打造中式餐饮航母 “双食记”六年后再启航

盘点国内餐饮行业发展历史,广州食铭(双食记)餐饮连锁机构总是一个不容忽视的亮点。从六年前名不见经传的招商机构到如今在全国拥有数百家成功加盟店的知名企业,双食记承载的不仅仅是无数普通投资者真实的创业梦想,还有民间特色餐饮向品牌化、国际化迈进的伟大理想!因为创新技述更加全面2005年7月,双食记餐饮连锁机构的前身广州食铭企业管理有限公司悄然成立,没有鞭炮齐鸣、锣鼓喧天,甚至没有正式的开业仪式,却在中国餐     

布拉肠行情俏 开店就火 月利诱人

近两年的中国餐饮投资界因为一道美食的出现而倍添精彩,它就是广东特色美食布拉肠。经过广州双食记公司的精心运作,这道颇具历史的南粤传统小吃日臻成熟,成为小本创业的经典项目。加盟商邓先生看过各杂志对布拉肠的介绍后,专程前往广州考察。为了有所比较,他先到其它肠粉店试吃了一番,结果大失所望,因为广州人口味清淡,做出的肠粉平淡无奇。他不明白这么普通的东西杂志上怎么说得天花乱坠呢?     

自然保护区保护政策与民族村寨发展的问题与建议——以云南省为例

自然保护区周边少数民族是受自然保护区政策影响最普遍、最直接的对象,因此,从民族村寨的角度去审视、完善自然保护区保护政策,是解决自然保护区保护与民族村寨发展问题的关键。本文从分析自然保护区保护政策与民族村寨发展存在的问题入手,进而对自然保护区保护政策与民族村寨发展提出建议。     

风险因素诱发企业战略变化的路径分析

伴随着社会进步而来的需求多样性以及技术创新速度的提高,导致产业问的竞争与同行业企业间的竞争进入超竞争状态,使得企业的外部环境更具动态特征和不确定性。企业环境中风险和不确定性的控制是管理的核心问题,而由此产生的战略风险更是企业无法回避的。基于上述原因,本文研究的目的就是通过对风险因素诱发企业战略变化的路径进行分析,从而在纷繁复杂的竞争环境中为我国企业提供一种可供参考的理论思路。     

气相色谱-质谱法测定铁观音挥发性成分

采用气相色谱-质谱法对铁观音茶样进行特征挥发性成分分析.结果表明,铁观音茶样检出57种挥发性成分,占总挥发性成分的91.15％,其中包括醇类11种(34.67％)、酯类18种(26.7％)、酮类10种(10.59％)、醛类2种(1.03％)、烷类4种(3.36％)、烯烃类4种(3.47％)及其他类8种(11.33％)....     

中国旅游电子商务的对策研究

电子商务已成为当今社会经济发展的新的增长点。而电子商务与旅游业相结合的旅游电子商务,将给我国旅游业的发展带来新的契机。文章从旅游电子商务的优势分析入手,对我国旅游电子商务存在的问题进行了详细的论述,并在此基础上提出了解决这些问题的对策。     

圣芙诺：领军中国珍珠粉市场

爱美之心人皆有之，随着女性市场消费潜力的增大，许多商家纷纷将目光瞄准了女人的口袋，因此美容行业正是在这种市场需求中迅速崛起，此时珍珠以特有的美容功效及让消费广泛的认知被圣芙诺科学整合。     

构筑“一主多元”型企业文化模式推动企业又好又快发展

新汶矿业集团是一家以国有资产为主体、多种所有制并存,以煤为主、多种产业共同发展的大型企业集团,企业信贷信誉AAA级。2008年位列中国最大企业集团175位,中国煤炭工业100强第12位。2007年新矿集团销售收入突破200亿元,预计今年将超过300亿元。近年来,新矿集团按照“以文化管企业、靠文化兴企业”的理念,     

双皮奶店经营火爆 广东名小吃引来众多投资者加盟

一碗双皮奶年利20万一个不到30平方米的小店,地理位置一般,装修也不豪华,月纯利润竟达两万多元,年利高达20万以上——如此不可思议的事情就发生在广州食铭甜品连锁店里。究其成功的秘诀,首先归因于小店的镇店之宝,就是素有广东甜品之王美誉的双皮奶。这种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃,起源于广东顺德,至今已有百余年历史。