素食与健康

素“鱼肉”、索“牛肉”、素“虾仁”……不知你是否享用过这些佳肴呢？古人有云：“绿蔬桑下淡烟拖，嫩甲连塍两又过，试把菜根来大嚼，须知真味此中多。”它表达了一种对清净的追求，以及一种内心豁达的态度。没错，这说的就是“素食”——时下非常流行的饮食方式。素食即是一种不食肉、家禽、鱼类等动物产品的饮食行为。近年来．素食在世界各地都十分流行：素食是佛教的传统；素食是许多人的减肥手段……有人认为素食有益健康，而有些人则不然。     

素食与健康

素“鱼肉”、索“牛肉”、素“虾仁”……不知你是否享用过这些佳肴呢？古人有云：“绿蔬桑下淡烟拖，嫩甲连塍两又过，试把菜根来大嚼，须知真味此中多。”它表达了一种对清净的追求，以及一种内心豁达的态度。没错，这说的就是“素食”——时下非常流行的饮食方式。素食即是一种不食肉、家禽、鱼类等动物产品的饮食行为。近年来．素食在世界各地都十分流行：素食是佛教的传统；素食是许多人的减肥手段……有人认为素食有益健康，而有些人则不然。