啤酒业上演“三国演义”

随着北京中华世纪坛的巨钟21声鸣响，新世纪的曙光来临，浓浓的春意遮掩不了啤酒业的刀光剑影。青啤北上收购五星和三环，京城震惊，燕啤后院起火，燕啤不甘失弱直捣黄龙府，兼并山东啤酒业的两虎三孔和无名，给青啤当胸一拳，正当两虎相争，不知鹿死谁手之际，跃出另一区黑马一华润，中国业啤酒业由春秋诸亿割据转入战国纷争不久，今又显现出三国鼎立之势。     

三个调整成为啤酒业工作中心

从近期情况来看，啤酒企业都将工作中心放在调整上，这包括产业及市场布局、产品结构和营销体系三方面的调整。     

第三只眼看中国啤酒业

我国现有啤酒企业400多家，啤酒产量发展迅猛，位列全球第二，其中年产量在20万吨以上的有23家，其产量和市场占有率占全国总量的50％以上。当前，国内颇具实力的啤酒品牌有：青岛啤酒、燕京啤酒、华润啤酒、珠江啤酒、哈尔滨啤酒、惠泉啤酒、金威啤酒等(如下图：中国主要啤酒品牌)。     

中国啤酒业：何去何从

国人素来与酒有不解之缘。1999年在成都召开的“全国糖烟酒交易会”上,酒类成交额达82．29亿元。成交额如此之高,主要靠啤酒、葡萄酒支撑。啤酒在我国酒业中产量最大,占了酒类总量的近2／3。可是在以燕京、青岛、珠江三大品牌为核心的啤酒市场红红火火,振奋人心的背后,隐隐约约能感到一丝丝的悲凉。     

中国啤酒业进入“战国”时代

2000年是中国啤酒企业竞争最激烈的一年,燕京、青岛等大品牌打破啤酒区域性消费特点,标志着中国啤酒业全面进入“战国”时代。大品牌南冲北突、征战四方,地域品牌死守阵地,寸土不让,形成了一个个啤酒区域战场。通过对这些战场的分析,希望能够看出世纪末中国啤酒市场的格局。     

啤酒业酝酿新整合

外商的大规模进入，加剧了国内啤酒市场的竞争态势．集团化、规模化成为发展主流。     

中国啤酒业呼唤强势全国性品牌

中国啤酒市场的巨大规模和持续的高成长性．理应当成为培育世界级品牌的沃土。但以市场区域，占有率的全国性以及品牌知名度、影响力的全国性的标准观之．我国的啤酒行业尚缺乏真正意义上的强势全国性品牌。     

喜新厌旧：啤市呼唤新品

2003年苦瓜啤成了市场的宠儿，各个厂家纷纷上马生产苦瓜啤酒，同时也造成了产品的良莠不齐．在2004年苦瓜啤酒的销量下滑。今年经销商选择产品时有些茫然，不知道该卖哪种啤酒，只是随着感觉走，无论是商家还是消费者都在呼唤啤酒新品的出现。     

中国啤酒业的“速成霸主”

华润闯进内地啤酒行业算是迟到者。此前，华润在这一领域并不占什么资源。     

广东啤酒业：重点开拓东盟市场

广东省是改革开放的前沿和窗口，在经济发展的大潮中，啤酒业也有了长足的进步，1997年广东啤酒产量首次突破百万吨大关，成为全国八个啤酒产量过百万吨的省区之一，此后广东的啤酒产量一稳居全国各省区的前五位。随着国内啤酒业竞争的加剧，广东啤酒生产企业纷纷瞄准国际市场，啤酒出口量快速增长。     

微利时代的啤酒业如何提升利润

啤酒行业进入微利时代，虽然行业利润会缓慢的提升，但具体到啤酒企业的利润提升，则是一个系统工程，需要啤酒企业整合各种资源以求创新，实现企业核心竞争能力的全面提升。[编者按]     

商务葡萄酒开拓新市场

有些专家对我国葡萄酒行业做出了这样的评价：既缺少真正大众化的产品，又缺少有个性的高端酒品牌。造成这种现象的原因是葡萄酒厂商对市场细分的不够。本刊曾经刊发过一篇文章，主题是“中国葡萄酒细分时代即将到来”，文章提出这样的观点，产品同质化已经成为我国葡萄酒市场最严峻