色谱技术对加强食品安全监测的分析

食品安全与人们的日常生活息息相关。近年来,随着人类科技水平的进步、物质文明的发展和工业化进程的加快,越来越多的化学物质进入人类的生活中,如农业生产使用的农药、化肥、添加剂等。食品安全问题的曝光率越来越高,也引起人们高度重视。