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农业经济
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1
1.
利用遗传工程提高油料作物含油量的研究进展
总被引:1,自引:0,他引:1
李兴军
林文亚
《粮食科技与经济》
2010,35(6)
油料作物生产的种子油,可以食用,也可以作为能源原料.利用基因工程技术改良油菜、大豆等植物种子含油量及脂肪酸组成,主要集中在脂肪酸合成途经和三酰甘油合成途经,以及利用转录因子进行调控.采用遗传工程产生营养脂肪酸植物资源,能够实现人群健康愉快.
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