突出问题，并提出以政府为主导干预市场的对策建议。     

浅谈无公害蔬菜的生产技术

一、无公害蔬菜的基本概念 无公害蔬菜是指在良性生态环境条件下,按照无公害蔬菜生产技术规程生产的优质、营养、有害物质符合规定标准的商品蔬菜,其最高标准是绿色食品蔬菜即绿色蔬菜。     

乐亭：念好蔬菜“三字经”——乐亭县蔬菜产业产品结构调整的调查与启示

过去，一个“穷”字把农民压得喘不过气来，如今，通过调整农业产业结构，乐亭农民真正走上了富裕的道路，农民年人均年收入由前几年的不足千元，到去年达4047元，其中来自蔬菜业的收入2180元，占农民人均收入的56．6％。统计资料显示，2003年底乐亭县蔬菜播种面积达到62万亩，总产量230万吨，产值13．5亿元，实现了蔬菜产值连续十年保持6％的增长水平，其奥秘何在?     

发展无公害蔬菜生产 构建蔬菜园艺产业体系

发展无公害蔬菜生产是发展绿色、环保、健康、安全的现代农业的重要内容，是加快发展特色优势产业，提高农业整体素质、综合效益和市场竞争力的有效途径。在大力发展现代农业这一背景下，就扶绥而言，思考如何发展无公害蔬菜生产，构建蔬菜园艺产业体系是非常有必要和大有作为的。     

无公害蔬菜产业组织创新研究

农产品安全性问题是当前农业发展的紧要问题,发展无公害蔬菜是实现农产品安全的重要突破口。本文结合各地区发展无公害蔬菜的实践,系统分析了无公害蔬菜的产业特点及组织要求,提出了发展的五种主要组织模式和对策措施。     

无公害蔬菜畅销海内外市场

在2002年潍坊市举办的"名优农产品进京产销对接会"上,"汶水"牌韭菜,经连续10多次的抽检监测顺利过关.中央电视台等多家新闻媒体对此进行了采访报道.高崖无公害韭菜吸引住了爱挑剔的北京人,受到了八里桥等农产品批发市场的关注,赢得了众多商家的青睐和信任,在首都刮起了"绿色旋风".     

对我市发展无公害蔬菜生产的建议

时下，保障食品安全已成为全社会关注的热点，发展无公害蔬菜又是食品安全的重要方面。为了确保全市人民的生活健康，按照市政协主席会议的工作安排，于去年11月18日由董大泉副主席带队，农业和资源环境委员会组织了农口部分政协委员和市政协特邀研     

提高保护地无公害蔬菜经济效益的主要途径

伴随着经济水平的发展以及人们健康意识的不断增强，对蔬菜，特别是无公害蔬菜的需求越来越高。但无公害蔬菜在培育种植方面并没有做到真正的“无公害”，农药、化肥的使用依然泛滥，给人们的身体健康带来了潜在的威胁。本文基于以上问题对提高无公害蔬菜种植技术水平及增收经济效益的途径予以讨论，提出区域化种植、专业化生产、市场化经营、强化政府领导、紧密结合4项措施，为蔬菜种植真正达到无公害，提高农民收入，并提高无公害蔬菜的经济效益提供了理论上的依据。     

无公害蔬菜生产技术实践

自2006年11月1日《中华人民共和国农产品质量安全法》正式实施以来,＂无公害蔬菜＂是各级政府领导和农业技术专家口中使用频率很大的一个词,生产无公害蔬菜已经成了现今及以后相当一段时期蔬菜种植者重要任务。对一线菜农来说无公害蔬菜总是显得很神秘,虽然它的定义很简单,＂无公害蔬菜系指有害有毒物质的含量控制在国家法律、法规和强制性标准规定的允许范围内,可确保人体安全健康的蔬菜。＂     

论无公害蔬菜的生产与发展

为了提高农民收入,我国很多农村地区鼓励农民种植蔬菜,蔬菜相较于粮食作物生长周期短,经济效益高。但是很多农民一味想提高土地的利用率．多茬、重茬种植严重,导致土地肥力下降,病虫害加重,为了克服问题,农药、化肥使用过量。这又引发蔬菜生产安全问题。为了解决上述问题,也为了缓解食品安全危机。我国开始大力推广无公害蔬菜。     

阜南县发展无公害农产品生产的思考

安徽省阜南县位于淮河中游北岸，光、热、水等自然条件优越，十分适宜于多种动植物生长，农产品资源尤为丰富，是一个十分典型的农业大县。但由于习惯于传统方式生产，一些农产品质量不优，在市场上缺乏竞争力，常常出现“卖难、卖好价钱更难”的现象，成为农民增收的主要制约因素。面对加入WTO的挑战和市场需求的变化，大力发展无公害农产品已成为我县农业增效、农民增收的新亮点。如何加快发展我县无公害农产品生产，通过调研，笔者有些基本思考。一、发展无公害农产品生产，应从强化宣传、转变农民观念意识上下功夫无公害农产品在生产…