构建餐旅烹饪人才培养模式的探索

构建餐旅烹饪人才培养模式,必须更新观念,依据社会和行业对人才规格的要求,确立以社会需求为目标,以就业为导向,以应用为主线,按知识、能力、素质结构等构建高等职业教育的课程体系。经过科学合理的人才培养定位;调整优化课程体系;以就业为导向的产学结合;校企合作的岗位培养、订单式培养;建立完善的教学管理和质量评估体系等,构建餐旅烹饪人才培养模式。     

高职教育课程模式改革的探索与实践——以文秘专业《公共关系实务》为例

课程模式的选择是高职教育课程改革的核心。要依据本专业的人才培养规格,以学生的职业岗位能力为出发点,构建课程体系;要确定本课程在人才培养过程和课程体系中的地位和作用,明确教学内容和教学方法的改革。要以工学结合的要求改革课程结构和课程内容,按照工作结构,形成工作体系;要关注工作过程的构成要素,使学生学习的内容是工作,通过工作实现学习。     

围绕重大事件开展高职“办公自动化”人才培养工学结合教改模式的探讨

在培养高职学生办公自动化技能的教学过程中,围绕2010年广州亚运会期间我院组建的打复印专项服务实践教学活动,根据项目获得学院和社会及设备供应商的充分肯定情况,笔者在如何建立适应新形势下的工学结合人才培养模式进行了积极探索,并在全院范围开展问卷调查,取得了良好的调研结果。笔者从教学方法和手段、课程体系开发、教材体系开发和校企合作等几个方面探索新型工学结合背景下的＂办公自动化＂高技能人才培养模式改革,以提升学生的职业素养和职业能力。     

工作过程导向的《农产品有害物质检测》课程设计

绿色食品生产与检验专业的核心专业课程——《农产品有害物质检测》课程的方案设计包括选取教学内容、优化教学方法、改革考核方式。课程改革成效显著：校外专家评价高,用人单位评价好,学生职业技能鉴定通过率高,学生学习质量好,就业率高。本课程改革特色包括工学结合,改革课程内容体系,制定了突出职业能力培养的课程标准;校企合作,打破传统教材格式,编写了＂项目驱动、学做合一＂的特色教材;考评统一,按照职业岗位标准,建立了以能力为中心的课程考核体系;仿真教学,利用现代科技手段,再现了企业真实的工作环境。     

“校企合作”培养高职人才模式探析——以连锁经营管理专业为例

该文以广东科贸职业学院与东莞虎彩文化用品有限公司校企合作共同培养连锁经营管理人才为案例,针对如何通过＂工学结合,校企合作＂的教育模式,改变传统观念,强化人才职业能力指导,改革传统课程体系、教学方法和教学手段,并服务企业,寻求校企之间利益双赢,共同探索连锁经营管理专业人才培养新模式。     

高职院校会计专业实施“工学结合”人才培养模式的思考

“工学结合”人才培养模式改革对提高高等职业教育人才培养质量和学生就业能力有着非常重要的意义。会计专业因其特殊的行业背景和岗位需求，难以全面深入推行“工学结合”人才培养模式，在现行条件下，只有通过创新课程体系、改革教学模式、加强实训基地建设、依托行业和社会建立校企合作等多种途径来促进“工学结合”模式的顺利施行。     

高职国际贸易专业课程体系改革综述

为适应社会与经济发展对人才的需求，我院积极推进基于工作过程系统化人才培养方案的实施，经过建设，已构建以岗位职业能力为标准、以综合能力培养为核心、核心课程与职业岗位、职业证书相融合的课程体系，并以此为基础加强课程建设、教材建设、教学资源开发     

高职国际商务专业校企合作“三链”融合新探索

产业链、教学链、利益链是我国现代职业教育体系建立的内在机制,要做好体系中深化工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式改革,就必须通过这"三链"的有机衔接,形成校企合作的长效机制。高职国际商务专业应该结合国际贸易产业链特点,基于职业岗位群构建其专业课程体系,"政行校企"四方联动,共建校企合作利益链,实现"三链"融合,培养高技能应用型国际商务专门人才。     

学分制下校企合作“订单模块”的构建与实施

订单培养模式下,课程体系呈现模块化结构更有利于知识、技能体系的合理构建,有利于高技能人才的培养。作为全国首批28所示范性建设的高职院校,我们把学分制下课程模块化的改革作为职业教育改革的切入点,积极探索适合文科类专业"订单"培养模式,构建"模块化"课程体系、提出"订单模块"的设置原则,实施"模块教学",探索出一条"校企合作、工学结合"的"订单"人才培养的新路子。     

就业方向课：高职院校“工学结合”实现模式的新探索

＂工学结合＂是高职院校人才培养模式的核心特征。基于对当前高职院校＂工学结合＂实现模式的反思和经济欠发达地区高职院校实施＂工学结合＂区域特点的审视,经过多年探索研究提出了高职院校实现＂工学结合＂新模式——就业方向课的构想。就业方向课具有反思、整合、补缺、衔接等作用;它实际上是一个全新的＂订单式＂工学结合培养模式,但与传统的＂订单式＂比较,在订单确定、教学组织、就业方向等方面更加具有灵活性。     

高等职业教育人才培养模式及其改革刍议

高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型,具有自己的特征,而这种特征又决定了其人才培养模式具有不同于普通高等教育人才培养模式的特点。在分析高等职业教育基本特征及其人才培养模式特点的基础上,提出了高职教育人才培养模式改革的过程与思路。     

我国电子商务人才培养的策略研究

随着社会信息化程度的不断提高，电子商务已成为企业未来运作的必然趋势，同时也是国内外人才培养的新焦点。然而我国电子商务人才培养模式处于摸索之中，存在诸多问题，致使电子商务专业学生就业艰难。因此，只有通过借鉴国外的经验，打破传统的教育范式，采取一系列切实可行的措施，才能培养出符合社会需求的应用型电子商务人才，以促进我国电子商务的持续快速发展。     

高等职业教育人才培养模式及其改革刍议

高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型,具有自己的特征,而这种特征又决定了其人才培养模式具有不同于普通高等教育人才培养模式的特点.在分析高等职业教育基本特征及其人才培养模式特点的基础上,提出了高职教育人才培养模式改革的过程与思路.     

经济学专业创新型人才培养研究

培养经济学专业创新型人才是国家经济社会发展的需要。借鉴美国经济学专业人才培养模式,结合中国经济学教育实践,培养经济学专业创新型人才,应注意优化人才培养目标,注重课程教学平台、科技实践平台建设,改进人才培养路径。     

突出创新能力培养的高等教育质量建设研究

高等教育质量的核心要素是人才培养质量。现阶段,人才培养质量的核心内容是培养创新精神和创新能力。突出创新精神和创新能力培养的人才培养质量建设既要转变教育观念,树立创新教育理念,又要深化人才培养模式改革,构建个性化、多样化的人才培养方案;既要深化课堂教学、实践教学、第二课堂教学改革,又要加强人文素质教育,深化教学管理制度改革。     

计算机专业产学研相结合的实践

我校计算机专业坚持产学研相结合人才培养模式,优化课程设置,加大实习基地建设,鼓励学生参加教师科研、结合企业需要完成毕业设计,培养应用型人才。     

应用型本科人才岗位直通培养模式研究

应用型本科人才岗位直通培养模式旨在探索培养目标明确指向某一职业群,培养符合一线岗位要求的从业者的有益尝试。高校要与行业协作成立专业指导委员会,精心打造校企合作平台;要创建先进的仿真模拟与生产性实训基地,实现毕业就业岗位直通。     

面向企业需求的营销类人才培养特色及创新

社会经济发展和企业营销环境变化对营销类人才培养提出了新的要求。目前高校对营销与策划、市场营销两个专业定位还不能完全符合企业对营销人才需求分化的要求。必须面向企业需求,推进营销与策划、市场营销应用性人才的培养体制和模式的综合改革,创新专业定位与人才培养方案,强化人才培养特色。     

企业对高校人才培养要求的调查研究

为了解社会对大学生培养质量和人才规格方面的要求,开展了“企业对人才的要求”的调查。调查发现,当前企业亟需大量优秀的高层次应用型专业技术人才,对优秀人才的素质提出了立体式、全方位、综合性的要求,传统意义上的优秀毕业生在职场上的竞争实力并不符合社会的预期。因此,结合社会的要求和高校人才培养的实际,学校应积极引导学生走全面发展的道路,从关注学生发展的内在属性着手,开展就业指导工作,强化与提升大学生的道德素养,重点培养实践动手能力,改进优秀学生评价与选拔机制等。这一调查有助于为高校人才培养工作提供参考。     

国外研究生教育对我国全日制专业硕士培养模式的启示

专业硕士是一种以实践为主导培育复合创新型人才的学位类型,构建全日制专业学位硕士培养模式是我国研究生教育领域的一次重大改革.对国内专业硕士学位研究生培养模式进行了研究和整理,综述了国外研究生培养的有效模式.对研究生发展的各个方向进行比较,借鉴国外研究生教育理念,以期为我国全日制专业硕士培养模式从培养本质、培养内容、培养质量和管理机制等方面提供有益的建议.