威海:淡水鱼价升温贝类偏弱运行

<正>到威海,最不能错过的就是海鲜了。眼下,威海的小海鲜,新鲜肥美、价格便宜。扇贝、海螺等各种鲜活的贝类大量上市,无论是炖煮还是香辣炒制,都是一盘美味的佳肴。近期威海水产品批发市场带壳牡蛎每公斤价格在4-5元,市场花蛤的价格在6-8元,海虹价格一般在3-4元/公斤,扇贝每公斤价格一般在6-7元。据市场经销商介绍,眼下正是各类贝类大量上市的时候,市场货源充足是价格回归合理价位的一个重要原因。此外,目前     

威海:市场货源充足价格整体平稳

<正>元旦佳节,威海水产品批发市场货源充足,市场交易相对较为活跃,市场主要品种价格有升有降。其中:市场带壳鸟贝价格由前期的每公斤15元上涨至16元,上涨幅度达6.7%;而鸟贝肉每公斤价格则上涨至60元左右。市场天鹅蛋肉价格有所下降,市场价格由前期的每公斤26-28元下降至24元,下降幅度为11.1%;此外,市场短腿蛸每公斤价格一般在18-20元,牡蛎每公斤一般在4元左右;栉孔扇贝每公斤价格一般在6-7元;虾夷扇贝每公斤价格一般在24-30元。鱿鱼每公斤价格一     

威海:鲍鱼价格小幅震荡 爬虾闪亮登场

正每个地方都有自己的独特味道,威海自然也少不了美味。威海是一个美丽的海滨城市,这里有着长长的海岸线,有着丰富的海洋资源,这里的海鲜更是应有尽有。春节一过,威海水产品批发市场的经销商又开始忙碌起来,不过与年前相比,市场购买力明显减弱,部分水产品价格出现了一定回落,像鲍鱼市场,春节前就销售平淡的状态一直延续到春节后,目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在170-174元;10个头的鲍鱼每公斤价格在140元左右,13个头的鲍鱼每公斤价格在130-136元。目前市场鲍鱼货源较为充足,预计短期内市场鲍鱼的价格将以平稳或小幅震荡走势为主。     

威海:鲍鱼小幅走低 爬虾高位坚挺

正威海人生在海边,吃在海边,在众多海鲜中,威海人最青睐爬虾。但采购商和细心的消费者发现,自从今年威海本地的活爬虾上市以来,市场价格持续高位坚挺,目前市场本地活爬虾每公斤价格在120元左右。一些船主告诉笔者,爬虾之所以这么高的价格,主要是因为今年威海本地爬虾的捕捞数量明显减少。因此,受货源偏紧的影响,预计短期内威海本地的活爬虾价格不会出现太明显的下降。     

威海:鲜鱼价格稳中有升 大棚海参价格上涨

正眼下,休渔期已经过去一个多月。据调查了解,目前威海水产品市场整体货源较为充足,部分品种价格有所上涨。近期鱼类市场仍以销售冷冻鱼以及各种养殖鱼为主,鲜鱼方面只有大鲅鱼、牙鲆鱼、老板鱼等为数不多的新鲜鱼进行销售。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在36～50元,新鲜牙鲆鱼每公斤价格一般在56元左右,新鲜老板鱼每公斤价格在46～52元,养殖大黄花鱼每公斤价格在36元左右,冷冻小黄花鱼每公斤价格在24～26元,养殖鲈鱼价格为26～28元/公斤。据调查显示,休渔后,     

威海:受大风天气影响 贝类价格明显回升

<正>受大风天气影响,近期山东威海水产品批发市场大部分贝类品种价格明显回升。据调查信息显示,目前市场鸟贝肉价格由前期的每公斤40元上涨至52-54元,上涨幅度达32.5%;带壳鸟贝价格由前期的每公斤9元上涨至12元,上涨幅度达33.3%;天鹅蛋肉价格由前期的每公斤28-30元上涨至34-36元,上涨幅度为20.7%。另外,市场花蛤价格继续稳定在6-7元/公斤,统货扇贝批发每公斤价格在6元左右,夏日贝价格一般在28-30元。大风天气也导致了市场活爬虾价格大幅上扬,近期市场本地活爬虾批发每公斤价格在40元左右,比前期上涨达60%。     

威海水产品市场:休渔结束,多数渔民“按兵不动”

自8月1日12时起,北纬35度以北的渤海和黄海海域刺网"解禁"。山东省威海市984余艘刺网渔船可依照规定出海。而刺网渔船解禁首日,因担心赔本、不看好渔情等原因,大多刺网渔船仍然"按兵不动",对于大多数渔船来说,真正开海尚需时日。解禁首日,据调查显示,威海水产品批发市场销售的海鲜仍以冷冻鱼以及南方养殖的鱼类为主,海鲜价格也未有太大的波动。目前市场南方养殖大黄花鱼每公斤价格一般在48-50元,冷冻小黄花鱼每公斤价格在     

威海水产品市场:大闸蟹价格震荡走低 鲜鱼市场交易清淡

受良好天气的影响,本周(2013.3.4-3.10)威海水产品批发市场鲜鱼货源较为充裕,市场主要品种价格有升有降,其中:新鲜大牙鲆鱼每公斤价格上涨至80元左右,比前期上涨14.3%;新鲜老板鱼每公斤价格在48-50元,比前期上涨16.7%;市场新鲜大口鱼市场价格非常罕见地回落至8元/公斤,比前期下降50%;新鲜小黄花鱼每公斤价格在20-24元,与前期变化不大。     

威海水产品市场:部分水产品种价格震荡上扬

今年伏季休渔已过去半个月,据调查显示,目前威海水产品市场上从外地运抵市场的鲜鱼还是较为丰富。此外,养殖鱼类及冰冻鱼大量上市,养殖鱼类价格相对平稳,淡水鱼价格持续坚挺,贝类市场购销两旺,蟹类价格呈现走高。近期威海水产品市场小黄花鱼每公斤价格在26-30元,大鲅鱼每公斤价格一般在40-46元;大鲳鱼每公斤价格在150-170元;大牙鲆每公斤价格在84-90元;南方养殖大黄鱼每公斤价格在34-36元;南方冷冻大带鱼     

威海:海参价格居高不下 淡水鱼价格小幅回落

<正>说起威海,大家都知道威海的海产品非常丰富,尤其是威海刺参。海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物,它在大雅之堂上往往扮演着"重要"的角色,被视为中餐的灵魂之一。近期威海水产品批发市场海参价格继续升温,目前市场大棚养殖活海参每公斤价格上涨至124?128元,池塘养殖活海参每公斤价格一般在130?140元,底播海参每公斤价格一般在240元左右。针对当前海参市场价格升温的主要原因,市场经销商认为,除了节气原因之外,供应量的减少也是原因之一。由于海     

威海:小龙虾价格急速下降 梭子蟹继续货紧价扬

正目前威海水产品市场整体货源较为充足,市场上来自外地以及本地的养殖鱼、冰冻鱼、贝类共同丰富着市民的餐桌。从市场价格来看,水产品市场整体价格比较平稳,只有个别的海捕类水产品价格有所上涨。从最新调查行情来看,今年休渔期市场与往年相比,鱼类市场的货源供应整体比较丰富,除了新鲜小黄花鱼难见踪影以外,其他主要品种供应充足、价格同比偏低。目前市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在56元左右,新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在36?44元;市     

威海水产品市场:10月份水产品价格环比以跌为主

10月份,受秋季海产品上市旺季以及中秋国庆节后购买力降低、部分产品出口减少等因素影响,威海水产品市场价格与9月份相比,除个别品种有小幅上涨外,大部分品种总体呈现总体下跌态势。据调查显示,10月份威海水产品市场主要品种价格呈下跌态势,其中跌幅较大的主要有:鲅鱼价格每公斤在25元左右,比上月下降5元,跌幅16%;大带鱼每     

威海:清明小长假 水产品价格整体平稳

正清明小长假期间,威海水产品批发市场交易活跃,和以往逢节跟涨的情况不同,今年清明小长假水产品的价格并未出现明显上涨。而随着气温回暖,市场本地海产品供应量小幅增多。鲜鱼市场:随着清明节前出海渔船的陆续返航,鲜鱼市场货源较为充足,市场价格普遍不高。目前市场新鲜石斑鱼每公斤价格在48-50元;新鲜尾鱼每公斤价格在50-56元,新鲜牙鲆鱼价格一般在70元左右,新鲜偏口鱼每公斤价格在50-56元。新鲜大鲳鱼     

威海水产品市场:市场货源充足,价格略有上涨

中秋节日期间,威海水产品市场主要品种价格整体较为平稳,部分品种价格略有上涨。淡水鱼价格继续保持高位平稳。中秋节日期间,市场活鲤鱼每公斤价格一般在13-14元;花鲢鱼价格在16元左右;鲫鱼价格上涨至22-23元;草鱼每公斤价格高达18-19元。据市场经销商介绍,造成近期淡水鱼价格持续高位坚挺的主要原因是受南方持续反常高温天气的影响,鲤鱼、鲫鱼等大宗水产品上市量有所减少,推动     

威海:7月水产主要品种价格稳中有降

正受休渔期的影响,7月份,山东威海水产品批发市场上鲜鱼货源略显偏紧,冰冻鱼和养殖鱼类唱响市场的主角;贝类市场呈现购销两旺的良好态势,而淡水鱼价格上升乏力。7月市场交易量为7680吨,交易额为7930万元,分别比6月下降1.8%和2.7%。具体表现为:7月淡水鱼同比全线下降:市场活鲤鱼每公斤价格一般在14元左右,同比下降7.1%;活花鲢鱼价格在16元左右,同比下降3%;活草鱼每公斤价格15     

威海:寒潮袭来,水产品价格涨声不断

正自1月23日起,受连续降雪寒潮影响,威海开启了冰冻模式,雪中的城市宛如仙境,大量船舶在威海港锚地避风。据调查显示,近期威海水产品市场整体货源供应较为充足,冷冻及养殖占据鱼类市场的半壁江山,水产品市场价格整体运行平稳,部分水产品价格出现大幅上涨,但市场销售十分清淡。目前市场新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在100-110元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元,新鲜大鲳鱼每公斤价格在150-160元,新鲜偏口鱼每公斤价格在60-70元。据市     

江苏:梭子蟹量多价低

<正>8月以来,随着南海海域休渔期结束,凌家塘市场海鲜区的海鲜价格也在悄然发生变化,主要表现为国外高档海鲜价格持续升温,国产中低档海鲜则是量多价低。8月23日澳州大龙虾的批发价为740元每公斤,较月初价格上涨8.8%;珍宝蟹200元每公斤,较月初上涨了20%;象拔蚌480元每公斤,较月初上涨了9.1%,加拿大龙虾180元每公斤,较月初价格上涨28.6%。今年行情与往年相比不太一样,往年七八月份正是中高档海鲜价格最便宜的时候,要到中秋国庆前后几天,价格才会     

威海:预计今秋明春南美白对虾上涨

<正>此次台风"威马逊"来势汹汹,对广东湛江、海南等地的水产养殖业造成了非常大的损失,很多养殖设备和鱼塘、虾塘被洪水所淹没,这无疑会对北方市场造成大的影响。目前山东威海水产品批发市场南美白对虾的价格开始显露上涨的迹象,市场20个头的南美白对虾每公斤价格上涨至72元左右,比前期上涨5.9%。据调查信息显示,今年上半年山东威海水产品批发市场南美白对虾价格明显走高。其中市场20个头的南美白对虾平均每公斤价格在66-70元,比去年同期上涨     

威海:海参持续升温 贝类变幻无常

正作为北方海参的原产地之一,威海所产的刺参不仅肉质肥厚,而且口感上佳,营养价值也相当丰富。随着养生行业的火热,"威海刺参"品牌也是越叫越响。眼下,随着天气的转冷,海参主产区威海的秋季海参也进入捕捞季节。虽然本地池养海参陆续上市,但大棚养殖活海参的价格继续回暖,目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在124?126元,本地池养活海参每公斤价格在130?140元,同比均有所偏高。据了解,今年山东地区海参养殖总面积在10万亩左右,     

威海水产品市场:大小黄花鱼,冰火两重天

俗话说:靠山吃山,靠海吃海。说起威海,就不能不提海鲜了。威海的海鲜种类繁多,简直是不胜枚举。而其中小黄花鱼就是一种深受普通老百姓喜欢的海产品,清末名士周楚良就为它写下了"白花不似黄花好,鳃下分明莫误求"的诗词。每年的这个季节,正是小黄花鱼大量上市的时候,但是今年由于多数渔船迟迟没有出海捕捞,市场上小黄花鱼的供应量有所减少,导致市场价格比2月明显上升,而大黄花鱼的价格却黯然回落。据调查显示,目前威海