中国有机食品的发展现状及前景分析

一、什么是有机食品根据国际有机农业运动联合会（ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＦｅｄｅｒａｔｉｏｎｏｆＯｒｇａｎｉｃＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＭｏｖｅｍｅｎｔｓ简称ＩＦＯＡＭ）的有关有机农业和食品生产的基本标准,有机食品通常需要符合以下三个条件：（１）有机食品的原料必须来自有机农业的产品（有机农产品）和野生没有污染的天然产品;（２）有机食品必须是按照有机农业生产和有机食品加工标准而生产加工出来的食品;（３）加工出来的产品或食品必须是经过有机食品颁证组织进行质量检查,符合有机食品生产、加工标准颁给证书的食品…     

日本再次提高门槛：限制进口中国蔬菜

有机食品是指来自于有机农业生产体系．根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的．并通过合法的有机食品认证机构认证的一切农副产品．是“高品质，无污染、纯天然”的安全健康食品。我国有机农业和有机食品的发展是从上个世纪90年代开始的。     

有机农业和有机食品内涵及发展对策

一、有机农业和有机食品的内涵 （一）有机农业及有机食品概念。 有机农业（亦叫生态农业）是遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持稳定的农业生产过程。其生产技术关键是依靠有机肥料和生物肥料来满足作物生长对养分的需求,同时必须利用生物防治措施,如生物农药、天敌等进行病虫害的防治。 有机食品（亦叫生态食品、自然食品）是指来自于有机…     

食品的简单分类

有机食品:系指来自有机农业生产体系。根据有机农业种植生产技术规范和有机食品加工技术规范标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证,许可使用有机食品标志的一切食品。绿色食品:系指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品,绿色是对突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,向人们展示绿色食品生态安全和无污染的特征,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。生态食品:即利用生态技术生产食品,…     

合作信息

国外生态农业又称自然农业，有机农业和生物农业等.其生产的食品称生态食品、保康食品、自然食品、有机食品等。     

有机食品 生态食品 绿色食品

有机食品:系指来自有机农业生产体系。根据有机农业种植生产技术规范和有机食品加工技术规范标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证,许可使用有机食品标志的一切食品。绿色食品:系指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品,其绿色是突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,展示人们绿色食品的出于纯净良好生态的安全,无污染食品,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。生态食品:即利用生态技…     

绿色食品和有机仪器发展对策研究

一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义无公害食品是指没有受到污染的食品。其标准是要达到“三个不超标” :一是农药残留不超标 ,二是硝酸盐含量不赶标 ,三是“三废”’等有害物质不超标。绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品。有机食品是按照国际有机食品生产要求进行生产 ,并通过独立的认证机构认证的食品。有机食品的生产 ,首先要求其原料必须来自于有机农业生产体系或者采用有机方式采集的野生无污染产品。有机农业是一种完全或基本不用…     

有机食品不同于绿色食品

有机食品是指来自于有机农业生产体系 ,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品 ,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。绿色食品是指经专门机构认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色” ,为了更加突出这类食品出自最佳生态环境 ,因此定名为绿色食品 ,此类食品并非都是绿颜色的。绿色食品共分为两级 ,Ａ级和ＡＡ级。有机食品和绿色食品有着很明显的区别 ,主要表现在以下几个方面…     

透视生态农业发展

20世纪初以来,为了克服常规农业发展带来的环境问题,许多国家发展了多种农业方式以期替代常规农业,如“生态农业、生物农业、有机农业”等,其生产的食品称为自然食品、有机食品和生态食品等。     

有机认证在有机农业发展中的基础性作用

有机农业禁止使用人工合成的化肥、农药和调节剂等，成功地解决了工业化农业产生的生态环境恶化、食品质量下降、农业投入产出效益下降等问题。有机认证制度对于有机产品的生产与销售具有重要作用，尤其是消费者与食品生产被复杂的加工、分配、销售链隔离的现代工业化社会。检查和认证为有机食品提供了易鉴别的标签，使消费者相信，使用此种标签的食品是真正的有机食品。     

什么是安全食品

安全食品主要包括无公害农产品、绿色食品、有机食品。这三类食品像一个金字塔 ,塔基是无公害农产品 ,中间是绿色食品 ,塔尖是有机食品 ,越往上要求越严格。无公害农产品是指经省一级农业行政主管部门认证 ,允许使用无公害农产品标志 ,无污染、安全、农药和重金属均不超标的农产品及其加工产品的总称。绿色食品是指遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构 (中国绿色食品发展中心 )认定 ,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。有机食品是指按照有机农业生产标准 ,在生产中不采用基因工程获得的生物及其…     

发展有机食品 突破绿色壁垒

绿色壁垒是进口国以保护资源、环境和人类健康为由，对进口商品实施苛刻的质量环境标准和检验技术，达到限制或阻止进口、保护国内市场目的的一种新型的国际贸易与环境保护制度。绿色壁垒具有极高的技术性、隐蔽性和歧视性，其危害程度远远超过关税壁垒。突破绿色壁垒，拓展我国农产品国际市场是一个极富挑战性的课题。一、有机农业和有机食品成为世界农业产业竞争的制高点（一）有机食品国际市场蕴藏着巨大的商机。根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）的基本标准规定，有机食品是出自有机农业生产体系，根据有机农业和有机食品生产、加…     

广西玉林市逸兴农业科技发展总公司

精品展示：紫荆山有机食品公司主要从事生态农业、有机农业等高新农业的科研开发、保护利用等工作,同时经营有机食品及天然绿色野生食品,并代理销售高效低毒的无公害环保型的生物有机肥料、生物农药、及有害生物的动物天敌等产品。公司的容县     

来自丹麦的有机农业

<正>长期以来,丹麦在有机农业和有机食品生产方面一直走在世界前列。日前,在第十一届中国国际有机食品博览会上,丹麦首次作为主宾国,共有8家有机食品企业前来参展,产品包括牛奶、橄榄油、猪肉等,展会上,丹麦与中国观众分享了丹麦有机市场的新趋势。同时,借助本次展会,记者采访了丹麦有机行业相关人士,以期了解丹麦有机农业和有机食品发展情况。     

有机食品、绿色食品与无公害农产品

环境污染对食品安全性的威胁日渐被人们所认识,保护环境,提高食品安全性受到全社会普遍关注,消费安全、健康、无污染的食品成为世界各国消费的主导潮流。为满足人们的绿色消费需求,许多国家先后开发生态食品、有机食品、自然食品等安全优质食品。而在我国主要开发的有无公害农产品、绿色食品、有机食品三大类。一、基本概念1、有机食品。有机农业是在作物种植、畜禽养殖与农产品加工过程中,不施用人工合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业与养殖业的平衡,采…     

有机蔬菜种植技术存在问题及对策探讨

有机蔬菜是指在有机农业生产体系框架下,根据国际有机农业生产体系生产,由独立有机食品认证机构允许使用有机食品标志的蔬菜产品。有机蔬菜作为一种无公害产品愈发受到消费者的青睐。种植有机蔬菜不同于一般蔬菜,对种植条件以及种植技术方面都有更高的要求。结合有机蔬菜种植工作的实际情况,论述了有机蔬菜种植相关技术的应用及优化,为有机蔬菜种植事业的发展提供参考。     

有机食品的市场机会识别与把握

一、有机食品的概念　　有机食品一般指源于有机农业生产体系 ,据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工 ,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品 ,其中包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调味品等。在我国绿色食品提法较为普遍。绿色食品一般指在特定的技术标准下生长和加工出的产品 ,其特定的技术标准包括产地环境质量标准、生产过程标准、产品标准、包装标准及其它相关标准。 1 990年农业部颁布的绿色食品认证标准分为Ａ级和ＡＡ级两类。其中Ａ级在生产过程中允许有控制地使用一些对人体安全有害的化学合…     

有机食品的认证

有机食品是指来自于有机农业生产体系 ,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的 ,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品 ,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。有机食品生产的基本要求 :1 .生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质 ;2 .种子或种苗来自自然界 ,未经基因工程技术改造过 ;3.生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划 ;4 .生产基地无水土流失及其他环境问题 ;5.作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染 ;6.从常规种植向有机种植转…     

七度春秋话“有机”——江苏句容有机农业发展路径探索

116个有机农产品,1.1万从业农民,3.36万亩产地面积……这是江苏省句容市7年有机农业开发取得的骄人业绩.昔日落后的茅山老区,如今茶绿桃红稻飘香,已成为华东地区最大的有机食品生产基地,全市有机农业生产规模和有机农产品数量均排名全省第一,有机农业开发渐成燎原之势.     

我省有机茶发展前景的战略思考

一、有机茶的概念与发展有机茶属有机农业产品。根据大英百科全书的解释 :有机农业是指不使用化学肥料和农药而代之以有机肥料和病虫害的生物防治手段的作物栽培系统。有机茶是指在一定期间 (一般为 3年以上 )没有使用过化学肥料和化学农药的所谓有机茶园中采摘的鲜叶原料经无污染、无任何化学添加剂加工的成品茶。为促进我国有机茶开发 ,保证有机茶生产加工质量 ,向消费者提供天然无污染高品位的茶叶和相关产品 ,满足国内和国际市场的需求 ,国家环保总局有机食品发展中心 (ＯＦＤＣ)委托中茶所根据ＩＦＯＡＭ有机农业生产和食品加工基本标…