基于物联网技术的农产品可追溯系统构建——以生鲜肉类为例

可追溯系统是实现农产品质量安全管理和监控追溯的有效手段,具有准确性和实时性。本文首先介绍了可追溯系统的基本概念和特性;其次,分析了农产品的供应流程,为可追溯系统进行了需求分析;再次,本文为可追溯系统设计了系统架构,同时分析了此系统各个部分的技术细节,阐述了可追溯系统的构建技术及组成要素;最后,本文以生鲜肉类产品为例,提出了可追溯系统的设计方案。这一系统采用现代传感技术、信息网络技术、自动识别技术和数据库技术对生鲜肉类产品生产加工全过程进行跟踪记录,以确保生鲜肉类产品的质量安全,为实现农产品质量安全的可追溯提供参考。     

电子商务环境下湖南省农产品物流体系构建研究

本文首先分析了湖南省农产品物流的现状和存在的问题,探讨了电子商务环境下的农产品物流体系构成,并从电子商务流通模式、农配中心的建立、农产品第三方物流市场的培育、可追溯系统和农村互联网普及五个方面,提出了构建湖南省电子商务环境下农产品物流体系的对策。     

略论农产品可追溯制度的构建

在保证农产品质量安全方面,农产品可追溯制度是一种行之有效的制度.农产品可追溯制度能够督促农产品生产者提高农产品质量,迅速识别和确定有问题的农产品及责任人,跟踪农产品的流向,为调控和生产决策提供依据,也能够降低执法成本.从全国地域分布看,农产品可追溯制度的构建应采取分阶梯推进、在同一地域内,要注意分层次推进.     

基于农批市场经营户视角的农产品质量安全可追溯行为分析

农产品市场可追溯行为对于解决农产品质量安全问题具有良好效果。本文立足农产品批发市场，对市场内经营户的可追溯行为展开调查，并以江西南昌深圳农产品中心批发市场（简称南深农市场）为例，进行研究。研究发现：市场内经营户实施可追溯行为的比例不高，其自发建立可追溯系统的积极性不高，购买者和农批市场管理者对经营户监督有限；“质量认证”、“买者索票”、“政府处罚措施”和“检查票证频率”对市场内经营户实施可追溯行为具有显著影响。文章最后指出，坚持政府推动，综合利用批发市场管理方和购买者形成的外部约束力，引导经营商户参加追溯系统建设，充分发挥经营户的主体作用，是建设追溯系统的有效路径。     

京津冀农产品流通体系框架研究

农产品流通体系连接着农业的生产与消费端，会直接影响到农民收入与城乡居民生活质量，构建京津冀农产品物流体系，既关系到农户收入以及农业产业发展，还关系到京津冀乃至更广区域范围的居民菜篮子供应保障。从生产端出发，分析地区农产品流通体系形成的背景，基于此总结地区农产品流通的特点与批发市场与中间商的作用，并以国内外典型的农产品供应体系作为构建京津冀农产品物流体系的依据，提出构建京津冀农产品流通体系的对策建议。     

农产品追溯制度的运行现状、问题及对策——以天津市为例

从农田到餐桌的食品可追溯制度的构建是现代社会抵御工业社会食品安全风险的有效手段。农产品因其特殊性,追溯难度大,可追溯的农产品种类少,实现农产品可追溯的保障制度-农超对接难,农产品安全追溯的标准化问题亟待解决。因而应当确立统一的管理和农产品安全标准,确立农产品追溯制度中政府的核心地位,落实农产品追溯中的一票否决制,建立强制性规范,落实追溯过程中的法律责任制度。     

我国建立可追溯体系的成本归宿浅析

随着食品安全问题的不断出现,建立农产品质量安全的可追溯体系越来越受政府、企业、消费者的重视,与此同时,高昂的农产品质量安全可追溯体系构建成本由谁来负担问题也亟待解决.本文就可追溯体系的构建成本归宿进行初步的探寻.     

中国农产品质量安全追溯体系的出口贸易效应分析

近些年来各国政府和组织更加重视农产品质量安全追溯体系的建设,发达国家相继对出口到当地的农产品作出的可追溯性要求,凸显了中国农产品质量安全追溯体系的出口贸易效应。本文在梳理相关研究文献和总结国内外农产品追溯体系实施现状的基础上,添加"是否可追溯"这一变量,运用扩张后的贸易引力模型,利用1992-2010年我国农产品主要出口数据,就中国农产品追溯体系实施的贸易效应进行实证检验。研究发现,欧盟、美国和日本等主要进口国家和地区的追溯性要求对中国农产品的出口产生了积极的贸易促进效应,根据这一实证结论提出,应该从政府支持和消费者认可两个方面采取措施,推动中国农产品质量安全追溯体系建设。     

河南省农产品冷链物流供需分析及对策研究

文章通过对河南省农产品冷链物流供给与需求情况分析,剖析其在发展过程中存在的问题,并针对所存在问题提出"加快完善农产品冷链物流设施设备""建立系统化、标准化的农产品冷链物流体系""提高农产品冷链物流信息化程度""强化冷链物流意识"等优化策略,构建"全链条、信息化、严标准、可追溯、新模式、高效率"的现代冷链物流体系,进而为河南省以及全国农产品冷链物流发展提供参考依据。     

农产品可追溯体系的感知与参与行为的实证研究:苹果种植户的案例

通过对江苏省丰县263户苹果种植户的实证调查,研究了生产农户对农产品可追溯体系的感知、参与行为和影响因素。结果表明:22%的被调查的苹果种植户已参与了农产品可追溯体系且认为,可追溯体系的益处是提高了苹果的质量和安全性,难点是增加了种植的复杂程度与生产成本;显著影响苹果种植户参与可追溯体系行为的主要因素是农户对农产品可追溯体系的认知、学历等个体特征和农户家庭的苹果净收益、苹果质量认证认可、生产的垂直一体化程度与信息记录状况、政府的支持政策等生产条件和环境特征。     

国内外农产品可追溯系统比较研究

在国际上,欧盟、美国等发达国家和地区要求对出口到当地的部分食品必须具备可追溯性要求否则就不允许上市销售。发达国家建立的食品质量安全追溯体系,除了可以有效保证食品安全卫生和可以溯源外,其贸易壁垒的作用也日益凸显。由此可见,我国建立农产品可追溯体系不仅能为人民群众的饮食健康提供优质安全的农产品,同时也是打破国外因食品安全追溯而设置的贸易壁垒的重要手段。本文通过对世界上主要国家实施可追溯系统的基本情况的介绍和对比研究,对我国可追溯系统的实施提出了相关建议。     

基于封闭供应链管理的北京市农产品物流模式研究

构建农产品封闭供应链物流模式,实施准入制度和实时监控与动态跟踪管理,构建具有可追溯性的农产品供应链系统,是实现农产品从生产、加工、交易、物流配送等高效运营的基础,是北京当前社会经济发展中亟待解决的重要问题.并就以大型农产品批发市场运营商、大型农产品加工企业、连锁超市配送中心为主导等三种具体封闭供应链物流模式的构建进行了详细论述.     

基于可追溯流程管理的农产品电子商务运营模式创新研究

本文简述了农产品可追溯技术的发展、运用情况，结合当前农产品电子商务运营发展情况，对宁波本地的消费者进行调查和走访两家大型农产品电子商务公司，分析阻碍国内农产品电子商务发展的因素，阐述可追溯系统应用对宁波乃至国内农产品电商发展的重要性以及创新性。     

我国农产品现代流通体系构建

构建农产品现代流通体系是实现农产品流通现代化的重要保障.本文在分析我国农产品流通体系建设现状的基础上,以推进农产品流通一体化和信息化为主线,以创新现有农产品流通体系为核心,以完善农产品流通管理和制度为重点,从流通渠道体系、流通组织体系、流通服务体系和流通质量安全体系四个方面构建了我国农产品现代流通体系的基本框架及其运行机制,并提出了推进农产品现代流通体系建设的实现路径与公共政策建议.     

福建省农产品营销体系建设的思考

加强农产品营销体系建设事关新世纪农村经济和整个国民经济发展,福建省作为沿海省份,其地理位置及在全国的政治、经济地位,要求其必然要重视农产品营销体系建设,加快农村现代化进程。分析了当前福建农产品营销体系存在的薄弱环节,提出了构建现代农业营销体系的具体措施。     

成都市建设肉类蔬菜流通追溯体系的做法与启示

成都市采取一系列措施积极部署和推进肉类蔬菜流通追溯体系建设,通过成立领导协调和工作机构,在摸清肉类蔬菜流通体系实际基础上,制定追溯体系技术和实施方案,并采取先行试点、总结经验、推广实施的方式,加大政策支持力度,加快实现肉类、蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究,对构建和提升肉类蔬菜追溯体系、确保肉类蔬菜安全进行了有益的实践和探索。     

聚焦农产品价格上涨问题

2010年,我国农产品价格普遍上涨,粮食价格创出新高,棉花价格疯狂飙升,食油价格由跌转涨,蔬菜价格整体上涨,肉类价格恢复上涨,水果价格持续上涨.这轮农产品价格上涨是供求失衡、成本上升、自然灾害、货币过剩、游资炒作、物流不畅以及国际市场等一系列因素综合作用的结果.要抑制农产品价格过度上涨,必须着力提升农业生产力、健全农产品调控体系、完善农产品流通体系、加强农产品市场监管.     

基于长尾理论的农产品数字营销体系构建研究

近些年来，随着乡村振兴战略深度实施，农业产业结构不断优化，依托电子商务的特色农产品市场营销成为企业运营发展的重要形式。本文在明确长尾理论内涵及实现条件基础上，说明农产品数字营销体系的构建优化方式，结合实际提出数字营销体系运行保障条件，以此为农产品数字营销活动开展提供参考，为提升农业产业运营水平起到应有的促进作用。     

关于建立食品农产品安全可追溯档案与管理体系的几点思考

构建食品农产品可追溯档案与管理体系不仅是保障食品质量安全的民生工程,也是信息化时代加强食品安全监管的有效手段。本文通过分析我国食品农产品可追溯档案与管理体系的现状及存在问题,借鉴发达国家和地区的实践经验,提出有针对性的对策和建议。     

数字技术赋能黑龙江省农产品流通路径研究

随着数字经济时代的到来,如何更好地利用数字技术赋能农产品流通至关重要。通过从流通主体、流通客体、流通设施和流通模式四个方面对黑龙江省农产品流通的影响因素进行研究,并根据省内农产品流通现状总结当前黑龙江省农产品流通过程中存在的问题。最后从构建农产品流通渠道信息化体系、成立社会中介组织、增加数字化基础设施建设和服务水平、注重数字人才培养以及加快构建黑龙江省农产品品牌文化数字化等方面提出数字技术赋能黑龙江农产品流通的对策建议。