BristolFarms：品质和购物体验让我们与众不同（接上期）

食品杂货 BristolFarms虽然注重生鲜食品，但也没有遗忘食品杂货通道。不过，它的做法和传统食品杂货商有点不同。甚至连奶制品部门也摆上了十几种从国外进口的黄油。     

BristolFarms：品质和购物体验让我们与众不同(接上期)

食品杂货BristolFarms虽然注重生鲜食品,但也没有遗忘食品杂货通道。不过,它的做法和传统食品杂货商有点不同。甚至连奶制品部门也摆上了十几种从国外进口的黄油。Davis说:"我们有Campbell's汤品,不过,我们还有其他各种特色汤,因为大多数商店都有Campbell's和Progresso。这两个品牌对我们来说,只是一个开始。我们从摆上最常见的     

市场

我国成为全球最大零售市场国际食品分析机构IGD日前发布的数据显示,中国2011年零售花费达到6070亿英镑,这使得中国首次超过美国成为全球最大的食品和杂货零售市场。IGD行政总裁表示,中国食品杂货市场的发展得益于快速的经济增长,人口和上升的食品通货膨胀,未来中国这一市场的价值预计会继续增长。     

《西方国家商业概论》讲座——第五讲 西方国家的零售商业(续二)

3.传统的超级市场西方国家传统的超级市场主要经营食品杂货,花色品种齐全,采取顾客自我服务的售货方式,销售量大,毛利低,周转快,费用低,因而销售价格比传统的食品商店低。起初,传统的超级市场只经营食品,后来逐渐经营化妆品、家用器皿、纺织品等非食品     

零售商业业态介绍之超级市场

超级市场出现在1930年的美国纽约,被称为零售商业的第三次革命。超级市场采取敞开式销售模式,以所售商业价格较低、顾客自我服务为特色,受到消费者的青睐。也被称为“自助商店”或“自选商场”,20世纪60年代以来,超市业态在世界范围内广泛传播,现已成为世界流行的零售商业业态。超级市场的主要特点:1.商品结构主要以食品、服装、日用杂货等常用必需品为主。初期经营主要以食品为主,现已扩展到一般清洁用品、大众化妆品、文具、玩具、家具器皿、五金小工具、杂货及服装、鞋袜等。2.实行自我服务和一次性集中结算的售货方式。为集中结算方便,…     

大型零售商的"城市化"

今年,全球最大的零售商沃尔玛计划加快在美国都市区开设小型折扣店的速度,主要以销售食品杂货为主.而沃尔玛的这一计划也遇到了一些麻烦--至少还有五六家零售商也在积极加紧在美国城市内的布点,CVS药妆连锁、"沃绿"(Walgreen)、"超值"(Supervalu)以及"家庭美元店"(Family Dollar)等都已经丰富...     

经济不景气影响了美国人的胃

美国经济的糟糕状况逐步影响到美国人的胃,美国消费者已经开始大幅缩减食品开销。比如,尽量避免外出就餐,选择普通廉价产品,喝自家煮的咖啡,购物时选择打折商品和便宜货等等。美国许多食品加工商、杂货连锁店和餐馆的生意和利润都出现了下滑,甚至连巧克力厂家也开始担心情人节的产品销量了。     

最时尚的跳蚤市场——伦敦斯毕塔菲尔德

逢星期五下午,这里是一个有机蔬果天然食品的市场,可是到了星期天清晨,这里则摇身一变,变为时尚旧货区、古董家具、流行杂货的一个市场。     

为什么要将消费者变为倡导者 “2007年消费者调查”给食品零售商带来的一些启示

最终,光靠规模取胜将不再是惟一的战略和成为盈利性行业领袖的惟一途径。在这个过度饱和的食品杂货市场中,有竞争力的差异化将会是关键要素。     

农工商超市创办本土均价折扣店--本刊编辑赵新瑞与农工商总经济师周勇对话

2002年初,上海农工商超市有限公司在一大(超市大卖场)一小(好德便利店)两种业态进入规模化发展以后,成立了"上海伍缘现代杂货有限公司",计划将"伍缘现代杂货馆"发展成为一种新的连锁业态.对此,本刊采访了上海农工商超市的总经济师周勇,把上海伍缘现代杂货有限公司介绍给广大读者.     

叶焕荣:英国华人超市王中王

在英国,华人超市的发展经历了三个阶段--第一代是唐人街上小型的杂货"铺头";第二代是搬离了唐人街的Cash&Carry;第三代是既拥有大型超市、大型中国酒楼、大型停车场、华人书店、华人律师事务所等,又有银行、保险箱等一条龙服务的华人商业中心,其典型代表莫过于集英国最大的中国杂货现款现货超级市场(Cashand Carry)和英国东方食品最大进口商于一身的"荣业行".     

李济安创业观察(11):没落的传统

<正>(接上期)读者之所以热衷新奇特项目,还有一个重要原因就是我们在传统行业里越来越迷茫,甚至仓促地下结论:传统项目没戏了!以至于我们对烟酒食品、土木杂货、服饰美容、文化书刊等传     

“邵万生”为老字号品牌增添光彩

上海邵万生商贸合作公司是黄浦区代销合作社属下的一个以零售为主兼食品加工的股分合作制企业，座落在黄浦区商业闹市中心，旗下拥有“邵万生”、“三阳”、“川湘”、“浙江茶叶”等百年老店，名特商店和食品加工企业，是目前上海食品杂货行业中唯 一保持完事公司建制，占有较高市场份额和盈利能力的企业。企业总资产为1.1亿万元，销售2.2亿万元。     

英超市新规影响企业价格促销行为

日前，英国超市产品价格开始回升，广告从业者研究会（IPA）专家称，这得益于去年英公平贸易委员新颁布的《食品杂货供应守则》（GSCOP，以下称《守则》）。因为，超市引发的无效价格战不利于供应商品牌的形象。     

杂货码头电气工程可行性研究

从供电电源;供电方案;用电负荷及设备选择;照明方案;防雷与接地;节电措施等6个方面研究了杂货码头电气工程的可行性。总结了杂货码头的特殊性及其与共性,是杂货码头中的代表工程。     

“二战”后美国华人杂货业的发展

美国华人杂货业与餐馆业、制衣业一起并称为美国传统华社的三大支柱产业。本文主要探讨在当代美国经济大环境的变化下,特别是美国华人社会内部剧烈变化、华人经济不断壮大的背景下美国华人杂货业发展的现状,以及华人杂货业向跳蚤市场、超级市场、批发业发展等趋势。     

现代商品包装上的条形码标志

<正> 商品包装上的条形码是由一组带有数字的黑白及粗细间隔不等的平行条纹所组成。它是一种利用光电扫描阅读设备为计算机输入数据的特殊的代码语言。条形码产生于1949年,是随着计算机文化的发展而出现的一种计算机输入技术。条形码技术问世以后,被广泛应用于银行业、邮电通讯、图书馆、医院、仓贮货运、票证以及工业生产自动化等领域。1970年,美国率先在非食品零售杂货业中试用条形码,1973年正式将条形码技术应用于食品杂货类商品。如今,世界发达国家已普遍在商品包装上使用条形码,顾客在超级市场里购买商品后,收款员只需将印刷在商品包装上的条形码标志逐一对着光电扫描器,计算机就能自动地识别条形码上的信息,确定商品的名称、品种、数量、生产日期、制造厂商、产地等,并据此在     

卡夫正式拆分中国请叫我“亿滋”

2013年当你逛超市时，将找不到卡夫食品Kraft这个品牌了，取而代之的是一个新的牌子Mondelez，中文译为“亿滋”，意思是为消费者带来亿万好滋味。从2012年10月2日起，卡夫将被正式拆分成北美杂货业务和全球零食业务两个独立运营机构，     

支持连锁店经营的批发企业——记日本国分食品批发公司

<正> 日本国分公司创建于]712年,经过近300年的发展,现已成为拥有3.5亿日元资本,年营业额7300亿日元的日本最大的食品批发企业。 为了强化批发业为零售业服务的职能,国分公司于]978年建立了食品自由连锁集团,吸收了900多家小零售店(大都为夫妻店、家庭店)加盟,在全国范围内开展经营;又于]98]年建立了经营酒与零售日用杂货的自由连锁集团。     

半潜船市场现状及技术发展趋势

半潜船简介 上世纪70年代后,随着世界经济的发展,国际传统海运由常见的小件杂货向机械化工设备、大型车辆、大型工业结构件演变.进入90年代后,又逐渐出现超大型货物、整体构件、大型工业模块,如海洋石油钻井平台、潜艇、游艇、军舰等类货物,其重量、体积等都远远超出传统杂货的结构和技术规范,对于半潜运输船的需求日益增强.