我们应该吃什么：吴常信院士谈畜牧业发展与人类健康

我们吃猪肉安全么？我们吃牛肉安全么？我们吃鸡肉么？     

学会理事长谈编制科技发展中长期规划

<正> 中国科协组织的编制科技发展中长期规划科学家座谈会第4次会议和第五次会议分别于2003年6月17日和6月19日在北京中国科技会堂召开。 会议由中国科协副主席、党组书记、书记处第一书记张玉台同志主持。 先后在座谈会上发言的有中国生     

猪窝产仔数遗传改进的效果

猪作为肉用动物,繁殖力是一项主要的经济特性。从遗传上提高猪的窝产仔数,既具有理论意义,又对我国肉类增产具有现实意义。近二十年来,国外对猪窝产仔数进行了广泛研究并开展了大量的选择试验。本文根据他们的研究成果进行这方面的综述,以期对我国同行有所启迪,借以加快我国猪育种的步伐。一、对窝产仔数的直接选择大规模的记录体系结合计算机分析,有利于从大群体中鉴别出具有高窝产仔数重复性能的母猪。运用由这类多产母猪提供的高选择差来创建一个多产群体是由Legault和Gruand(1976)提出的。这一技术被应用了几次(法国、英国、澳大利亚、…