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1．购买合格的不锈钢锅，并尽量避免用洗涤剂清洗。不锈钢锅整洁美观，但不合格的不锈钢锅铬、镍超标，在使用过程中．铬、镍过量析出，人体摄入后将可能导致癌变。不能长时间用不锈钢锅存放成或酸性食物，使用过后尽可能不用洗涤剂清洗。以免不锈钢锅被腐蚀。 相似文献
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对家庭主妇来说，保鲜膜是厨房不可缺少的好帮手，像蔬菜、水果、剩菜剩饭．只要盖上它，心里就会踏实很多。实验证明，水分较大的水果或蔬菜比较适合用保鲜膜保鲜．比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等。 相似文献
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ＥＣ０５鸡腿菇适于整草秸免浸泡生料露地畦式覆土仿野生栽培。现将高产技术介绍如下。一、菌种生产母种、原种、栽培种采用全营养高氮型菌种通用的颗粒状培养基的方法，一次性制备，分别放入“苏泊尔”家用压力锅内灭菌４０分钟和太空灭菌包内灭菌３－４小时，冷却至常温后取出。接种用“四不型”食用菌无菌接种器，可不用电、不用药物、不用酒精、不消毒灭菌，直接将上述培养基分别置接种器的接种操作台上，随机进行全流程全开放式转接种扩繁移植运作。接毕，适温（１５－２８℃）培养，一般８－１２天菌丝可长满培养容器，较常规制种方法… 相似文献
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一、马铃薯酱：先将马铃薯洗干净，除去腐烂、出芽部分，然后将皮削掉，放在蒸笼内蒸熟，出笼摊晾。再擦筛成马铃薯泥备用。将白砂糖、水与酸水（即醋房所用的酸水用少量稀米饭拌和麸皮放在缸中，倒缸一周，每天一次，滤下的酸水作为醋引）放入锅内熬至110℃时，将马铃薯泥倒入锅内，并用铁铲不断地翻动，直至马铃薯泥全部压散，同时要防止糊锅底。继续加热至115℃时，将柠檬酸、色素加入，并控制其pH值为3－3．2。此时由于温度过高需勤翻勤搅，防止结焦。用小火降温，到锅内物料至90℃时，将水果食用香精和营养添加剂加于锅内，用铁铲搅匀… 相似文献
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一、配方以玉米芯为主要原料 :需另外再加１０ % -１５ %的麸皮、１ %石膏粉、０ ２ %磷酸二氢钾、０ １ %多菌灵、３ %-５ %石灰、０ １５ %硫酸镁 ,加水充分搅拌 ,使湿度调节到６０ %左右 ,使原料用手握成团 ,感觉潮湿但不滴水即可。拌好的原料需堆集发酵３ -５个小时。二、装袋将发酵好的原料装入特制的蘑菇栽培塑料袋内 ,装袋时既要有一定的紧密度 ,又要有一定的松散度 ,以利于通风透气 ,装好后将塑料袋两头扎紧。三、消毒灭菌利用一口大锅搭在地下挖好的锅台上面 ,锅内注满水 ,锅上搭上木条 ,把装好的原料袋放在木条上 ,再用塑料薄膜盖… 相似文献
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热在三伏，不少人出现咽干咽痛、咳嗽等感冒症状，对于暑热感冒的人来说，用甘草搭配薄荷煎水服用，能清热解毒，缓解咽干咳嗽等症状。
薄荷叶5克，甘草1根，冰糖、水适量。将薄荷叶用清水淘洗干净，甘草冲洗干净后切成小片备用；锅中放人1000毫升水，烧开后加入准备好的甘草和薄荷叶，大火煮3分钟后加人适量冰糖搅拌直至融化；再转小火煮两分钟后，捞出薄荷叶及甘草，并将剩下的汤汁过纱布滤去残渣，放凉后即可饮用。 相似文献