“富硒土壤+生物转硒法”的发现与实践

桃源县经17年的研究与探索,发现了富硒土壤+生物转硒法生产富硒农产品的方法。本文论述了富硒土壤+生物转硒法的现实意义;总结了桃源县应用富硒土壤+生物转硒法所取得的成效;同时提出了正确认识、科学实施、大力推广生物转硒法成果做强富硒产业的建议。     

优化布局推动浙江富硒农产品种植

硒是世界卫生组织确定的人体必需的15种微量元素之一。本世纪初以来,浙江省有关部门相继对浙北、浙东和浙中三个区域开展了1：25万土壤地球化学调查,结果表明,浙江拥有丰富的富硒土地资源,具有发展各类富硒农产品的优势,     

科学补硒 让生命之花更绚丽

正近年来,微量元素硒被越来越多的人所重视,从科学家的角度认为是由于两个原因:一是人体必需矿物质中硒对多数人健康效应最明显的两个元素之一;二是硒元素相比其他矿物质普遍缺乏。也正为此,中国科技大学功能农业团队才将硒列为第一个富集到农产品中的功能性物质,研发出系列富硒功能农产品。     

国际硒研究学会主席盖瑞·巴纽埃洛斯:中国硒产业需要优质企业来推动

正盖瑞·巴纽埃洛斯(Gary Banuelos)教授是美国农业部微量元素领域的科学家,长期从事硒元素和人体健康关系的研究,是生物营养强化学科的奠基人之一,更曾担任第一届、第二届、第三届硒与环境和人体健康国际会议的主     

基于现代农业发展的常德市富硒产业构建探讨

随着我国居民对食品营养的要求日益提高,富硒农产品作为一种营养型与健康型的产品,其发展越来越受到社会各界的关注,富硒产业正在国内兴起。本文在分析常德市发展富硒农产品的有利条件基础上,指出影响常德市构建富硒产业发展现代农业的因素,提出常德市构建富硒产业的发展措施,从而促进常德市县域经济的可持续发展。     

基于php的食品和农产品质量安全公共信息服务平台研究与设计

近几年,影响人类食品安全的恶性事件频繁发生,不仅危害到人民群众的身体健康,而且已经危害到国家的公共安全体系和社会稳定,同时也给食品加工生产企业带来了难以弥补的经济损失和社会影响。我国的食品安全再度敲响警钟,食品质量安全问题不容忽视。     

国外农产品质量安全立法

随着农业发展及对外贸易逐步扩大,尤其是作为食品和食品原料的农产品的质量安全事件不断发生,国外农产品质量安全立法和监管得到高度重视和发展。了解其发展的特点和趋势,对我国农产品质量安全的立法和监管将提供有益的参考。     

基于闲置农田与富硒农业相结合背景下规模租种新模式的探究

近年来,国内富硒农业进入快速发展阶段,同时随着城镇化的推进,农村闲置土地大量增加。为了解决这一问题,文章通过普通农产品与富硒农产品的效益对比,可知富硒产品具有极高经济价值,文章提出了将闲置农田与富硒产品相结合的规模租种创新模式,该模式提出了一套完整的标准化技术管理体系,以保证富硒农产品在前中后期能够进行合格的种植步骤,从而达到富硒含量标准,本模式选择以村委为合作方,整合一个村的闲置土地资源进行模式的推广应用,更好的解决土地闲置问题,也给农民带来新的利润增收方式。文章经过探索研究,得出了该模式操作简单,在全国范围内具有普适性,易于推广的结论。     

农产品供应链的纵向一体化:理论基础与实证分析

消费者对农产品安全需求的提高要求农产品供应方式也要进行相应调整。农产品供应链的纵向一体化模式在能有效提供安全农产品的同时,还能降低交易费用、产生规模经济效益及有效解决农产品供应中存在的信息不对称等市场失灵问题。泰安市食品出口企业创立“公司＋合作社＋基地”模式的成功案例给我们提供了很好的经验借鉴。     

农产品质量全程跟踪与溯源技术研究及应用

农产品质量安全问题一直是世界性的热点问题.文章简介了国内外溯源技术的研究发展状况.并介绍了几种具有代表性的溯源技术:HACCP体系、RFID技术、稳定同位素技术及EAN.UCC系统.这些溯源技术的应用不仅确保了农产品质量的安全,还增强了农产品在国际贸易中的竞争力,是需要进一步研究和发展的重要领域.     

论兼顾农产品质量安全与农户增收

一、引言近年来农产品安全问题越来越受到各方的关注,全方位加强农产品安全生产已经成为大势所趋。然而,加强农产品安全生产很可能削弱农户竞争力,影响农户收入。如果政府顾及众多农户的生产能力,就     

“为群众把好农产品质量安全关”——记深圳市无公害农产品质量监督检验站站长黄昭瑜

“民以食为天，食以安为先。老百姓吃不上放心食品，我们的政府就是不合格的政府，就是不负责任的政府!”     

科技推动富硒产业 创新助力经济发展——记湖南科普惠农兴村带头人颜送贵

<正>硒是一个神奇的元素,它时刻分解过氧化物等自由基,具有抗氧化抗衰老,保护和修复细胞,提高红细胞的携氧能力,提高人体免疫力,解除重金属的毒害、预防癌变等六个重要功能,是人体必需的微量矿物质营养素。缺硒会降低免疫功能,引发与人体息息相关的四十多种疾病。世界著名科学家奥德菲尔德指出:硒像一颗原子弹,量很小很小,作用和威慑力却很大很大,一旦被人们认识、利用,将对人类健康产生深刻影响。     

产得好 管得好 卖得好 全力保障农产品质量安全

潍坊是一个农业大市,是农业产业化的发祥地,是全国最大的蔬菜生产集散地和重要的畜牧产品生产加工出口基地。去年全市蔬菜种植面积380万亩,畜产品总产199万吨,蔬菜和禽肉产品出口量均占全国的潍1/8左右。潍坊市一直把加快转变农业发展方式、     

农产品质量安全事件频发的成因及遏制途径

近年,虽然我国在农产品质量安全监管方面的投入持续加大,但质量安全事件仍时有发生。事件的频发与农产品供应链的纵向分工细化与横向低组织化、质量信号传递机制未能真正形成、以及较低的违法成本引发的不正当＂卖相＂竞争等存在很大关联。为遏制事件频发的势头,除进一步发挥法律的威慑力之外,还应强化农产品供应链下游主体的逆向监管责任,进一步促进生产者与消费者的对接与合作。     

发展安全农产品的策略研究

一、安全农产品是社会发展的需要 （一）重视农产品安全是食品消费多元化、高级化和切实保障新时期经济社会稳定的客观要求。随着人们生活水平的普遍提高和食品消费结构的普遍升级，人们生活由温饱型向小康型、富裕型转变，肉、蛋、奶及其制品越来越成为不可缺少的重要生活消费品，甚至不仅从质上而且从量上将超过粮食成为人们最主要的食品。     

农产品出口应对SPS壁垒的对策研究

为了保护人类和动植物的健康和安全,发达国家纷纷设置了动植物卫生措施障碍(SPS),为了减少不合理的动植物卫生措施障碍,在关税总协定(GATT)缔约国第八轮谈判(乌拉圭回合)中拟定并出台了《实施卫生与植物卫生措施协议》(SPS协议).文章剖析了SPS协议,分析了SPS对农产品的影响,提出应对SPS的相关对策.     

建立食用农产品溯源机制的途径探析

近年来，诸多食用农产品在发生质量问题后难以追溯到源头及最终责任人，如何建立溯源机制亟待明确。该文在对江苏省实地调查研究的基础上，借鉴发达国家的经验，提出了建立江苏省食用农产品溯源机制的整体构想及实施路径，即从溯源模式和政府规制两方面入手，坚持先易后难、突出重点、统一规范的原则，逐步应用不同层次的溯源模式并配套相应的溯源制度，最终建立起一个以信息流动为核心、层次清晰、权责分明的长效溯源机制。     

基于CiteSpace的农产品质量追溯研究进展可视化分析

农产品质量安全是关乎国计民生的重要议题,建立健全农产品质量追溯系统,对于从根本上保障农产品质量安全具有重要意义。基于中国知网数据库（CNKI）平台,对2004—2022年4月收录的1 355篇高质量相关文献进行归纳与分析,利用CiteSpace知识图谱软件分析农产品质量追溯研究的发文量、学科分布、研究作者、研究机构,探讨不同研究阶段的关键词、热点问题及未来的演化趋势。结果表明,未来应加强区块链技术与农产品质量追溯技术相结合,将一维条码、二维码、RFID等标识技术纳入追溯系统中。     

农产品质量安全管制的进化博弈分析

文章运用进化博弈的复制动态模型并结合雅可比矩阵的局部稳定分析方法对农产品质量安全管制的运行机理进行分析,涉及政府监管部门以及生产者,证明存在使管制达到社会满意效果的进化稳定策略,在此基础上得出结论,并给出相关建议.