基于心理契约的酒店实习生满意度调查

实习生是酒店员工的重要组成部分，实习生的工作满意度会对酒店的经营造成影响。实习生进入酒店前后的期望与现实的对比，会在很大程度上影响他们的工作满意度。通过在心理契约框架下设计的问卷调查，对青岛大学旅游学院饭店管理系的学生进行调查，发现影响实习生满意度的主要因素包括实习前的期望，酒店提供的薪酬水平以及个人能力的施展三个主因。     

酒店实习生满意度及其影响因素与实习价值感知的关联性分析

酒店实习生工作满意度一直是旅游教育部门和酒店部门关注的重要问题,其工作满意度的高低对实习酒店和酒店业都有重要影响。通过因子分析、方差分析和分步多元回归分析,在控制了性别、收入、实习部门、学科等变量的情况下,发现显著影响酒店实习生满意度的心理环境因素主要有3类：酒店制度与工资福利待遇、教学与培养、实习价值与重要性。进一步分析表明,实习生的满意度及3类心理环境影响因子与其实习价值感知显著相关。最后,从实习酒店、学校和个人3个角度提出了改善实习生满意度的策略。     

广州高职酒店管理类专业实习生实习满意度与忠诚度影响因素研究

以广州为例,对高职酒店管理类专业的实习生进行问卷调查,采用相关分析和多元线性回归分析的方法,分别研究影响实习生满意度和忠诚度的相关因素.研究发现:基于实习生个人的属性的相关分析表明,实习生的学校来源和实习酒店的等级与其满意度和忠诚度都显著相关,而实习时间只与其实习满意度显著相关;基于具体影响指标的分析表明,实习的满意度与感知价值、住宿和餐饮条件、预期效果、培训机会、提升职业生涯规划能力以及岗位安排均显著相关.实习忠诚度则与岗位安排、住宿和饮食条件、以及提升专业知识三个因素显著相关.     

基于情境学习理论的酒店实习生学习满意度研究

酒店实习生是酒店真实情境中的一个特殊学生群体,对其学习满意度的关注和研究意义重大。通过对长沙等高星级酒店实习生的访谈、调研,运用因子分析法得出影响实习生学习满意度的5个因子维度,相关和回归分析发现,实习辅导措施、实习工作品质和职业成长提高及个体特征中的实习时间、实习酒店档次对其学习满意度和毕业规划影响最为显著,由此获得校外实习课程管理的启示。     

旅游专业学生酒店实习状况对其在酒店择业意向的影响分析

采用定量研究分析了学生酒店实习工作满意度和实习工作压力情况,并验证了实习工作满意度、实习工作压力与学生在酒店业择业的意向呈显著正相关、负相关。进一步探讨了学生在酒店业择业的意向回归模型。根据模型,旅游院校和酒店企业应做好学生的教育工作,使之更加全面、深入地认识酒店业和酒店实习。同时,提高实习生工作满意度,转化实习生工作压力,将有助于提高学生在酒店业的择业意愿。     

高职学生酒店顶岗实习社会化策略研究

高职学生的酒店顶岗实习是一个社会化过程,针对实习生顶岗实习后工作积极性下降,酒店认可度降低,留职意愿降低等问题,该文提出划分顶岗实习为三个阶段,通过在不同的阶段采用制度化策略和人性化策略促进酒店实习生的社会化进程,以此提高他们的工作满意度、服务绩效及留职意愿。     

高职酒店管理专业实习效果调研报告

文章通过问卷和访谈的形式,对武汉职业技术学院酒店管理专业实习现状进行了调查。调查对象为酒店实习生和酒店人力资源部经理或总监,问卷涉及了实习生在实习过程中对酒店的看法和满意度,以及酒店方面对于酒店面试标准和对于实习生的相关管理办法的实施及存在的问题,并在此基础上提出了相应的对策。     

酒店管理专业实习生管理影响因素探讨

酒店实习是酒店管理专业学生将所学的基础理论、专业知识与实际相结合的实践过程,是学生学习生涯中非常重要的一部分。在综述我国酒店实习生管理的研究现状的基础上,总结我国酒店实习管理存在的主要问题,深入分析得出产生问题的原因。以此为基础,利用问卷调查的形式对我国酒店实习生管理的影响因素进行调查,对其影响因素进行分析和探讨,并有针对性地提出合理建议和改进对策,为促进和改善酒店管理专业实习生管理提供一定参考。     

基于ERG理论的高校酒店实习生激励机制研究

随着我国旅游业和酒店业的快速发展,酒店对人才的需求越来越迫切。许多酒店为了缓解季节性员工缺失、节约人力成本纷纷大量使用实习生。但目前实习生的管理存在着引导不足、激励不到位等问题,导致实习生对实习工作、实习酒店,甚至所在的院校产生不满。本文在梳理酒店实习生管理和激励方面文献基础上,选择ERG激励理论,分析酒店实习生的具体需求内容,并在此基础上构建基于ERG理论的酒店实习生激励机制,提出酒店、高等院校和实习生自我激励三个激励主体共同作用,对实习生的需求进行有针对性的满足,从而激发实习生的实习兴趣,提升实习的效果。     

高职酒店管理专业校外实习满意度调查与研究

本文以河源职业技术学院酒店管理专业为例,采取微信网络问卷调查与实习检查过程中座谈会、个别访谈相结合的方法,对专业校外实习过程中实习生满意度进行了研究和分析,并对未来酒店管理专业校外实习的监控和管理提出了相应对策。     

浅谈酒店如何做好实习生资源的开发与利用

本文针对酒店引用实习生的现状,对酒店利用实习生的重要意义及对其利用过程中出现的问题进行了分析。为了能够强化引用实习生的有利方面,克服不利因素,就实习生资源的合理利用问题提出了以下对策与措施:确定实习生的合理数量与实习时间;帮助学生建立归属感和荣誉感;让学生做好吃苦受气的准备;创造良好实习条件,采用有效激励机制。     

酒店实习生的心理契约管理

实习生在弥补酒店人力不足上扮演着越来越重要的角色,如何有效管理实习生这类特殊群体,成为酒店人力资源工作者面临的新课题。论文以H酒店为例,借助心理契约违背模型分析了H酒店实习生感知心理契约违背的动态过程。重视实习生的心理契约管理具有积极意义,酒店对实习生的管理应结合实习前、中、后的三个阶段的不同特点,有针对性地实施心理契约管理。     

旅游管理专业学生酒店实习中常见问题及对策分析

改革开放以来,随着旅游业的飞速发展,带动我国酒店业迅速发展,为旅游管理专业学生提供了更为广泛的实习领域.酒店实习也是学校实践教育的重要环节,是学生将理论知识与实际运用相结合的实践过程,也是学生从学习到工作的过渡体验阶段.因此许多学校在安排旅游管理专业学生实习时,选择酒店作为他们的实习地点.但由于酒店与学校环境之间存在着很大的差异性,使得许多实习生往往难以坚持到实习期满.这种现象加大了学校对实习学生的管理难度,甚至严重影响了校企合作的关系.因此,对于旅游管理学生酒店实习中存在的较为常见构问题分析并提出一些可行性的对策,迫在眉捷.     

高职旅游管理专业学生顶岗实习满意度与离职倾向研究

采用问卷调查法与访谈法研究高职旅游管理专业学生顶岗实习满意度的影响因素及其与离职倾向之间的关系。结果表明,实习单位的管理水平、工作报酬、工作成就、人际关系和地理位置等五个因素对学生的顶岗实习满意度有显著影响。其中工作报酬和地理位置两个因素的影响最大;"订单式"培养的学生满意度明显低于"非订单式"培养的学生,集中实习的学生满意度明显低于自主实习的学生;顶岗实习满意度与离职倾向存在显著负相关关系。文章最后提出了针对性的建议。     

酒店管理专业学生实习期间人际关系优化

酒店实习是将所学的基础理论知识及专业技能与实际应用相结合的实践过程，是酒店管理专业学习中必不可少的重要环节。实习期间，实习生与学校与酒店不可避免地会出现各种各样的人际关系问题。分析人际关系的重要性以及实习生在酒店期间产生人际关系问题的原因，并针对这些问题，从学校、酒店和学生自身三个方面提出建设性意见：学校应注重培养学生的人际交往能力，酒店要正确认识实习生的作用。实习生要主动学习、处理好各种人际关系。     

高职院校旅游类专业酒店实习基地的选择与评价体系

高职院校旅游类专业顶岗实践学习是人才培养的重要环节,而旅游院校多选择酒店为实习基地,面对类型多样的实习酒店,如何选择对学生培养有利的校外合作酒店作为实践基地成为困扰学校的一大问题。本文通过制定校企合作酒店基地的评价体系,设立合作酒店的条件、校企合作基础、企业实习环境、实习企业对实习生的培养管理、实习企业与学校开展产学研合作5个一级评价指标和24个二级指标,以权重反映各指标在指标体系中所起的不同作用,努力从量化的角度为旅游类专业合作的酒店基地进行科学合理的选择。     

高职院校旅游与酒店管理专业实习管理问题分析及对策探索

该文针对我国多数高职院校旅游与酒店管理专业在组织校外实习时普遍遇到的问题,例如实习单位难落实、实习生积极性不高等,分析了产生这些问题的原因并结合目前实习的实际情况,从6个方面论述校外实习管理的对策———精心挑选实习基地、善于与实习单位搞好协作关系、作好实习前准备工作、加强实习过程管理、注重实习总结及跟踪调研工作、采用灵活多样的实习方式。     

基于最近发展区理论的高职酒店实习生绩效管理新启示

实习生在校外实践教学过程中的绩效考核管理日益引起学校及实习酒店的重视，其目的是促进实习生个体发展、实现校外实习教学目标。在最近发展区理论的独特发展心理学视角中考察实习生绩效管理的概念、问题及趋势，探讨绩效管理与实习生发展间的关系，无疑具有极大的理论价值和实践意义。     

涉外酒店管理专业顶岗实习质量研究——以广东外语艺术职业学院酒店管理专业为例

随着中国旅游业的快速发展,酒店数量突飞猛进,对酒店管理专业实习生需求也逐年上升,但每年顶岗实习专业对口率不高,特别是涉外类酒店管理专业的大部分学生脱离酒店行业实习。本文根据笔者所任职学校的数据,分析涉外酒店管理专业顶岗实习质量现状,最后提出相应的对策,希望能改善目前顶岗实习质量,提高办学水平,为行业输送更多优质人才。     

高职酒店管理专业学生顶岗实习优化策略——基于现代学徒制项目实习满意度分析

通过对高职酒店管理专业现代学徒制项目实习满意度调查,分析实习满意度的构成要素及关键因素。基于现代学徒制项目试点实践,探索基于"工学融合、多元培养、学徒育英、素能递进"培养体系的酒店管理专业顶岗实习优化策略,在学校育人要求、企业用人需求、学徒发展诉求、实习资源整合及管理模式磨合等方面进行优化创新,实现校企协同互动、互利共赢、多方发展。