蔬菜高产栽培技术（十）

蔬菜高产栽培技术（十）中国农科院宋鹏飞萝卜的栽培管理萝卜在我国南北方栽培比较普遍，最广泛的为萝卜和胡萝卜。一、萝卜的栽培管理（一）选择适宜的前茬作播种田一般要求选择施肥多、耗肥少，土壤中遗留大量肥料的前作。秋冬萝卜的前作以瓜果豆类为宜。南部地区选用水...     

香椿芽贮藏保鲜

香椿芽营养丰富，质嫩，香气浓郁．味美，是我国人民喜食的高档蔬菜。传统的栽培多是零星种植，管理粗放，且多为林用种植方式。近几年来，随着蔬菜生产的发展，特别是保护地栽培的发展，香椿作为菜用栽培的种植面积不断扩大。     

香椿芽贮藏保鲜技术

香椿芽营养丰富，质嫩，香气旅郁，味美，是我国人民喜食的高档蔬菜。传统的栽培多是零星种擅，管理粗放，且多为林用种植方式。近几年来，随着蔬菜生产的发展，特别是保护地裁培的发展，香椿作为菜用栽培的种植面积不断扩大。     

蔬菜高产栽培技术（三）

蔬菜高产栽培技术（三）宋鹏飞二苗期管理春季栽培蔬菜，首先要保证苗全、苗壮。育苗是蔬菜生产中的重要一环，苗期管理是关键。现就番茄、茄子、青椒、黄瓜、甘蓝等主要种类作重点介绍。（一）番茄苗期管理番茄苗期管理，就是要创造适合于番茄幼苗生长发育的外部条件，培...     

平菇的栽培与管理（二）

平菇的栽培与管理（二）二、塑料袋栽培塑料袋栽培既省工，又便于管理，还能充分利用菇房空间，减少病虫害，易于栽培成功。它不仅适用于室内栽培，而且也适于在塑料大棚、人防工事等地方栽培，还可以放入稻田、玉米地、蔬菜地与水稻、玉米、蔬菜间作。这是近几年广泛采用...     

荷兰玻璃温室种菜

荷兰的玻璃温室蔬菜种植已经有上百年的历史，在这百余年中，玻璃温室蔬菜的栽培都是由家庭农场经营的，面对强手如林的竞争，种植者们在生产中采用最佳的繁殖材料，高效的管理和质量控制，种植与贸易结合快捷的经销系统，大大促进了基础设施的发展，使荷兰的玻璃温室蔬菜种植技术得以不断完善，现在，荷兰玻璃温室内种植的蔬菜年产值达14亿美元，占农业总产值的7．5％，其中四分之三的产品出口到世界各地。     

蔬菜高产栽培技术（九）

蔬菜高产栽培技术（九）中国农科院宋鹏飞（八）冬瓜的田间管理冬瓜是种植面积较大的一种蔬菜。种植品种有串铃、青皮等。一般商用种量０．６～１斤，苗期管理基本与黄瓜相同。由于幼苗生长缓慢，苗期较长，在苗床的准备和温、湿度管理方面更要严格。定植方法同黄瓜，亩栽...     

蔬菜高产栽培技术（八）

蔬菜高产栽培技术（八）中国农科院宋鹏飞（七）黄瓜的田间管理黄瓜是我国南北方普遍种植的一种蔬菜，其田间管理比较重要。田间管理主要有水肥管理，插架、绑蔓、植株调整、病虫害防治和采收。ｌ、水肥管理黄瓜喜肥，叶面蒸腾量大，果实连续采收，消耗营养多，因而需肥量...     

蔬菜高产栽培技术（六）

蔬菜高产栽培技术（六）中国农科院宋鹏飞（四）番茄田间栽培管理番茄田间栽培管理的主要内容有浇水、中耕。施肥、培土、搭架、整枝、绑蔓、防治落花落果及防治病虫害等。互．浇水和中耕蹲苗番茄定植当天，浇一次定植水。经５～７天，番茄的心叶开始生长，新根喷出，再浇...     

胡萝卜主要病害防治方法

胡萝卜是大田蔬菜种植的主要作物,产量高、效益较好。近年来,胡萝卜主要病害黑斑病、斑点病、软腐病,对胡萝卜的产量与经济效益影响有加大的趋势,认识并掌握这些胡萝卜主要病害的防治方法十分必要。     

农业部农民科技教育培训中心中央农业广播电视学校新书介绍

1．《蔬菜再生栽培技术》（32开本,定价：6．90元／本）本书着重介绍了番茄、茄子和甜椒等茄果类蔬菜和西瓜、西兰花、花椰菜、韭菜等蔬菜再生栽培技术,就是在第一茬作物采收期基本结束时。将植株的主茎割除,仅留下基部生长较为健壮的一个分枝（权、生长点）,然后继续进行栽培管理,促进分枝生长、发育、开花和结果的新型栽培形式。针对上述蔬菜的不同茬口再生技术．分别给出了较详尽的栽培管理措施。     

胡萝卜上了互联网

围场满族蒙古族自治县殷家店乡二道河村地处偏远的穷山沟，三年前，这里还是个鲜为人知的穷地方，但２０００年互联网上的一条销售胡萝卜的信息，使它成为远近闻名的“小康”村。种植胡萝卜这一不起眼的产业竟改变了这个小山村贫穷落后的命运。２０００年，殷家店信用社在服务“三农”的过程中，了解到当地的土质特别适合胡萝卜等时差蔬菜的生长，只是因为资金短缺，思想保守而只限于少量种植。他们认真分析了胡萝卜种植的有利条件和市场前景，认为是一条风险小、见效快的致富好门路，便和当地村委会一起订计划、选种子、找销路，给农民广泛…     

秸秆反应堆技术在日光温室黄瓜生产中的应用

近年来,河北省保定市定兴县大面积发展了目光温室蔬菜大棚,主要生产越冬一大茬长季节（6～7个月）栽培的蔬菜,其中温室黄瓜种植面积占到80％以上。生产黄瓜的棚室,在温度上必须满足黄瓜正常生长的需要,在正常情况下棚室内最低温度不能低于10℃。     

蔬菜生产发展方向──多样化 优质化 方便化

蔬菜生产发展方向──多样化优质化方便化我国蔬菜生产将以多样化、优质化、方便化为主要开发方向，尤其是解决春淡、秋谈及受灾补缺问题，增加春秋耐热白菜品种，发展早熟花椰菜，利用高海拔种植夏吞茄、夏萝卜、扩大春白菜、春甘蓝栽培面积等。扩大南菜北调品种种植面积...     

设施蔬菜生产成本与经济效益对比分析

文章以普兰店区30户蔬菜种植户为研究对象，分析不同栽培条件下3种设施蔬菜的生产成本，并结合不同栽培条件下3种设施蔬菜的经济效益，综合分析、确认最佳设施蔬菜栽培方式。研究表明，在多种设施蔬菜栽培方式中，数控温室栽培方式的经济效益最高，因此普兰店区开展设施蔬菜种植时，可以优先选择数控温室栽培方式。考虑到数控温室栽培方式前期成本投入较高，为降低设施蔬菜生产成本，也可以将钢架大棚作为备选栽培方式。     

胡萝卜栽培技术

根据伊盟伊金霍洛旗的气候及土壤特点 ,我们于１９９５年引入胡萝卜优良品种五寸参 ,该品种不仅营养价值丰富 ,且富含多种维生素 ,是人们日常生活中不可缺少的优质蔬菜 ,而且由于它的自身特点、环境条件及栽培管理水平对出苗及品质产量都有极大的影响 ,因此 ,我们总结出一套适合于该地区栽培管理措施。一、栽培特性胡萝卜喜冷凉 ,种子在４-６℃就可以缓慢发芽 ,出芽适宜温度为２０-２５℃ ,茎叶生长适温为２３-２５℃ ,肉质根形成的适温为１３-１８℃ ,胡萝卜成株可耐短期 -１０℃的低温 ,又可耐长时间２７℃的高温 ,除温度条件外 ,胡萝卜在…     

崇义县种植美国超甜玉米的调查

崇义县农业结构单一，１９９９年，县委、县政府把调整优化农业产业结构，实行产业化经营作为农业工作重中之重，提出调减５０００亩粮田种植高产、优质、高效农作物，农民人均从中获得收入超５０元的目标。但调减粮田后种什么？经过认真的市场调查认为，种植美国超甜玉米大有可为，为此县农业部门今年３月与广东省丰顺县三联蔬菜公司签订美国超甜玉米种植合同，对方提供种子及栽培技术，负责产品（鲜玉米棒）的销售，我方负责栽培、管理，提供农产品。为了使美国超甜玉米在崇义扎根、结果，让农民普遍接受，县农业局转变工作方法，在龙勾乡…     

天上红太阳 地上“金曙王”

山东滕州市是“中国马铃薯之乡”,全国无公害蔬菜生产基地示范县(市),常年种植各类瓜菜110万亩,总产360万吨。其中春秋两季马铃薯面积50余万亩,分别5-7月、10-12月上市;其次,地方特色菜有:大葱、生姜、毛芋、大蒜及胡萝卜、西兰花等名优稀特菜。种植采取了春提前、夏遮阳、秋延迟、冬温室等保护栽培,形成了常年生产、周年供应的格局。     

六种蔬菜栽培方式

1.反季节栽培避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期,采用特殊栽培技术种植蔬菜,从而提高效益,如:秋季用遮阳网覆盖降温,栽培大白菜;花椰菜、萝卜等蔬菜。在春、夏季栽培空心菜、茄子、瓜类;在冬季通过大棚来种植的反季节蔬菜。2.软化栽培即蔬菜长到一定程度时,设置半暗或黑暗环境,并保持适当的温湿度,让蔬菜植物在少见和不见光的条件下生长。此方法栽培的蔬菜叶绿素少,茎叶柔软,风味独特,如韭黄、蒜黄及芹菜     

水生蔬菜前景好

水生蔬菜是我国农业的一项特殊种植业，迄今已有2500年的栽培历史。莲藕、芋头、茭白、水芹、菱等是世界公认的水生蔬菜，只有我国和周边国家栽培，欧美发达国家基本上没有种植，故被称为中国特菜。水生蔬菜生产过程中农药使用较少，是很好的保健食品。水生蔬菜不仅风味独特，而且大多数可直接食用、