禽流感防治常识

什么是禽流感?禽流行性感冒简称禽流感,是由 A型流感病毒引起的禽类感染病,主要发生在鸡、鸭、鹅、鸽子等身上。病鸡粪便中的禽流感毒株会在空气中传播,并被风带走。按病原体的类型,禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性三大类。高致病性禽流感因其传播快、危害大,被世界动物卫生组织列为A类动物疫病,我国将其列为一类动物疫病。吃鸡鸭鹅肉会被传染吗?禽肉煮熟煮透后,病毒传播的可能性较小。但如果病禽未经煮熟煮透食用,病毒很可能进入人体。病毒进入人体如果存活,会否通过消化道传入     

今天你吃鸡了吗？

中国禽类养殖数量巨大，其中蛋类产量就占全球总量40％。自中国内地出现禽流感疫情以来，中国政府部门加大了对活禽和鸡肉的检疫力度和质量监督，但不少公众还是对食用鸡肉、鸡蛋等家禽类食物敬而远之。市民谈“鸡”色变的恐惧直接影响了禽类产品的销售。为此，中国政府采取了各种有力措施，努力帮助公众走出“恐鸡”心理误区。最近，上至中央农业部、卫生部等     

科学防治高致病性禽流感

什么是禽流感？ 禽流感是禽流行性感冒的简称．是由A型流感病毒引起的一种禽类传染病．禽流感病毒按致病性高低．分为高致病性．低致病性和无致病性3种。近期国内外发现的HSN1亚型病毒禽流感病毒，对禽类危害极大。由此偶然造成的人类感染引起广泛关注，但目前尚未证明在人与人之间的传播．通过对禽类进行免疫接种．做好环境消毒．加强饲养管理．可以有效地防止禽流盛的发生。     

禽流感防治常识

一、什么是禽流感? 　　禽流感是禽流行性感冒的简称.是由A型禽流行性感冒病毒引起的一种禽类(家禽和野禽)传染病.禽流感病毒感染后可以表现为轻度的呼吸道症状、消化道症状,死亡率较低;或表现为较严重的全身性、出血性、败血性症状,死亡率较高.这种症状上的不同,主要是由禽流感的毒型决定的. 　　……     

广东要求禽类入市做到100％准入 100％免疫

前不久，广东省工商局召开视频会议，部署全系统近期防控高致病性禽流感工作，要求全省所有市场都必须100％实行禽类准入管理制度，禽类产品必须100％免疫，取得免疫证明后方可上市。近期全省工商部门已出动执法人员2．3万人次，检查禽类集贸市场4914个、经营户3．2万户，整合禽类宰杀场所109个，关闭禽类市场17个、摊点43个，查封违法违规经营的禽类1437只，责令732户经营者整改。目前，所有禽类经营场所都进行了消毒清洁，禽类凭检疫合格证明入市的制度得到了落实。     

建立动物监管体系迫在眉睫

自禽流感爆发以来，人们几乎“闻鸡色变”，不少相关的行业都受到不同程度的冲击和损失。就连曾被香港卫生署向联合国评价为“世界最安全的食品之一”的广东供港澳活禽，也未能在禽流感疫情中幸免，从2月1日起，粤港两地的活禽供应正式宣布暂停。     

针对当前的禽流感疫情在选购禽肉类制品时应注意哪些问题

针对当前的禽流感疫情,我国目前尚未发现因食用禽肉、鸡肉蛋而受感染的病例,人们大可不必“谈禽色变”,但是由于没有相应的疫苗,所以专家提醒市民,还是要提高对本病的防范。因禽流感可经过消化道感染,所以在选购禽肉类制品时应注意以下几个方面:     

用车防范禽流感

近期,新型禽流感H7N9来势汹汹,使得不少人谈流感变色。本期,我们就来讲讲汽车内外彻底清洁的问题。官方报道称,禽流感的传染源为禽类、禽类分泌物及排泄物,接触这类传染源有可能被感     

禽流感与人流感

什么是禽流感 禽流感是发生在禽类的古老的传染病,又称之为“真性鸡瘟”或“欧洲鸡瘟”。通俗地说,禽流感就是禽类的病毒性流行性感冒,是由甲型流感病毒引起的禽类的一种从呼吸系统甚至全身败血症等多种症状的传染病,主要发生在鸡、鸭、鹅、鸽子等禽类,感染后死亡率很高。高致病性禽流感是其中较为严重的一类,因其传播快、致死率高,被世界动物卫生组织列为A类动物疫病,我国将其列为一类动物疫病。本次亚洲地区流行的禽流感病毒株H5N1就是高致病性禽流感病毒。     

质量月报

质检总局紧急部署防控禽流感针对近期我国部分地区发生的禽流感疫情,根据国务院要求,国家质检总局就防控禽流感工作做出紧急部署。国家质检总局在北京、天津等16个省、自治区、直辖市开展禽类肉制品、消毒用品的国家监督专项抽查。此次专项抽查产品范围包括2005年10月1日以后生产的鸡、鸭、鹅熟禽肉制品;漂白粉、烧碱、高锰酸钾消毒剂;次氯酸钠、过氧乙酸消毒用品。这次专项抽查将重点检查上述产品质量是否符合相关标准的要求,以及熟肉生产加工企业是否有用疫区禽类产品生产加工熟肉制品的违法行为。抽查企业包括各行政区域内的禽肉制品和消…     

简述H7N9禽流感病毒史及其临床进展

H7N9禽流感病毒是2013年3月起在我国上海、安徽等省份相继发现的新型禽流感病毒亚型.H7N9在禽类中属于低致病性的传染病,禽类感染后没有明显临床症状,不易发现,但H7N9感染人体后起病较急,严重者导致重症肺炎、呼吸衰竭甚至多器官功能障碍,最后导致死亡.H7N9具有"传人不传禽"的隐蔽性,首先在感染H7N9的人体中发现,后来才从家禽中检测到,而不是循着野生动物——家禽——人类的传统传播和发现途径.近来卫生部及各地区疾控中心运用各种手段对疑似患者及早发现、对确诊患者及时治疗,以期降低其对人类带来的危害和致死率.目前对H7N9的研究成为传染病学领域的热点.     

预防禽流感

卫生部日前通报了湖南湘潭县的3例不明原因肺炎病例情况，鉴于那里最近发生H5N1禽流感疫情，专家综合分析认为，3例不能排除人感染H5N1禽流感的可能。我国名传染病专家、解放军302医院姜素椿教授认为，虽然目前尚没有证据证明人与人之间传染禽流感，但人若被禽类传染上禽流感也很可怕，因为其死亡率是SARS的3～9倍。由于目前没有治疗人禽流感的特效药，疫苗生产量也不能满足人类需求，所以他建议，人们在日常生活中就应该想方设法避开禽流感病毒，不要和它发生正面冲突，这就是三十六计“走”为上。     

“活珠子”创收8000万

2004年12月5日,南京市六合区在白马公园举办农副产品展销会,其中,有一种看似鸡蛋却不是鸡蛋的东西吸引着众多南京市民品尝和购买。这种备受南京市民欢迎的食品叫做“活珠子”,在展会上它不是论斤买,而是论个买,一个的卖价是1.2元钱。原来,这种比普通鸡蛋销售价格高出3倍的活珠子是草鸡蛋孵化13天后形成的一种鸡的活体胚胎。在活珠子的生产产地——南京六合,活珠子是一项支柱产业,2003年创产值8000多万元,要说为何孵化活珠子,还得从当地一位炕坊师傅偷吃鸡蛋的事儿说起。六合农民素有繁殖苗禽的传统。1998年的一天,一位专给别人孵化雏鸡的师…     

禽流感威胁全球

图片说明:2005年10月23日,在葡萄牙首都里斯本一处村庄,一只公鸡向外张望.由于禽流感威胁,葡萄牙一天前禁止了露天市场的所有禽类交易.(新华社发)……     

禽流感入境检验检疫及预防探讨

近年来禽流感疫情在世界各地频繁爆发,给世界养禽业带来巨大灾难,部分国家和地区因禽流感病毒感染到人而引发死亡的现象日趋严重。疫情爆发后给世界各地人民带来严重的经济损失和无法挽回的痛苦。目前,我国一些地方发生了禽流感疫情。因此,加强禽类进境时的禽流感检验检疫及预防非常重要。     

H7N9禽流感来袭下的湖北消费市场

自华东地区发现人感染H7N9禽流感疫情以来,作为华中地区之一的湖北省,为更好地了解H7N9禽流感疫情对全省相关行业及居民生活产生的影响,近日,国家统计局湖北调查总队开展了相关调查。销售市场遇冷活禽市场交易正常,但销售遇冷。宜昌民大肉鸡批发市场的肉鸡价格从10元/公斤下降至5元/公     

禽流感祸根在哪里

全世界共经历了12次禽流感大流行。最早在1878年意大利发生这种后来被称为“禽流感”的鸡瘟，其后H5N1型和H7N7型高致病性禽流感在美国、荷兰的大爆发，每次都导致了上千万只鸡被扑杀。2003年3月荷兰H7N7型禽流感爆发后，短短几周内，共有约900个农场内的1400万只家禽被隔离，1800多万只病鸡被宰杀，与荷兰毗邻的比利时和德国均出现了禽流感病毒感染病例。     

全国非典科技攻关组宣布七大科研进展

在全国非典科技攻关组召开的发布会上,公布了关于SARS科研的最新进展。据攻关组副组长、科技部副部长李学勇介绍,科技攻关组成立以来,已在疫情流行趋势预测、病毒体外生存规律、出院病人是否排毒等流行病学研究方面取得了阶段性进展。 SARS病毒痰中可存活5天 非典病毒在人体外到底可以存活多久?针对各种说法,攻关组采用模拟标本,研究并确定了非典病毒体外环境生存与抵抗能力。 研究结果表明:在人体三种排泄物(痰、粪便、尿液)和血液中,非典病毒能长时间保持活力。在24℃条件下,在痰和粪便中存活约5     

浅谈农贸市场活禽经营管理

根据对湖南、四川、云南、贵州等地农贸市场活禽经营点的实地观察与调查,对目前农贸市场活禽经营点存在的问题与现状进行剖析,并提出了农贸市场活禽经营点管理的改进措施与合理化建议。     

联合国粮农组织建议定期评估疫苗

2006年11月8日,联合国粮食及农业组织(FAO)与世界动物卫生组织(OIE)发表一份联合声明说,国际社会必须对预防禽流感病毒的疫苗进行定期评估,以防禽流感病毒出现变种导致疫苗失效。声明说,禽流感病毒有许多不同种类。一般而言,流感病毒每年都会随着季节而变化。声明提醒各国有关部门说,由于各种禽流感病毒中的抗原在不断变化,目前给家禽使用的抗禽流感疫苗的有效性需要定期评估。此外,声明还指出,仅靠疫苗去抗击禽流感还不够,还必须对疫苗使用后的情况进行监测。在出现禽类意外死亡的情况时,必须立即报告。Y联合国粮农组织建议定期评估疫苗…