三峡地区饮食文化与地区经济发展--以万州为例

三峡地区位于四川盆地地带，该地农业发展较早，物产丰饶，有着独特的地理条件，且该地自古就是楚汉文化交汇之地，深受楚文化与巴文化的影响。在这样独特的人文环境和地理环境下，便形成了三峡地区具有鲜明特色的地域饮食文化。地处三峡地区腹心地带的万州就有着丰厚的饮食文化内容，具有很大的开发价值和经济价值，对饮食文化的开发可以带动万州旅游的发展和经济的发展，有很大的发展前景。在此基础上，文章也提出了开发三峡饮食文化几点建议。