被埋没的河鲜湖鲜

对于任何一个生长在水边的人来说，吃鲜鱼是一种乐趣，各种湖鲜和河鲜藏着不为人所了解的极品美味，对于那些无水而居的人来说，许多湖鲜、河鲜甚至名都没听过。     

大化红水河之八十里画廊

红水河谷,竹青花红,百鸟啁啾,山清水秀,美不胜收。沐浴和煦的春风,泛舟、驰车游览大化红水河“八十里画廊”,观奇山丽水,看翠竹红棉,品赏红水河谷的河鲜美味,领略壮村瑶寨的风土人情,是一次难得的精神享受。     

四川省粮食行业协会第二届三次常务理事会议关于吸收新会员的决定

二○○五年八月二十六日,四川省粮食行业协会召开第二届三次常务理事会议,按照《四川省粮食行业协会章程》的规定,同意吸收以下37家单位为四川省粮食行业协会会员(排名按申请先后):四川省南江油脂有限责任公司、成都市花中花农业发展有限责任公司、成都市穗远粮食物资有限责任公司、成都市新津迎先粮油有限公司、四川雄健实业有限公司、夹江县佳美植物油有限公司、广安巨泰植物油有限责任公司、四川青神真诚油脂有限公司、四川省彭州市植物油脂厂、成都市新津呈祥油脂厂、简阳市棉丰榨油厂、四川省广汉市油脂有限公司、四川什邡植物油脂总厂…     

增殖放流 藏“鱼”江河 新津县开展2006年度天然水域渔业资源增殖放流活动

6月1日,四川省水利厅副厅长刘俊舫、省水产局局长卿足平、局党委书记陈方元到新津县南河畔,参加新津县“2006年度天然水域渔业资源增殖放流活动”,副厅长刘俊舫在开幕式上动员全社会共同关爱江河,切实保护好江河渔业资源。今年是新津自上世纪80年代后期开展增殖放流的第20个年头,新津县抓住春禁所创造的鱼类休养生息的良好时机和亲体繁殖、幼体生长的最佳季节,开展了历年来最大规模的增殖放流活动。一是在南河、西河保护区内扩大了增殖放流区域,放流面积达万亩以上。二是加大了放流鱼种的种类和数量,累计今年放流鱼类黄辣丁、叉尾、青波、鲫…     

菜籽油后市

5月11日,笔者在四川油菜籽开秤之前,对主产区新津、邛崃、彭州等地的油厂、农户进行调研。获得了川内油菜籽的一些最新情况。     

四川新津县全力推行农博综合平台

正四川省委、省政府把实施乡村振兴战略作为新时代抓好"三农"工作的总抓手,做出了"擦亮四川农业大省金字招牌,加快推动四川由农业大省向农业强省跨越"的重大部署。新津作为四川农业博览会永久举办地,以现代农业产业功能区为单元实施乡村振兴,开展了一系列探索创新,着力打造服务全省     

舌尖上的高邮阳春面

提起吃面，总会想起陆文夫先生笔下《美食家》中描写的苏州面条，那里有太多讲究，虽然美味，但不简单。而吃过高邮阳春面的人，印象一定是简单却很美味。     

四川用生物多样性控防稻瘟病

四川省利用水稻生物多样性控防水稻稻瘟病取得显著成效,极大地减少了稻瘟病的危害损失,促进了水稻产量的提高,推动了农业增产增收。 稻瘟病是目前四川水稻的一个最重要的病害,上世纪八十年代以来年均发生面积 18.73 万公顷,年均损失稻谷59312 吨。因此,持续控制稻瘟病对四川水稻粮食安全具有特别重要的意义。 四川控防水稻稻瘟病的主要措施是利用“水稻遗传多样性持续控制稻瘟病的理论和技术”。2002 年以来,四川进行了利用水稻生物多样性控防稻瘟病的示范推广,三年累计推广 98.6 万公顷。2004 年,四川又把川西平原的新津、邛崃两地作为利用…     

探索“数智”实践 建设更高水平“天府粮仓”

<正>仓廪实，天下安。保障粮食安全，抓紧抓牢粮食生产，在新时代打造更高水平的“天府粮仓”是习近平总书记来川视察的殷切嘱托。四川大邑地处都江堰精华灌区，属于成都平原“天府粮仓”核心建设区，是成都西南部稻麦油产业集群核心区，上联崇州国家级粮食产业园，下接邛崃国家级种业产业园，毗邻新津天府农博园，     

以金融创新助推农业和农村经济发展迈上新台阶——访四川省人民政府副省长黄小祥

四川是西部农业大省,粮食年产量700亿斤以上,猪牛羊肉类及油菜籽、甘蔗、茶叶、柑桔、蚕丝产量居全国前列,中药材驰名中外,银耳、生漆、毛竹等产品享誉全国,素有"天府之国"的美称.     

宣城菜市场的时代记忆

提起菜市场，你会想起什么？是杂乱而喧嚣的，还是惬意而温馨的？是儿时跟在母亲后面，眼巴巴地盯着她手里提着的各类美味吃食，还是刚参加工作时，每元每分地算计怎么打发这个月的生活？     

靠山吃山的经典诠释——记增年山茶油的创业与发展

山茶油(学名:油茶籽油)不仅是我国最古老的木本食用油品种,也是广西山区民间传统的食用油,茶麸和皂角也是传统的洗涤用品。山茶油拌糯米饭、山茶油炸粽子、山茶油焖鸭子等与山茶油有关的美味食品,一提起还是让很多广西人觉得齿颊留香。但随着花生油、大豆油、橄榄油等包装精美时尚的油品几乎占据了市     

践行科学发展观的向圣军

在四川绵阳涪城区青义镇青革村，人们只要一提起向圣军，无不称赞他是农民勤劳致富彝小康的带头人。他的事迹在当地传为佳话。     

专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第十讲:饲料养鳜营养价值与烹饪技术

正我国历代视鳜鱼为中华母亲河——黄河、长江之四大名鱼之首,名副其实的"淡水鱼之王",主要源于它不仅是享誉世界的珍肴美味,而且是中医药膳典藉记载具有"补气血、益脾、健胃、美容"滋补功效的营养保健食品。尤其适宜【体质虚弱、虚劳羸弱、脾胃气虚、饮食不香、营养不良】者、和【老幼、妇女、病后、脾胃虚弱】者。但是有【哮喘、咯血】或【寒湿】盛者不宜食用。     

新津区稻渔现代农业园区“稻—虾”种养生产技术要点

<正>成都市新津区稻渔现代农业园区位于天府农业博览园，主要包括宝墩镇、安西镇，农用地面积3万亩。园区主导产业为“稻-油（菜）-渔”，其中连片稻渔综合种养面积达5016亩，优质稻渔综合种养基地达7800亩。稻渔综合种养是新津区大力推动水产健康养殖、促进农业绿色发展的重要举措，在充分利用新津区自然资源基础上，实现种植和养殖生态化发展。目前园区主要发展稻虾综合种养，培育了优质渔米品牌，     

新沂桃农笑了

<正>新沂蜜桃走俏市场提起江苏的水蜜桃,许多人都会马上想起"南有阳山,北有新沂"。江苏省无锡市惠山区阳山镇,因其得天独厚的地理条件及优良的栽培管理技术,种出了享誉海内外的阳山水蜜桃。这个特色产业越做越大,至2009年     

黄颡鱼稻田养殖技术

<正>黄颡鱼又名黄辣丁,属底栖杂食性鱼类,农村利用稻田推广黄颡鱼养殖有优越广阔的前景。1、稻田的选择:要求进排水方便,水资源充足,水质良好,保水性强,交通方便,面积一般为8-10亩一块。     

读者信箱

<正> 湖北省潜江市张均朋友来函:“贵刊介绍的黄颡鱼品种较多,如黄辣丁、瓦氏黄颡鱼、江黄颡等,请问它们生活习性如何,何处可供应品系纯正的苗种?” 答:黄辣丁,学名黄颡鱼,分类学上属鲇形目,鲿科,是生活在江河水域中的一种名贵鱼类,分布于我国的有5种,它们是:黄颡鱼(广布于除西部高原及新疆外各水系)、中间黄颡鱼(分布于闽江至珠江水系及海南岛)、长须黄颡鱼(分布于长江水系,俗称江黄颡)、瓦氏黄颡鱼(分布于黄河至珠江水系)、光泽黄颡鱼(分布于黑龙江至闽江水系)。其中产量高、分布广、最常见并最具经济价值的是瓦氏黄颡鱼,其形态特征如下:背部黄绿色、体侧无暗色斑块;腹部淡黄色或     

活性强力肥研制成功

一种为我国“沃土工程”配套的“全营养多功能集合型活性强力肥料”，1996年在四川成都研制成功并通过鉴定．这项被列入四川省星火计划项目的活性强力肥综合开发项目，是由四川省新津新福新型肥料研究所和成都益农活性肥料有限公司共同开发研制成功的。专家们称，成都研制成功的这种活性强力肥除含有氮、磷、钾三要素和作物生长发育必须的中量、微量元素外，还含有适量有机营养及作物生长素、刺激素等活性物质。它兼顾了有机营养与无机矿质营养之间的相互关系，具有“可配性、有效性、经济性”。这种肥料经过6年的研制，目前已在辽宁、黑龙…     

“通威”订单已发至新津

2006年10月10日，通威（成都）水产食品有限公司经理夏时宪一行与水产渔政局主耍负责同志和水产技术人员召开了交流座谈会。会上，大家畅所欲言，共同研讨了新形势下新津水产业的进一步合作和协调发展问题。通咸水产食品有限公司水产品加工落户新津，将进一步带动和促进我县特色水产养殖的健康、快速发展，同时填补规模化水产品深加工出口创汇的空白：第一期年加工鲜活淡水鱼15，000t，其加工原料需求量大，