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三类餐馆顾客体验实证研究 总被引:1,自引:0,他引:1
不同定位的餐馆带给顾客不同的体验,了解这种感知上的差异对于提高餐饮业的管理水平具有重要意义.论文调研了豪华餐馆、大众餐馆和快餐店中的顾客体验,研究证实在不同种类的餐馆,菜肴质量、服务环境和员工服务对顾客的情感体验和社会体验具有不同的影响,并且顾客在三类餐馆的就餐目的也有很大差异. 相似文献
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一、酒店业收益管理的关键要素 1.超额预定(Overbooking) 由于事先预定的顾客有可能取消预定或者因各种原因不能前来人住,超额预定成为酒店业的常用策略。超额预定就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量,使订房数超过客房的实际数目。超额预订可以有效地减少因预定顾客的不出现而导致客房空置的风险,但同时也有因预订顾客全部抵店而带来的无房可住的风险。因此,如何实现最佳超额预订,将两种风险降到最低,是收益管理关注的重点。从理论上讲,最优的超额预订数是当接受一个额外预订的边际收益等于边际成本时。一般认为超额预订数可由以下公式确定: 相似文献
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一、背景分析 上世纪90年代以来,随着市场经济的深入发展和人民生活水平的不断提高,我国安防市场需求持续升温,我国安防市场正以每年平均近20%的速度高速增长.但由于安防行业高额的利润回报和市场进入壁垒呈现弱势,大量企业涌入安防行业.然而安防市场是一个刚刚发展但并不成熟的市场,市场容量并不大,因此竞争异常激烈. 相似文献
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美国高校激励机制在我国高校薪酬管理中的运用 总被引:1,自引:0,他引:1
中美两国虽然在国情上存在很大的差别,但从人性的角度来讲,两国的高校教师激励机制又存在着相通相近的地方。借鉴美国高校的经验,在我国高校可以构建以职位薪酬为基础,兼顾能力薪酬,突出业绩的整体薪酬体系。 相似文献
128.
人民银行、银监会于2008年5月4日正式发布了《关于小额贷款公司试点的指导意见》,在全国范围内推广小额贷款公司试点。指导意见推出后,全国许多省市纷纷组建一批利用自有资金发放贷款的小额贷款公司,对于解决中小企业、三农、个体经营者融资难取得了明显成效,但其发展中的问题及风险具有一定借鉴意义。 相似文献
129.
关于陕西省农民专业合作经济组织发展情况的调查与思考 总被引:2,自引:0,他引:2
去年,我们对陕西省开展农民专业协会试点工作,进行了一次较为深入的调查研究,对下一步如何积极稳妥地发展农民专业合作经济组织形成了一些新的认识和意见。一、陕西省农民专业合作经济组织的发展状况及主要特点据2001年全省农经统计年报,目前全省已建立各类专业合作经济组织9800多个,入会(社)人员97万多人,创办经济实体1200多个,拥有固定资产3亿多元,年经营额12亿多元,经营范围涵盖了农林牧渔多个领域。表现为以下四个特点:———组建方式灵活多样。一是依托农村专业大户或由他们兴办的企业办协会。这些专业大户或由他们兴办的企业,扎根农村… 相似文献
130.