集团动态

雅高ACCORHospitality雅高在泰国酒店推出"现金回馈"奖励随着泰国局势恢复正常,36家泰国境内的雅高酒店及度假村推出"现金回馈"奖励以吸引游客。不论是商务旅行亦或休闲度假,客人们均可在入住泰国的雅高酒店期间尊享超值礼遇——"现金回馈"奖励。宾客可将"现金回馈"额度用于酒店内的餐厅、酒吧或水疗服务。     

酒店在人力资源管理中应做到"人、事"结合——以浙江绍兴饭店为例

现代人力资源管理以"人"为核心,强调一种动态的、心理、意识的调节和开发,管理的根本出发点是"着眼于人",人力资源开发与管理在酒店发展过程中发挥着举足轻重的作用.本文以绍兴饭店为例,主要结合我国酒店的现状,就如何做到"人、事"结合,从酒店的如何选才,育才、用才及留才等方面进行分析研究,并提出一些解决办法和措施.     

循环经济理念下的绿色经济型酒店营造措施

作为一个新兴行业,经济型酒店在循环经济的理念下走绿色可持续发展道路具有重要意义。在"创绿"的过程中,不仅要靠酒店完善自身的意识和管理,还要通过政府、行业及公众共同的努力,才能走出一条酒店自身和社会的可持续发展道路,才能保持自己良好的竞争力。     

金陵酒店管理公司

金陵酒店管理公司是中国领先的酒店连锁经营的专业机构,拥有高星级"金陵"连锁酒店和经济型"金一村"连锁旅店两个品牌。公司伴随着中国酒店业市场化进程而成长,在不断积累、总结20多年高星级酒店经营管理的成功经验基础上臻于成熟,在酒店连锁经营的市场竞争中独树一帜,快速发展,业绩斐     

经济型酒店怎么了?

<正>一条毛巾把以高性价比、规范化著称的中国经济酒店巨头们掀到了风口浪尖。加之2011年,国内三大经济型酒店净利润总和同比降低近10万元,急剧扩张的经济型酒店遭遇了"盛世危言"。     

国内酒店取消“六小件”的趋势研究

随着中国经济的不断发展,外出旅游已经成为国民重要的娱乐项目,而在这一过程中,酒店则成为了必不可少的一个环节,但是随之而来的是大量的酒店一次性消费品浪费严重问题,虽然早在2011年1月1日,国家旅游局颁布的饭店星级标准就已经实施,"六小件"不再作为酒店必备品,但是一些酒店为了给客人提供优质的服务,依旧片面的认为"六小件"是标配,但随着顾客认知以及酒店业相关法规的改变,取消"六小件"已成为必然趋势。本文就酒店"六小件"存在现状;顾客对酒店取消"六小件"的看法;取消"六小件"的好处三大方面进行研究,认为取消酒店"酒店"六小件是必然趋势,应通过加强环保节约意识,加强法律法规等方式提升公众的认知度,从而保护环境,杜绝酒店一次性消费品的使用。     

金陵酒店管理公司

南京金陵酒店管理公司是中国领先的酒店连锁经营的专业机构,拥有高星级"金陵"连锁酒店和经济型"金一村"连锁旅店两个品牌。公司伴随着中国酒店业市场化进程而成长,在不断积累、总结20多年高星级酒店经营管理成功经验的基础上臻于成熟,在酒店连锁经营的市场竞争中独树一帜,快速发展,业绩斐然,形成了深受国际同行尊重和赞誉的管理风格与"金陵"品牌。20多年东西方酒店成功经验的融会创新,"金陵"以敦厚的人文素养与婉约的殷殷之情,创造了备受国际赞誉的酒店品牌。金陵连锁酒店传承俱显细意     

酒店服务当用“心”

在硬件设施日趋雷同的情况下,服务质量已经成为区别酒店差异化的—个重要因素。随着酒店行业市场竞争日趋激烈,同星级酒店之间硬件设施日趋雷同,硬件设施作为顾客吸引力要素的分量在逐渐下降,而服务质量正日渐成为影响顾客选择酒店的重要因素。与此同时,酒店各项成本攀升之势不减,酒店利润不断被稀释和摊薄,经营压力越来越大,酒店管理者已意识到了服务对利润的影响。依笔者之见,酒店服务质量的高低,最终取决于是否用"心"。只有"心到"(真心愿意为顾客服务),才会"口到"(主动问候和帮助客人)、"手脚到"(迅速行动);反之,即使"口到"、"手脚到",而"心未到",这样的服务就不是优质服务。所以,笔者认为,酒店服务当用"心",至少应做到以下几个方面:     

文艺夫妻:给创业插上文艺的翅膀

一对80后小夫妻是别人眼中标准的文艺青年,同时又是充满活力的创业者。31岁的严翔中是哲学硕士,还是博士师姐笔下"席间顺口用英文背诵里尔克的‘诗人师弟’";妻子刘冬梅是文艺学硕士,朋友心中的温婉才女。2011年,他们在海宁开了一家主题酒店,一年后,其网上性价比排名在嘉兴地区同类酒店中升至第一名。目前第二家新店正在筹备中;他们还经营着一家咖啡馆,已成为海宁"文青"们最爱去的"青年文化客厅"……     

浅谈酒店的细节管理

<正>一、酒店经营成功的基础是管理细节到位酒店属于典型的劳动密集型行业,酒店管理可以说是由大量细节组成的,细节构成了服务质量的基础。如果认识不到细节管理的重要性,在酒店经营上不仅会丢了"西瓜",恐怕连"芝麻"也捡不到。     

地产酒店开发问题探析

目前,传统的酒店产业正在从主要依靠产品市场的服务交易寻求投资回报,转向主要依靠以土地、建筑物、设施设备、品牌等有形和无形资产的产权交易来寻求投资回报.地产资本大规模进入酒店产业,促成了地产与酒店的产业融合,形成了以"地产+酒店"形式出现的新型酒店经营模式.本文探讨了地产酒店开发中存在的问题并提出相应建议.     

中端逆生长

随着低端高端市场投资过剩，酒店经营者们不得不转向中端市场。外贸“双下滑”、国内经济走势不明朗的状况下，很多企业都缩减了商务会议的预算额度，但中档酒店却获得了资本青睐。中梢酒店介于剥离非核心功能、用较低价格提供有限服务的经济型酒店，     

“非常酒店”之非常体验

对于那些经常住酒店的商务人士,那些标准的五星级酒店就像007系列电影,很难再找到什么看点。在目前的中国酒店行业,业内人士们必须要为他们准备投钱的酒店找一个好主题,才能吊起住客的兴致。     

人性化管理在酒店中的应用研究

在现代酒店管理中,人性化管理已逐步上升为主流的管理理念。现代酒店的人性化管理,一方面要顾客满意,强调以顾客为中心;另一方面,要把员工满意放在重要位置,强调酒店要以员工为本。提出"员工第一,顾客第二"的管理理念,也就是说没有满意的员工,就没有满意的宾客。将人性化管理理念引入到对员工的管理中,达到实现员工满意,提高酒店服务质量,从而让顾客更加满意、酒店更快发展的目的。     

酒店员工职业压力实证研究——以大连某五星级酒店为例

职业压力是在职业工作中长期的积累而形成的。本文通过对大连某五星级酒店的120名员工的问卷调查发现,该酒店员工职业压力总体处于中上等水平,职业发展问题是员工们面临的最主要的职业压力。酒店员工的职业压力在性别、岗位类型、年龄、工作年限和受教育程度方面都存在显著差异。由此提出了缓解酒店职业压力的三点建议。     

酒店文化、职业道德与依法治店

一．酒店文化是酒店管理的最高层次 所谓酒店文化，是指酒店的企业文化，是酒店生存和发展的方式，以及这种方式所表露出来的价值取向，是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等，是一种渗透在酒店企业一切活动之中的东西，是酒店企业的灵魂所在。酒店文化内容十分丰富，辐射面也特别广，但其中一个核心内容，那就是酒店的职业道德，它主导和支配着酒店文化的其他要素。有些酒店，在酒店文化建设中比较重视酒店职业道德的建设，但对什么是酒店职业道德，从哪些方面着手建设，怎样去建设却认识比较模糊。酒店的职业道德又是与酒店文化的价值观相联系的。实际上酒店文化的价值观包含了丰富的内容，除了树立正确的人才观、财富观、时间观、质量观、服务观、信誉观、效益观外，还应树立正确的人本观、     

经济型酒店逆势而上

2009年的酒店业可谓"一波三折",国际金融危机和甲型H1N1流感一度让高星级酒店的出租率饱受打击,而经济型酒店却逆势而上,已然成为资本"新贵",7天、汉庭、如家等诸多经济型酒店品牌的扩张在重塑着整个酒店行业的格局.     

集团动态

雅高雅高在澳大利亚率先针对中国客人推出"最佳服务标准"雅高酒店集团日前宣布,在澳大利亚的雅高旗下酒店将推出一项专为中国游客在酒店用餐定制的"最佳服务标准"计划。在征询了几家大型的专门从事中国游客业务的旅行社的意见之后,雅高旗下酒店将     

酒店管理中强化“以人为本”的对策

酒店是一个劳动密集型的服务行业,做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。文章主要是针对酒店管理中"以人为本"管理上存在的问题,从薪酬制度、用人机制、授权、培训、与员工的沟通等方面提出了酒店管理强化"以人为本"的对策。     

如何使河源酒店培训中的效用最大化

运筹学中,博弈论已被众多国家与酒店运用于管理之中.而其中的"零和博弈"更为现代酒店所重视."零和博弈"使更多的人认识到"利己"不一定要建立在"损人"的基础之上,通过双方有效的合作与配合、双方的共识与认知,便可达到"双赢",即皆大欢喜的结局是可以出现的.培训,在现代酒店管理中,作为不可或缺的一部分,无论对酒店还是对酒店中的员工而言,无疑都具有重要的作用,而在培训中如何才能使培训的效用最大化,使培训的双方达到"双赢"呢?