我国大麦价格波动特征及其影响因素分析

[目的]大麦价格剧烈波动会直接影响大麦种植户的生产积极性和大麦产业的平稳发展,研究大麦价格波动特征及其影响因素,有助于提升大麦产业链相关主体识别和应对市场风险的能力,促进大麦产业的健康发展。[方法]文章先采用HP滤波法和ARCH类模型分析了2011年4月至2017年2月我国大麦价格波动特征,然后采用脉冲响应函数分析了我国大麦价格波动影响因素。[结果]我国大麦价格波动存在明显的季节性和周期性,样本期内总体上呈现逐渐下降趋势;我国大麦价格具有显著的波动集聚性,我国大麦价格具有显著的不对称性;在该文选择的影响因素中,大麦进口量和国际大麦价格是影响我国大麦价格波动的主要因素。[结论]该文提出必须保障并提高国内大麦合理产能、完善大麦价格监测预警体系、加强国内大麦进口企业整合和推动大麦进口来源多元化的政策建议。     

大麦进口关税政策调整对中国大麦产业的影响——基于局部均衡模型的模拟分析

本文基于国家粮油信息中心、FAOSTAT数据库的1995—2019年中国大麦供给与需求数据,以大麦进口最大来源国澳大利亚为例,以在《中澳自贸协定》下中国对澳大利亚进口大麦实行零关税为参照,应用中国农业产业模型模拟分析大麦进口关税政策调整对大麦产业的影响。研究表明,大麦进口关税调整对大麦产业具有重要影响。(1)在大麦进口关税分别提高到3%、12%和20%的情况下,大麦饲用消费需求下降3.50%、12.29%和16.77%,影响较为显著;(2)国内大麦价格上涨2.89%、11.54%和19.23%,总产量提高1.00%、3.86%和5.88%,对国内大麦产业起到一定的保护作用;(3)大麦净进口量将下降2.20%、7.82%和10.84%,产生一定的贸易保护效应。为此,本文提出实施大麦贸易保护与救济、提高国内生产能力、增强国际竞争力等政策建议。     

基于贸易视角的中国大麦产业安全分析

[目的]中国大麦出口量极低,国际市场占有率和贸易竞争力指数也非常低,大麦产业缺乏国际竞争力。然而,大麦进口量却在较高水平上不断攀升,进口增长速度较快,严重冲击国内大麦市场,大麦生产规模严重萎缩。且进口依存度和进口市场集中度非常高,进口风险加大。大麦贸易现状对大麦产业安全产生较大影响,大麦产业发展面临严峻挑战。因此,基于贸易视角分析大麦产业安全状况,掌握大麦产业安全水平和发展趋势,对保障大麦产业安全、促进大麦产业健康发展具有重要意义。[方法]选取国际竞争力和产业控制力两类指标反映大麦产业安全状况,通过设定大麦产业安全状态警限范围,采用映射方法计算大麦产业安全各指标安全状态的分数值,进而加权得出产业安全度综合指数,量化分析中国大麦产业安全状况。[结果]1995年与1996年产业安全度综合指数分别为78.97和79.32,大麦产业处于不安全状态。1997—2008年,产业安全度综合指数均超过80,大麦产业处于轻度危机状态。2009年以来,随着进口量的进一步增加,产业安全度综合指数均超过86,特别是2014年以来,由于进口量激增,产业安全综合指数超过92,大麦产业危机状况越来越严重。[结论]随着大麦产量和出口量的不断减少以及进口量和消费量的快速增加,大麦产业安全状态呈现不断恶化的态势,大麦产业安全状态与大麦贸易状况密切相关。文章提出加大政策支持力度、增强国际竞争力、规范进口管理和优化进口来源结构等保障大麦产业安全发展的政策建议。     

大麦的营养保健特性

大麦在我国种植面积广泛,我国对其研究主要局限于饲用和酿酒工业,关于食用价值却鲜有报道。从大麦作为主食的角度出发,对国外关于大麦营养保健功能的研究成果加以综述,以利于将大麦开发成功能保健型食品,提高大麦在主食中的消费份额。     

分子标记技术及其在大麦遗传育种中的应用

大麦是众多农作物中最早被人类培育的粮食作物之一,是我国众多区域赖以生存的主要粮食作物。分子标记技术最显著的特征就是多态性高、信息量大、稳定性好。将该技术应用于大麦的遗传育种工作中,能够有效提升大麦作物的产量。对标记技术在大麦遗传育种中的应用进行了分析,为开展相关研究工作提供参考和启迪。     

世界麦芽产品市场供求现状分析

一、麦芽上游产品——大麦市场供求现状(一)生产情况根据联合国粮农组织的统计数据(表1),2004年世界大麦总产量约为15239万吨。其     

重视大麦生产 搞好基地建设

随着城乡居民生活水平的提高,食物结构的改善,相当部分对饮料的消费巳由饮传统的烈性酒,转向饮用营养丰富的“液体面包”——啤酒。啤酒市场需求量成倍增长,特别是夏令时节,深受广大消费者喜爱,更是供不应求。然而,当前啤酒生产的主要原料——大麦却远远不能满足生产和扩大再生产的需要。本文仅就四川大麦生产基地建设,谈点看法。一、大麦市场供求矛盾突出大麦是啤酒工业的重要原料,也是发展畜牧业的优质饲料,一吨大麦可生产4吨多     

新疆地区的早期大麦生产：来自天山北麓石人子沟遗址的植物遗存证据

目前发现的中国早期大麦遗存主要集中在西北地区,而新疆更是古代大麦传播的关键地带,相关研究亟待深入。石人子沟遗址是一处大型聚落遗址,位于新疆哈密东天山北麓,处在进出新疆的咽喉要道。本文对遗址IV区大型居址F7出土的炭化植物遗存进行了分析,发现了距今约3100年的大麦遗存。结合房屋内遗迹分布、民族学资料等多种证据分析表明,遗址出土大麦的种植方式较为粗放;居址内存在专门加工和储藏大麦的设施,相关的加工处理活动都围绕着室内火塘进行。     

世界大麦和高梁的产销动态与趋势

在国际粮油市场上，随着饲养业和酿造业的发展，大麦和高粱日益显示出其重要的经济地位。我国的期货市场也已把它们列为上市品种。因此，其动向必将引起粮油经营、加工部门和日益增多的期货投资者关注。笔者根据美国农业部《世界粮食市场与贸易》最近公布的资料，谨将近年大麦和高粱产销动态和趋势分别介绍如下，供读者参阅。（一）大麦近年世界大麦的生产和贸易呈下降趋势。1993／94年度全球大麦总产17024．l万吨，1996／eq年度降到15368．2万吨，降幅为9．73％，同期大麦的国际贸易量由1853．9万吨降到16（．5万吨，降幅为13．67％。预计1…     

巧配佳邻防病虫

巧配佳邻防病虫人们在长期生产活动中发现，将不同作物巧妙地搭配种植，可以达到防病驱虫的目的。１、洋葱的分泌物杀菌素，对大麦黑穗病孢子和豌豆黑斑病毒具有杀伤作用。把大麦、豌豆与洋葱种在一起，可防治大麦黑穗病和豌豆黑斑病。２、棉田每亩均匀配栽２００株高粱，...     

德国科学家开发出破译复杂符物基因组的方法

德国莱布尼茨植物遗传学与农作物研究所的Stein博士带领一个国际科研团体，经过两年努力，终于首次观察到谷类作物大麦的全基因组。科学家们借助新方法，已能确定大麦全部基因2／3的排序，这些成果成为完整破译大麦与相近的小麦基因组的基础。     

芒颖大麦草的优化栽培研究

芒颖大麦草是黑龙江省一种优秀的观赏草品种。本研究采用温室播种、选择育苗基质和喷施化学生物调节剂等方法,有效延长了观赏时间一倍有余。有利于芒颖大麦草的的推广和应用。     

乌克兰决定征收粮食出口关税

从今年7月1日至2012年1月1日,乌克兰将征收粮食出口关税。其中小麦、玉米和大麦的出口关税分别为9％、12％和14％,每吨小麦、玉米和大麦的出口关税分别要不少于17欧元、20欧元和23欧元。     

近东

拟于5月开始时收获的2004/05年度小麦和大麦的播种工作已结束。2004年大麦产量已修正为9．5万吨，与前5年的平均产量持平。预计2004／05年度(5月／4月)粮食进口量与上年水平相当，约645000吨，主要是小麦和大麦。     

大麦虫饲养管理三要点

近些年．随着养殖方式和市场需求多元化的发展．兴起了许多特种动物养殖．如养殖昆虫用于生产动物蛋白饲料,包括大麦虫、黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等。大麦虫就是近两年从国外引进的一种新的蛋白源昆虫．因其营养价值比黄粉虫等昆虫高．是人工养殖较理想的饲料昆虫之一。     

大麦2016年市场形势及2017年展望

<正>2016年我国大麦种植面积5134万亩,同比降幅达21.2%,总产量135万吨,同比降幅26.28%。大麦均价同比上涨,但由于单产量降幅偏大,农户种植受益有所下滑。新产季供应量下降而需求相对降幅小,预计2017年大麦价格稳中小幅看涨,均价在0.85-0.9元/斤。2016年市场运行特点2016年大麦种植面积及产量双双下降,同比2015年下降幅度均超过20个百分点。下游工业需求相对稳定,饲料消费出现下滑,拖累整体消费量降至     

跃进农场大麦单产创历史最高水平

上海农工商集团所属跃进农场1．7万多亩大麦日前已全部完成入库，总产和单产均创历史最高水平。跃进农场今年大麦丰收，是农场加大对农业的投入，加强农田基础设施建设，提高农业管理水平的效果。     

大麦复种早熟油葵试验

内蒙古河套灌区有300多万亩盐碱地和低产田，有待于加速开发和利用。大麦、油葵均为耐瘠薄耐盐碱作物，在盐碱地和低产田上进行大麦复种早熟油葵试验研究，可以提高自然资源利用率和单位面积产量，加快改造治理步伐，丰富立体种植结构的内容，以便取得较大的社会和经济效益。一、试验内容及方法1．选择早熟高产宜于复种的配套品种用于生产。方法：大麦供试品种3个，油葵供试品种2个，通过品比试验，大麦选择能在7月3日前成熟的品种，油葵选择生育期80天左右，霜冻前能成熟的品种。2．对选择的早熟油葵进行密度、播期试验。方法；先用辽葵杂3…     

江苏省最新审定通过大麦、甘薯、绿豆、小豆和小白菜品种

江苏省最新审定通过大麦、甘薯、绿豆、小豆和小白菜品种,分别为大麦：扬农啤8号、苏啤6号、扬啤4号;甘薯：徐薯29、苏薯15号、南紫薯65;绿豆：苏绿2号、苏绿3号、通绿1号;小豆：苏红1号、苏红2号、通红2号;小白菜：绿领青梗菜、东方56、东方18、翠夏、春佳。     

裸粒大麦——青稞的起源之说

正尽管"麦"这个字在最初可能只是指小麦,但是随着汉语的演变,到战国时期"麦"已经成了好几类作物的统称。今天,农学上有所谓"四大麦类"的说法,即小麦、大麦、燕麦和黑麦,它们都是禾本科早熟禾亚科的一年生谷物。野大麦驯化为栽培大麦的一个关键,是从成熟时麦穗节节断裂的野生型植株中挑选出成熟时麦穗坚固不断的突变型来,这样可以让籽粒留在麦穗上,便于收获。栽培大麦也有带皮和裸粒类型的区别,裸粒的大麦就是青藏高原上人们的主食——青稞。