加强食品安全管理的对策

食品安全直接关系着人们的身体健康,食品安全存在问题会引起人们的恐慌,不利于社会和谐稳定的发展。所以相关部门应严格把关,加强对食品安全的监管。     

食品安全法律监管机制研究——以“地沟油”事件为例

由于我国缺乏系统完善的食品安全监管机制,近年来,我国食品安全事件频发,严重威胁公共安全、影响社会生活秩序,进而引发公众对食品安全的恐慌,本文通过分析以"地沟油"事件为代表的食品安全问题来重点探寻目前我国食品安全监管机制在其具体实施过程中存在的问题与不足,从而对完善我国食品安全监管机制提出几点构想。     

舌尖上的安全日渐高温 社会各界任重道远——益普索连续两年联合第一财经发布《消费者“食品安全”调研报告》

<正>2012年,食品安全事件依旧接踵而至,不断刺激着中国人"舌尖上"的体验;食品安全问题不仅关乎国人的健康,更威胁到了生命。民众经历恐慌后,包括政府、企业、学界、商家、媒体及第三方机构在内的社会各界从未放弃对我国食品安全问题进行反思,探寻解决方案。虽然食品安全所面临的巨大挑战     

中国食品安全与健康研究

近年来,食品生产、加工和销售环节引发的安全隐患越来越多,电视和互联网等媒体上不断爆出苏丹红、转基因、假冒伪劣等字眼,让人触目惊心。这些问题的出现,在社会上造成了一定的恐慌,也导致国人越来越关注食品安全与人身健康。因此,重视并解决好食品安全与健康的问题势在必行。本文从当前我国食品安全与健康的现状出发,探讨目前食品安全问题的产生原因,并提出相应的对策建议。     

我国流通环节食品安全监管问题与对策研究

近年来,我国各地不时发生的食品安全事件,不但严重侵害了消费者的利益和身体健康,引发了公众对食品安全问题的忧虑和恐慌,威胁了社会的和谐与安定,同时也降低了政府的公信力,并严重影响了国家的形象。食品安全问题频发,暴露出我国食品安全监管体制亟需改进。本文重点关注了流通环节的食品安全监管问题,从阐述我国流通环节现行的食品安全监管模式、内容及方式入手,分析了现阶段我国食品生产与流通经营者的特殊性,探讨了流通环节食品安全监管中存在的问题,并提出了强化我国流通环节食品安全监管的应对措施。     

基于食品安全网络舆情下的公众恐慌行为研究

面对信息可以零距离、零时差传播的网络媒体,食品安全舆情正在越来越快速地引发公众的恐慌行为,这种恐慌行为具有跨时空性、从众性、群体化、极端化等特点,它使得社会安定陷入极大的风险,由此指出必须从赋予公众食品信息的知情权、监控食品网络舆情的传播、引导公众形成正确态度这三个方面去引导公众的恐慌行为,以此来保护公众的日常生活正常进行,维持公共秩序的和谐,维护社会的安定。     

日本食品安全体系介绍

1 组织体系 1.1 食品安全委员会成立 进入21世纪以来,日本频繁发生食品安全危机,日本国内消费者对来自食品的多种可能传染给人的疾病产生恐慌.日本国民对政府现行食品安全监管体制丧失信任.消费者要求政府改变只重视生产者利益的做法,应同时重视消费者利益,并提出打破厚生省和农林水产省在食品安全管理上各自为政的局面,将安全风险评估管理职能分开,设立单独的上层监督机构统一负责风险评估.     

公共管理视角下的食品安全研究

食品安全作为一种公共产品与老百姓的日常生活密切相关,关系到每个公民的切身利益和社会的安定团结,它的提供需要各职能部门和第三方公共经济主体的介入。近年来我国食品安全事件频繁发生极大地危害了公众的健康和生活,引起了社会极大地恐慌,这些问题的发生与现行分段监管体制中的权责不明、政府管制的法律法规不健全;食品安全标准体系不完善;政府管理中的信息不对称、食品监管中索赔制度不完善等问题密切相关。如何创新完善现行食品安全管理体制、有效及时的进行食品安全管理,已经成为我国公共管理的重要课题。     

我国食品行业社会责任会计指标体系的构建

本文针对近年来频发的食品安全问题,结合食品行业的特点,根据“三重底线”(Triple Bottom Line)和利益相关者理论(Stakeholders Theory)等经典的社会责任理论,构建出一个符合食品行业特点的社会责任、经济责任、环境责任“三位一体”的理论模型,进而构建一套符合食品行业特点的社会责任会计指标评价体系,并对食品行业履行社会责任提出建议,以推进我国食品行业积极履行社会责任,缓解公众日益严重的“食品安全恐慌”.     

食品检验检测的质量控制措施探讨

随着经济社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,对于生活质量的要求也逐渐提高。食品安全问题不仅是人们关注的重点,也应是政府相关部门关注的重点。食品安全问题直接关系人们的健康,食品检测安全时应更加严谨、谨慎,避免出现问题,引发社会恐慌。本文主要探讨了食品检验质量检测中存在的问题及解决对策。