《鹅养殖及产品加工》一书出版

《鹅养殖及产品加工》一书出版由李世云等编著的《鹅养殖及产品加工》一书，最近由科学技术文献出版社出版。该书系统地介绍了从鹅的养殖到鹅产品采集加工的全过程，简明通俗地阐明了各个生产环节的操作技术，具有较强的实用性。书中内容包括鹅的品种、繁育与繁殖、营养与...     

四季鹅叩开致富门

日前,洪泽县三河镇四季鹅养殖园区大户赵建柱等8户,通过本镇鹅业经纪人牵线搭桥,一次性向浙江客户出售鹅苗4200只,获得售鹅苗款4.2万元。这仅是该镇今年来大力发展四季鹅产业、促进农民增收的一个缩影。 今年初,该镇为放大四季鹅养殖优势,通过建园区、培植大户、发展加工和培养经纪人等一系列与市场     

鹅痛风病及其综合防控措施

该病多见于外源病原感染以及饲养管理与环境变化等导致的鹅肝肾功能受损,或因饲料营养水平过高等引起的尿酸盐沉积。原本以食草为主的鹅发病较少,但是随着近年来养殖规模的不断扩大,集约化、规模化养殖中无法满足鹅对青饲料以及粗纤维的生理需求,不少养殖户从种鹅开始就缺乏专用营养标准等,导致不少地区的雏鹅甚至中大鹅出现“痛风”病情,甚至在部分区域还呈地方性流行,发病及死亡率高达50%以上。     

生态鹅高鸣致富曲——图记黑龙江省八五六农场生态鹅养殖

正2016年,黑龙江省八五六农场在转变发展方式、调整产业结构过程中,充分发挥境内多水域、多河道,牧草丰富、水源清洁的优势,按照"种养结合,生态循环"原则,发展"青山湖生态鹅"养殖。2016年共养殖大鹅10万只,养殖户23户,饲养1万只以上大鹅养殖户3户,其中"狮籽鹅"种鹅0.2万只,商品鹅9.8万只。为提高养殖户积极性,农场选择优良皖西杂交白鹅和狮仔鹅品种,从黑龙江八一农垦大学、     

郎德鹅育雏期的饲养管理

朗德鹅原产于法国西南部的朗德地区,是大型的托罗士鹅和体型较小的玛瑟布鹅经长期杂交选育而成,是专门生产鹅肥肝的优良品种。在广西鸿雁食品有限公司的"公司 基地 农户"模式带动下,广西各地掀起了养殖朗德鹅的热潮。由于育雏是养     

谨慎引进“大雁鹅”

近来,我国一些地方大雁鹅被炒得沸沸扬扬,使不明真相的农户纷纷投资养殖,大雁鹅似乎成了新的养殖热门。为此,有关专家提醒:1、大雁鹅身价不高。大雁鹅不是大雁,只是鹅的一个品种,原产于法国朗德省,故原名“朗德鹅”,它是世界上生产鹅肥肝最好的鹅种。一些供种单位在宣传小册子及广告上称之为大雁鹅,纯属炒作。实际上大雁鹅与大雁毫不相干,更不像宣传所说是什么“珍稀名贵动物”。在不考虑鹅肥肝生产的情况下,其肉质与营养同本地鹅没有多大差异。2、不为养殖为炒种。据调查,炒作者不为扩大养殖卖鹅肉,纯属炒种牟取暴利。一组3-5只青年鹅或成…     

鱼、鹅生态高效混养技术

在池塘、水库中采用鱼、鹅立体化混养，是一种家禽饲养与渔业综合经营的生态高效养殖模式。据试验，在同等条件下鱼、鹅综合养殖比鱼、鹅单养收益高30％左右。     

发展大雁鹅养殖须谨慎

近来,大雁鹅似乎成为新的养殖热门,在有关媒体上经常可以看到其供种广告,某些供种单位还寄发出大量的宣传小册子.面对这一比较新鲜的养殖项目及其诱人的广告宣传,许多农户纷纷投资养殖.但是,农户在看到大雁鹅发展优势的同时,也应了解其存在的问题,谨慎对待大雁鹅热.     

娥天歌鹅肉干 南溪一绝

四川宜宾市南溪区富民白鹅养殖开发有限公司成立于2001年,是农业产业化省级重点龙头企业。公司丰要从事国家级资源保护鹅种南溪“四川白鹅”的产业化开发,兼从事其他畜禽的产、供、销一体化服务。公司具有丰富的鹅业生产、加工、销售经验,通过了ISO9001：2008国际质量体系认证,白鹅产业列入国家“星火计划”重点项目。注册商标“娥天歌”、“蜀源”,已获得“四川省著名商标”。     

脱贫富民工程“育种育肥商品鹅产业深加工项目”简介

养鹅业是我国的一项优势产业,鹅产品基本无污染,属绿色食品,深受国内外消费者的青睐。松山区万利丰鹅业有限公司实施的“育种育肥商品鹅产业化深加工项目”重点发展高产优质新品种产业繁育体系和深加工体系,构建一条完整的肉鹅养殖加工产业链条,作为结构调整的龙头企业,而且对增加地区和饲养户的经济收入也大有可为。松山区万利丰鹅业有限公司以     

豫杂四季鹅

豫杂四季鹅是河南省民权县科技局特色农业开发中心科研人员历经四年攻关，以扬州四季鹅和豫杂四季鹅多代杂交优化选育而成的肉、蛋、毛兼用鹅新品种，和其他鹅品种相比，很快以其产蛋多、易饲养、增重快、自抱窝等诸多优势脱颖而出，其养殖效益远高于其他鹅品种，成为当前鹅业中的一颗新星，现     

鹅霍乱的防治方法

正鹅霍乱是多杀性巴氏杆菌引起的急性败血性传染病,一般2月龄以上的育成鹅和成鹅易感,但雏鹅也有感染的,发生此病多取败血症变化,表现剧烈下痢,防治不及时死亡率80%~95%以上,覆灭性损失也不鲜见。鹅霍乱症状最急性型:多发生于流行初期,几乎看不到症状而突然死亡,有时鹅群看来很正常,白天吃     

冬闲虾塘种草养鹅效益高

<正>江苏高邮市送桥镇地处高宝邵伯湖西,素有"鱼米之乡"称号。农业经济以种植业和养殖业为主,是第一个国家级新鹅种"扬州鹅"的发源地。近年来该镇不少农户积极探索,谋求农业高效发展,摸索了一套"虾、草、鹅"一条龙生态养殖模式,并取得了丰硕的成果。该镇养殖大户杨万明2005—2007年承     

我国养鹅业发展潜力巨大

近年来,我国养鹅业发展迅速,饲养规模不断扩大。1985年鹅存栏量1.5亿只,到1999年已达6亿只,鹅肉产量达70万吨,是兔肉产量的5倍,约为牛、羊肉总产量的40%。发展较快的地区为安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南等地。今年以来,各地仍在继续发展。鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽。鹅肉作为健康食品正越来越受人们的喜爱,其价格也较高。在广州市场,目前活鹅的批发价格为7.2～8元(公斤价,下     

雁鹅引曲项 农户谋脱贫

正贫困户刘德幸是广西防城港港口区光坡镇栏冲村的村民,2017年7月,他们家通过养殖第一批400只雁鹅,实现增收脱贫。现如今,他养殖的第二批200只雁鹅也即将出栏投放市场,年前或将增加另一笔可观的收入。是谁以雁鹅为媒,为栏冲村的贫困户铺就一条致富路?据该     

江苏灌南县10万只四季鹅飞遍大江南北

连日来，到江苏省灌南县沂河淌购买四季鹅的商贩络绎不绝，在沂河淌绿色无污染的环境中放养的四季鹅成为市场的抢手货，飞遍大江南北。近年来，灌南县利用沂河淌这个天然牧场大力发展养鹅产业，增加农民收入。县里投入130万元从外地引进优质鹅品种共10万羽，投放到沂河沿线14个村给300户农民饲养。与此同时，这个县以养殖基地为载体，加强村组干部和养殖户的培训力度，并与上海鸿雁食品有限公司签订了年供20万羽成品四季鹅的合同，为养鹅户解决市场销路问题。     

我国养鹅业前景广阔

近年来，我国养鹅业发展迅速．饲养规模不断扩大。据有关信息资料显示，1985年，全国鹅的存栏量只有1．5亿只，如今鹅的饲养量已有6亿只左右，鹅肉产量达70万吨以上，占全世界的93％。国内市场对鹅肉需求量每年在8-9亿只。加入世贸组织后．我国养鹅业更具有明显的优势．国际市场无竞争对手，国内市场无进口压力，具有巨大、宽松的发展空间。     

铁老板变身“养鹅哥”

<正>河北迁安杨团堡村村民马印明从铁矿"转行",于2007年9月在村北500亩沙滩地上建立了正农鹅养殖公司,采用"公司+农户"的专业合作经营模式,取得了良好的经济效益。目前该公司年可孵化雏鹅170万羽,可出栏商品鹅30万羽,销售收入达3200万元,带动周边100多农户走上养鹅致富的道路。     

肉鹅新品种——豫杂四季鹅

豫杂四季鹅是肉蛋毛兼用鹅新品种，具产蛋多、易饲养、增重快、自抱窝等诸多优势，养殖效益远高于其它鹅种。     

祝庄:种鹅养殖探新路

江苏省常州市武进区漕桥镇祝庄村种鹅养殖已有几十年的历史,是当地的特色产业。为把这一传统的产业做大做强,祝庄村委提出了种鹅生态养殖的新思路。