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稻米的收获及产后处理损失因素分析 总被引:5,自引:0,他引:5
稻米的收获及产后处理损失的主要体现是加工碎米率。在现有生产流通体制条件下,川西平原生产的入库稻谷爆腰率高达25%,农家自食大米的平均碎米率更高达60%以上。按中型米厂的加工条件,可将碎米率降低至25%左右,但与日本的爆腰率和碎米率均控制在3%以下相比,差距非常明显,爆腰率高是加工碎米率居高不下的主要因素。田里谷粒的爆腰率如控制不当.也可能达到惊人的40%。现有流通体制和粮食价格过低是造成损失的根本原因。 相似文献
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1储备库仓房设施概况近几年,我国已有I000多个粮库被国家粮食储备局命名为国家粮食储备库。这些库大体可分为四种类型:第一类:以苏式仓为主体的老库。这些库仓容较大,约1亿斤(5000吨)左右,仓房以苏式仓为主。近十年来,已有相当一部分苏式仓进行了提升。加高、吊顶改造。这些库管理较好,且大多数库多年被评为“四无粮仓”。由于建库时间较长,有部分库的库区环境较差,道路破损严重,库区常有后迁单位给管理带来较大难度。这些库离退休人员多,包袱较重,在职职工文化素质也较低,年轻人大多是顶父辈名额而进库工作。由于以苏式仓… 相似文献
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