高职院校旅游管理专业中西餐饮实验课改革的几点探索

在旅游业迅速发展的今天,对旅游管理专业应用型人才的需求日益增加,特别是酒店方向的毕业生需求膨胀,那么怎样培养出一毕业即就业的的学生成为高职院校亟待解决的难题。本文经过和其他教师的探讨及和学生的深入访谈后提出高职高专旅游管理专业中时间课改革的几点建议,希望学校能给学生提供实习的机会,建立一个行业领先的酒店模拟实践中·心用于教学实践,真正的在实践中学习知识,培养出更好的行业人才。     

河南文旅文创深度融合发展的对策研究

<正>2018年3月，文化和旅游部组建，这表明文旅融合势在必行。“十四五”规划也明确提出要推动文化和旅游融合发展，坚持以文塑旅、以旅彰文。河南省作为文化大省，深度推进文旅文创融合，是加强文明交流互鉴的必然要求，是坚定文化自信的重要支撑，也是锚定“两个确保”、助力“十大战略”、建设现代化河南的重要支点。文章基于对文化产业和旅游产业融合机理的分析，剖析河南省文旅文创融合发展的基础及问题，并针对如何进一步促进河南省文旅文创融合发展提出对策和建议。