低温提取青海紫皮大蒜精油的可行性探讨

以青海省特色资源——紫红皮大蒜为主要原料，提出集二氧化碳萃取、现代生物、真空冷冻干燥技术为一体制取紫红皮大蒜精油的理由和依据、工艺和特点，并对该项目的市场前景和综合效益进行了分析。