百亿地产热钱涌入京沪穗三地酒店业

地产和酒店业的关系从来没有像今天这样密切。部分地区地产落潮，使得投资者将目光锁定了酒店行业，而酒店业草根企业开元则认为酒店如要快速发展，必须结合地产同步拓展。     

探讨中国酒店业发展电子商务的对策

随着中国加入WTO,北京申奥成功,我国酒店业正面临一次重大的机遇和挑战,酒店电子商务作为一种新的交易手段和商务模式,必将给我国酒店业带来极大的动力和变化。本文阐述了我国酒店电子商务的现状及存在的问题,探讨了我国发展酒店电子商务的对策。     

亚洲酒店业收益管理日趋成熟

亚洲一些主要酒店集团的收益管理经理近日齐聚一堂,进行了一次圆桌会谈。会谈显示,尽管收益管理在亚洲已经得到了很好的实践,但是收益管理经理们仍非常关注与市场成熟度相关的问题,包括将收益管理按其自身规律进行定位、吸引有领导和投资能力的人才等问题。     

酒店业的“IKEA”

Qbic酒店在荷兰阿姆斯特丹的正式运营．标志着荷兰酒店行业迈入一个全新时代．也就是低价．注重顾客体验．舒适与效率兼顾的DIY酒店时代。     

长江三角洲酒店业的一匹黑马——白金汉爵大酒店

一、酒店背景香港汉爵国际酒店管理集团创立于2000年8月,现已发展成为一家集五星级酒店、大型高档餐饮、大型高档娱乐于一体的综合性酒店集团。集团主营“白金汉爵”高端酒店品牌,拥有“白金汉爵”系列高星级酒店、“汉爵”系列精品商务酒店和“阳明”系列纯餐饮酒店三大品牌系列。目前,汉爵集团已在长江三角洲苏浙沪皖四大区域市场拥有酒店十余家,营收表现连续数年均遥遥领先于所在省市同档次酒店。集团已初步完成“在2015年前,‘白金汉爵’系列酒店覆盖长三角主要城市,成为区域性主导力量”的目标,并着手制定实施下一个五年发展计划,致力于将集团打造成为一艘国际酒店业的航空母舰。     

阿联酋酒店业考察纪实

2007年2月9日，我们一行三人从上海出发，坐了近11个小时的飞机，来到了位于阿拉伯联合酋长国东南面最为繁华的城市迪拜（DuBai）。在此行之前，我们武汉职业技术学院旅游与航空服务学院已经和阿拉伯联合酋长国Jumeirah集团（世界著名的七星级酒店集团）和其他DuBai酒店有过一些合作，大约有30多名学生在Jumeirah集团和伯茨酒店（也称七星级帆船酒店）工作。所以我们此行的主要目的，首先是考察这里的酒店，为我们酒店管理专业的毕业生寻求更多的就业空间和更大的施展才华的舞台；其次是为了了解这里的旅游资源，为其他旅游专业探索可开拓的市场空间。     

中国酒店业采购的七大趋势

中国经济已从计划经济转向市场经济,现在和国际接轨,开始走向全球一体化的网络新经济,经济网络化带给中国经济新的发展变革。而中国酒店业的高速发展,带来了酒店采购市场的繁荣。在欧债危机等西方经济危机肆掠的时候,中国的酒店业和酒店供应市场依旧繁荣。采购对酒店企业的贡献越来越具有战略性,它已成为酒店企业核心竞争力的重要组成部分。越来越多的国内酒店及酒店集团开始借鉴、吸收国际酒店集团的采购经验,并结合国情,进行酒店采购管理的变革,呈现出一些新的趋势。     

酒店业抱团“御寒”

消费旅游和商旅客人的减少使得酒店业切实感受到了冬天般的寒冷。随着金融危机的进一步蔓延,游客数量的下降以及酒店业前期过度扩张的影响可能将延续至2011年甚至2012年。入住原价1380元间/晚的美国喜达屋集团五星喜来登酒店,桂林双飞四天团团费仅999元。金融危机笼罩下,丧失了国际商旅客源的国际酒店巨子纷纷转战国内游市场,联合旅行社抛出大量特价线路。11月12日,     

基于SCP范式的云南省酒店业实证分析

SCP(Structure-Conduct-Performance)分析框架是哈佛学派在吸收和继承马歇尔的完全竞争理论、张伯伦的垄断竞争理论和克拉克的有效竞争理论的基础上提出来的,该框架以实证研究为依据,按照市场结构、市场行为、市场绩效三个方面的内容对产业进行分析。     

精细化管理:酒店业发展的必由之路

精细化管理是一种理念,一种文化。它是源于发达国家(日本20世纪50年代)的一种企业管理理念;是社会分工的精细化,以及服务质量的精细化对现代管理的必然要求;是建立在常规管理的基础上,并将常规管理引向深入的基本思想和管理模式;是一种以最大限度地减少管理所占用的资源和降低管理成本为主要目标的管理方式。现代管理学认为,科学化管理有三个层次:第一个层次是规范化,第二层次是精细化,第三个层次是个性化。     

关于美国家庭家具业进军酒店业的思考

在美国，越来越多的家庭家具业（Home Furnishing Industry）把目光瞄准酒店市场，客房配置的家居化已成为家庭家具业开拓的重要领域。什么家具对家庭是好的、适用的、卖得俏的，对酒店同样也是如此。家具业已考虑推出专为酒店生产的家具品牌与酒店共同来吸引客人。这是一个强势的信号、一个令人注目的动向。与之同时，美国酒店业中出现了相对应的名称“家庭温馨酒店”（Home Sweet Hotel），     

建立一家公司、改变一个行业——HUBS1汇通天下打造中国酒店业新格局

2004年,时任美国最大的酒店投资、管理集团——德尔集团(The Thayer Group)国际董事总经理的张滇先生带着集团的老总回到中国,旨在考察调研国内酒店旅游市场的业态、状况。张先生发现,国内的整个业界,由高至低都是各自为政:从传统旅行社,到大小订房中心,犹如"诸侯割据";酒店销售依赖人海扫楼、宣传单派发;酒店预订依赖电话、传真,尽管好似"群雄逐鹿",实则方式手段如出一辙,且彼此之间壁垒高筑,资源无法整合、信息无以共享、人力成本居高不下。     

MICE牵动酒店业的“神经”

97东南亚金融危机之后,我们看到如香格里拉酒店集团等在新投入的酒店扩大了多功能厅的面积和新增加了最新的高科技的会议功能,而不断增加的如Traning Coure,Seminar,WorkShop,公司年会,Annual Dinner,新闻发布会,公司上市酒会,产品推介会,主题宴会,各种国际会议等等为酒店的MICE市场注入了生机。     

日本地震对酒店业的影响

世界都在关注自二战以来日本最大的灾难,地震对于酒店行业的影响才刚刚显现。据权威机构统计,3月11日发生在日本的9.0级地震和海啸引发了上万人死亡,给日本造成了严重损害。日本酒店行业内的巨头们经过初步调查显示,大多数酒店躲过了灾难。各酒店集团在日本的酒店大都安然无恙,只有部分仙台地区的酒店已关闭,其中包括仙台假日酒店和威斯汀酒店。洲际、万豪、凯悦等酒店集团联合发表声明,对地震中的受害者深表同情,并对日本境内本集团酒店客人及员工的安全进行及时确认。声明中称,酒店仍在经     

2012年酒店业十大趋势

在新的一年里,酒店业的未来将更加光明和美好。2012年的酒店市场将有哪些因素会起主导作用呢?世事变迁,不断更新的技术要求酒店在其营销工作中变得更加社会化且更具吸引力,旅行者正在寻找最优的价值主张,消费者的需求正在推动酒店上下同心协力不断升级和改进。     

雅高集团推出“21世纪地球”项目开启酒店业可持续发展新境界

雅高酒店管理集团日前正式发布21世纪地球项目(Planet 21),体现了集团为可持续发展作出更大努力的决心。作为雅高未来战略发展的核心组成部分,这一项目将对集团未来在环境、社会和社区等方面的所有活动产生重要影响。雅高集团宣布了该项目在可持续发展方面做出的21项郑重承诺,以及计划于2015年实     

首旅合资凯宾斯基抢奢华酒店业外资饭碗

首旅集团此前揭幕号称第一个属于中国人自己的奢华酒店品牌“诺金”。首旅集团旗下凯燕饭店管理公司副总经理王新透露,第一家耗资25亿元建造的北京诺金酒店将于2015年开业,并且诺金将被打造成具有中国特色的超五星级艺术型酒店,与半岛酒店、文华东方酒店、四季酒店等竞争。     

走向繁荣的我国中端酒店市场

酒店业个性化的时代来临了。如果说经济型酒店强调的是标准、是睡眠、是安全,那么中端酒店强调的应是个性、是社交、是品位。有限服务型的中端酒店,更应该突出住宿的核心产品和关键配套产品,突出服务的专而精,突出客人的体验。目前,我国中端酒店发展明显滞后,市场集中度低,缺乏具有影响力的品牌,也缺乏成熟的商业模式,国内酒店市场形成了两头重、中间轻的哑铃型     

HUBS1汇通天下能带给酒店业什么好处

“HUBS1汇通天下”,这是一家创立不到3年的公司,然而其业绩及发展速度是惊人的,它是2007年上海特奥会唯一酒店预订服务承办方、2010年上海世博会酒店订房独家赞助商和服务提供方、2008年度中国酒店行业网络营销最具影响力企业,有4000家国内酒店和2000家旅行社及旅游代理为合作伙伴,业务量每个月以30％速度递增,年增长超过500％。     

2011“地球一小时”酒店业在行动

过量二氧化碳排放导致的气候变化,目前已经极大地威胁到地球上人类的生存。只有通过改变全球民众对于二氧化碳排放的态度,才能减轻这一威胁对人类造成的影响。"地球一小时"活动起始于2007年,是WWF(世界自然基金会)应对全球气候变化所提出的一项倡议,希望个人、社区、企业和政府在每年3月最后一个星期六20: