关于面点创新与开发的思考

面点创新是一个古老而又新颖的课题,随着面点师文化层次的提高,随着人们不断增长的营养饮食的需要,这一课题急待上升到又一新的高度。本文从理论上阐述了面点的创新与开发思路,供有志之士研究参考。     

项目教学法的面点教学应用——以生肉包为例

面点项目教学的基础是选定合适项目,关键是制定好完整的教学计划,核心是以学生为主进行实施,教学总结必须做到学生自我评价与教师总结相结合.     

论“荷花淀”派作为流派意义的存在

学界对"荷花淀"派作为一个文学流派是否具有存在意义一直争论不休。本文受杨义先生《流派研究的方法论及其当代价值》一文启发,从流派研究的方法论出发对"荷花淀"派作为一个独立的文学流派进行了理论考证。     

知识管理的研究视角与理论流派述评

从20世纪90年代中后期开始,学术界对于知识管理这一课题的探讨异常热烈。学者们尝试从各种不同的理论角度来分析知识管理的成功要素,有关知识管理的研究文献与日俱增,有学者认为知识管理是继资源基础观（RBV）之后的一个新的战略学派。文章通过对既有知识管理文献的整理,对知识管理的研究视角、理论维度与理论流派进行了述评。     

改革、开放和发展的不同思路与流派

在中国改革中，已形成若干经济学派别，主要有：原生马克思主义经济思潮、创新马克思主义经济思潮、新自由主义经济思潮等。创新马克思主义经济思潮认为，社会主义和谐社会的经济基础是“四主型”经济制度，即公有主体型的多种类产权制度、劳动主体型的多要素分配制度、国家主导型的多结构市场制度和自立主导型的多方童开放制度。     

贩卖异国风味的美食屋

比萨，原于意大利的PIZZA，根根据字典的解释，是混合不同香料、蕃茄及起司烘焙而成。比萨原是最受欢迎的一种意大利食品，随着中国加入世贸，经济全球化，中西文化相结合．西式美食以其独特的风味和良好用，但是价位却远远低于传统的比萨店，尤其是5元起的6寸个人比萨更是成为家喻户晓的创世纪奇迹，更能满足不同人群的喜好；     

对资产证券化的重新认识

资产证券化分为按揭支持证券化和资产支持证券化两种,前者被西方国家金融机构作为协调其资产流动性、安全性和盈利性均衡的重要工具,后者则是基础设施项目在资本市场融资的重要渠道和工具。大力推进资产支持证券化,能够起到应对金融危机、解决地方政府基础设施投资资金缺口的重要作用。     

对静态会计流派与动态会计流派的思考

静态会计流派与动态会计流派在会计目的、资产计价与收益确认的关系等问题上观点迥异,进而形成两个相互对立的会计体系。本文对这两个会计流派的观点进行了比较和分析,以期为相关会计理论研究提供参考。     

对会计学科学属性的重新认识

关于会计学科学属性的认识有四种不同的观点。作者认为,会计学属于“自然科学”这种提法使会计概念化、模式化;会计学属于“技术经济学”这种提法过于强调了会计的服务作用;会计学属于“边缘科学”的提法使会计学的学科内容扩散化;会计学属于“经济科学”的提法才是妥当的。因为会计是适应经济发展和经济管理的需要而产生和发展的,是经济管理的一个重要组成部分,作为研究会计工作规律和会计发展规律的会计,当属经济科学。     

对会计中国特色的重新认识

会计是否有中国特色 ?对于这一重大会计问题 ,作者从会计中国特色的基本含义 ,会计与中国特色的伦理道德 ,会计与中国特色文化 ,会计非正式制度安排的中国特色 ,中国特色会计现代化的哲学思考 ,较为全面地分析了会计中国特色这一理论问题 ,并作出了充分肯定的回答。     

重新认识入世对中国农业的影响

入世给中国农业带来的变化是过去我国农业生产和贸易发展结构变动趋势的继续 ;入世在给我国许多土地密集型的农产品带来一些负面冲击的同时 ,也为劳动力相对密集型的我国许多农产品生产带来发展的机遇 ;入世可能会进一步促进地区收入分配不均的现象。由于中国农产品市场整合程度相当高 ,所以不管在港口或沿海地区市场受入世的正面或负面冲击时 ,其影响将会波及全国各地 ,这也表明入世对有关税配额管理的农产品的影响将是“广而不深”。入世后政府支持农业发展的措施会受到一些限制 ,但我国政府在增加农业投入 (包括绿箱和黄箱政策 )、提高我国农产品的国际竞争力上还有很大的政策支持空间 ,政府应在农业投入上做更加不懈的努力、同时更加关注未来农村贫困人口这一弱势群体的利益。     

浅析中式英语对英语翻译的启示

中式英语是中国学习者在学习英语过程中,普遍存在的一个问题。中式英语在英语学习中已经成为一个不容忽视的问题,它势必会影响学习者英语翻译水平的提高。本文将从中式英语的成因分析及表现形式等方面,对英语翻译中的中式英语问题进行简要分析与探讨,从而对学习者在英语翻译中出现的一些障碍提出几点建议。     

对我国机动车交通事故责任形态的重新认识

侵权责任形态关系到侵权责任的归责原则、责任主体以及责任分担问题,故对其讨论意义重大。我国学界机动车交通事故责任形态没有统一观点,比较流行的是自己责任和替代责任的二分理论,但是笔者认为有重新认识的必要,认为物件责任和行为责任二分理论更适宜。     

对企业债券与企业负债率关系的重新认识

我国企业以至监管部门普遍把企业债券仅仅当成一种债务,这种观念导致了我国严重的“重股票融资、轻债券融资“现象.本文通过对企业债券与企业资产负债率关系的重新梳理,指出了我国企业传统理财观念上的失误,并引入了“企业的资产流动负债率“重新考察企业债券与企业资产负债率的关系,希望以此推进我国债券市场的发展.     

对山西经济发展的思考

本文分析了山西经济现状,探讨了发展山西经济的问题:一是发展科学技术促进经济发展,二是发展旅游业促进经济发展。     

对西方宏观经济理论两大流派的评述

20世纪30年代资本主义世界的大萧条催生了主张政府干预经济的凯恩斯宏观经济理论,此后西方宏观经济理论中干预主义与自由主义两大流派的争论一直没有停歇过,且每个流派都有众多经济学家的支持.这次由美国次贷危机引发的世界金融危机使得大多数经济学家能够赞同干预主义.本文对这两大流派分别做了理论和实践上的比较分析,得出同一结论:干预主义更接近真理.     

对影响山西经济发展因素的思考

本文在国家由计划经济向市场经济转变的背景下,从自然禀赋、中央政府、地方政府、区域微观主体四个方面,并运用博弈论,探析了山西经济发展落后的原因。自然禀赋是地方经济发展的出发点,中央政府的政策决定山西是我国经济发展的后发地区,地方政府的保守影响了山西经济制度创新,晋商经商传统的断层使山西的民营经济发展薄弱。本文最后对山西未来经济发展提出了建议。     

对中式英语发音某些特征的例证研究

由于受汉语语音系统负迁移的影响，以汉语为母语的人在说英语时会带有中式英语的口音。本文以RP（Received Pronunciation）发音为参照发音体系，用例证法研究中式英语发音中的无失去爆破、无连读、无不送气辅音、词尾辅音缺损和重读转移等几个语音特征。     

对艺术类型划分的思考

人们对艺术尚未找到一种科学的分类方法。笔者认为,应该按人对现实的审美关系及其物化的倾向性,将艺术诸品种划分为表现型、再现型和综合型,这一分类可以贯通艺术形态学各层次,并且符合艺术发生发展的规律。表现型、再现型和综合型艺术的基本特性分别在音乐、绘画和文学中获得充分的显现。     

重新认识语用负迁移及其对大学英语教学的启示

语用负迁移常被人们误解,一直是跨文化交际中不受欢迎的一种现象.因此,大量研究集中在如何克服语用负迁移对跨文化交际的负面影响上,而忽略了它的正面作用.通过对英语本族语者和中国非英语本族语者包括中国英语教师和中国学生对语用负迁移的态度的分析,重新评价了语用负迁移,并提出英语教师应重视语用负迁移现象,但无须夸大语用负迁移的负面影响.