食品复合包装安全性分析

印刷精美、颜色漂亮的食品包装，早已成为各大食品卖场里最能吸引消费者的一大亮点。但是，用于印刷各种精美包装的油墨是否真正能够达到食品安全的标准7食品包装是否存在危害人体健康的安全隐患呢？本文将给出答案。     

食品包装安全事关社会和谐

包装作为食品的“贴身衣物”，其在原材料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。目前，用来包装食品的材料大多数是塑料制品，在一定的介质环境和温度条件下，塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出，并且极少量地转移到食品和药物中，从而造成人体健康隐患。有关方面必须尽快加强油墨、胶粘剂、印刷、复合加工新技术、新工艺的研究，生产出安全、环保的食品包装产品。     

食品包装材料的安全性分析及质量控制

随着社会经济的发展和物质生活水平不断提高,人们越来越重视食品卫生和安全状况。食品包装作为食品的重要组成部分,其卫生安全性直接关系到人体健康。我国是食品包装材料生产和使用大国,国家对食品包装材料的生产和使用都有严格的规定,因为它们直接与食品接触,然而,在我国使用有毒有害物质的违规行为非常严重。本文分析了我国食品包装材料的安全现状,并探讨了我国食品包装材料的安全控制现状及质量控制措施。     

美国对食品包装物安全性要求严格

食品是用来填饱肚子的，但它首先要安全。在美国人眼中，食品包装安全与食品质量同样重要。所有与食物相接触的物质必须遵守安全第一的原则。这是美国食品和药品管理局（FDA）对食品包装的基本要求。凡是食品可能接触到的材料都属于食品包装，这不仅包括普通的塑料袋、纸袋，而且包括罐头内的涂层、容器盖子、开口处的密封材料等。     

包装安全 食品才能更安全

正从PVC保鲜膜致癌风波到一次性餐具污染事件,再到雀巢液态婴儿奶被包装印刷油墨污染在欧洲多国被召回……食品包装引起的食品安全问题屡有发生,引发消费者担忧。但凡食品出了问题,消费者很少会关注到食品的外包装,首先要谴责的就是生产商。实际上,外包装也是食品安全相当重要的环节,食品包装被称做是特殊食品添加剂。据介绍,目前福建省获得QS认证(生产许可)的食品包装企业有四五百家,而冲击获证食品包装企业的违规食品包装企业却无从计算,所谓违规,指的是它们没有获得QS认证标识。     

徐福记散装糖果包装无标识消费者难辨食品过期与否

国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全,关系到国计民生,责任重于泰山。但是,近年来,“三聚氰胺”“毒大米”“毒奶粉”“雪碧汞毒门”等食品安全事件频繁发生,让消费者对食品安全问题越来越关注,与此同时,消费者对食品安全意识也大为增强。     

日本着手研究食品纸制包装安全标准

日本将出台食品纸制包装安全标准，由于有关纸制包装容器中检测出双酚A（简称BPA）和来自油墨的米氏酮（简称MK）等化学有害物质不时见诸报端，日本造纸行业以保证食品纸制包装安全为目的，日前已经开始研究食品纸制包装的安全标准。据有关人士介绍，纸制包装的安全标准作为一个食品安全问题正日益受到关注，但长期以来，日本的《食品安全法》未对食品包装纸制品标准进行规定，而只是沿用一般标准中的染色材料相关标准。日本厚生劳动省虽然以通知的形式规定纸和布中不能使用荧光染料，     

浅论纸塑铝复合包装回收再利用

发展循环经济、加快建立资源节约型社会,是当前尤为重要、尤为迫切的战略性任务。再生资源回收利用是治理污染、改善环境的必然要求。包装工业作为国民经济的支柱产业之一,在促进国民经济发展的同时,未能有效地回收及再利用,已经成为城市垃圾的主要来源,并因此引发了严重的环境问题。纸塑铝复合包装的再利用是绿色包装的一个重要内容,而利乐包回收利用不仅会带来许多商机,也是环境保护的必然趋势。     

鉴别假冒伪劣食品有窍门

有些伪劣食品要经过科学的分析方法才能鉴别出来,但有一些只要消费者在购买时提高警惕,细心观察,就可以发现其伪劣的一面。包装装潢。名优食品的包装绝大多数是采用机械化包装,包装质量好,粘贴口和接口整齐、准确。伪劣食品包装多是手工操作,包装不平整,接口和粘贴口不整齐,常见松脱现象。     

如何选购食品用包装塑料

塑料制品以其质轻、耐用、耐冲击等特性,为广大消费者所喜爱。记者近日从北京市塑料制品质量监督检验站了解到,市场上的食品包装用塑料制品琳琅满目,但产品质量参差不齐,如何选购和使用食品包装用塑料制品呢？     

美国对食品包装物安全性要求严格

在美国所有与食物相接触的物质，必须遵守安全第一的原则。这是美国食品和药品管理局（FDA）对食品包装的基本要求。凡是食品可能接触到的材料都属于食品包装，这不仅包括普通的塑料袋、纸袋，而且包括罐头内的涂层、容器盖子、开口处的密封材料等。美国对婴儿使用的产品检查尤其严格。例如一些婴儿奶瓶是用塑料制成的，每个奶瓶在上市前都要进行化学物质检测，每一项都必须在合格范围内。过去，有研究称，     

食品塑料包装频遭尴尬

“人靠衣装，马靠鞍，食品靠的是包装。”无论是质地，印刷或是设计，如今的食品外包装比以往都有了质的提高。不过由于食品包装和容器与食品有着“亲密接触”，人们除了关心外观外，也更在意食品包装和容器的安全性。然而，安全性却是看不见摸不着的，一般的人无法判断。按理说有了健全的包装标准，生产企业只要按部就班就能保证食品包装和容器的安全性，但事情去总有例外。     

新隐患或滋生 包装安全不容忽视

食品包装是现代食品工业的最后一道工序,在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。作为食品的＂贴身衣物＂,其在原辅材料、工艺方面的安全性将直接影响食品安全,继而可能对人体健康产生影响,食品包装有害物质残留问题也正逐渐引起广泛关注。     

复合调味料、食品用香精与复合食品添加剂的比较研究

复合调味料、食品用香精和复合食品添加剂由于在形态、用途上有相似性,故在市场销售和标签标识的过程中较易发生混淆,易引发食品添加剂误用、滥用问题。为了进一步规范调味料和食品添加剂市场秩序,本文根据各产品的定义以及生产许可审查的要求分别从产品的形态、用途和配方使用方法等方面来加以分析比较,并依照比较研究的结果建立＂三步＂分析法来区分这三类产品,以便促进食品及食品相关产品的市场向更加有序、健康的方向发展。     

一流食品出口，二流食品内铺

一边是国外认为存在安全隐患,另一方面是有关部门回应未超国家标准,新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”,再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。究竟是国外食品安全标准太严,还是国内标准太宽,给企业提供了可乘之机？标准滞后和缺失之“祸”又有哪些？     

包装优劣会影响食品好坏 那么如何提高食品包装的质量

包装的主要功能是保护商品,使之便于使用和保存。食品与人们的生命安全息息相关,因此,为防止食品污染变质,食品包装不仅外形美观宜人,方便实用,还要从内在质量上确保食品安全。这对食品包装材料本身的优劣及包装的生产设计、制作工艺等提出了更高的要求。食品包装应注意以下几个方面:     

贴身“保镖”应屏蔽有害“迁移”——漫谈食品包装材料的选择和使用

本期话题:上期我们谈到有关食品添加剂用量与危害关系的话题。除了食品添加剂使用不当带来的风险,还有何种隐患同样会最终导致食品的不安全呢?在食品安全越来越受到关注的今天,即使是普通的消费者也能说出几条辨别产品优劣和安全与否的方法,但包装食品用的材料却往往被忽视。其实包装材料的质量也与食品的安全有着密切关     

食品中添加人参是否违法

2012年8月31日,A市质监局接举报对B公司进行检查,发现B公司正在生产八宝茶(取得代用茶产品生产许可证),已经生产好成品500袋(5克每袋),未装袋八宝茶100公斤,经现场查对产品配料记录,发现每100克八宝茶添加了3克人参(人工)。经调查,B公司认为人参是一种药食同源植物,食用人参对人体健康有利,一共生产添加了人参的八宝茶500袋,成本价为3.00元/袋,销售价为4.2元/袋,产品现尚未销售,八宝茶包装上的标签配料表没有标注"人参(人工)"字样。     

“锱铢必较”的食品添加剂

本期话题:上期我们针对人们的添加剂有百害而无一利的看法展开讨论。到底什么情况下使用食品添加剂是必要的,什么情况又是不必要的等问题进行了解读。我国GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》对于食品添加剂的使用原则、使用量和使用种类做出了严格的规定,其中有一条就是在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。那么食品添加剂的使用剂量与其对人体健康之间究竟是什么关系呢?