球形果冻造粒工艺研究

本研究以海藻酸钠为主要原料,成功地制作了外形圆润、大小统一、色泽鲜艳、晶莹发亮的球形(直径约18mm)颗粒状果冻食品。这种球形果冻食品制作简便、外观诱人、食用方便,并具有一定的保健作用,较强的食用趣味和优良的口感。 1 生产原理 海藻酸钠溶于水能形成粘稠状胶体溶液。在其水溶液中,海藻酸钠的长链分子呈离子态,当在其中加入二价金属离子(如Ca~(2 )时,二价金属离子的两个价键就会与海藻酸钠分子中的COO~-(羧基)基团     

用歌声打败命运捉弄——“再世邓丽君”台湾盲人歌手张玉霞

现在,如果你有机会去台北旅游,漫步淡水街头时,就会有机会听到街头传来一首首邓丽君的天籁之音,歌声毫不修饰,如泣如诉,清亮甜美。弥漫在歌声里,我们彷佛陷落了时光隧道,闭上眼,仿佛邓丽君不曾离开。当我要告诉你的是：这不是邓丽君的原唱,而是一位盲人歌手发出的声音时,你肯定会和众多人发出一样的惊叹：“太像了!     

抱紧了!别被庄家震下来

<正>在闯关游戏中,有一关名叫"抱抱熊",就是闯关者像熊一样紧紧抱住一个吊起来的粗木头,闯关开始后,会有巨大的冲劲促使粗木头上下震动,如果,闯关者能抱住不被震下,就成功了,反之,则失败了。这个游戏考验的     

期待龙年股市“龙行天下”

原指望“新年新气象”,龙年股市能够一扫2011年的晦气,迎来开门红。可结果让人大失所望：大盘在高开之后开始翻绿。到收盘时竟然收了一个光头光脚的大阴线。看到股市这样不争气．相信很多股民都气绿了脸,看来龙年股市想打个翻身仗还任重道远!     

浅析如何加强电力企业变电运行的安全管理

在电力系统运行中,变电运行状况的好坏直接影响到整个电网的安全和稳定.变电运行安全管理是电力系统中非常重要的环节,要想实现电网安全运行,就必须正确认识变电运行安全管理存在的问题,因地制宜地制定安全管理制度和措施,严格做好变电运行安全管理工作和安全评价工作,从而使电网安全、稳定运行得到有效的保障.本文从变电运行人员的专业素质、变电运行安全管理规章制度以及变电站设备等方面进行了探讨,对如何加强变电运行的安全管理提出了笔者的意见.     

“暖冬”过后对牧业的影响及预防建议

2013年冬季,锡林郭勒盟地区气温明显高于往年,降雪幅度少于前几年,这使我们联想到,无积雪的草原会对畜牧业产生怎样的影响？一是致使牧业生产成本增加。因冬季降雪少,来年青草因水分少可能发青比较晚,同样,由于草原小生态气候水分减少,可能出现降雨减少,降雨比过去晚,沙尘天气增加,干旱时间加长。过去由于草场发青早,雨水足,牧民可以通过放养的方式进行养殖,养殖成本较低,