大豆蛋白-淀粉基人造鸭肉工艺研发

以大豆组织蛋白基素肉为人造鸭肉基料,以感官评价为指标,通过考察单因素对人造鸭肉感官品质的影响条件,建立L₉ (4³)正交试验,确定大豆蛋白人造鸭肉最佳制作工艺。结果表明,当鸭肉香精添加量0.7 g、红曲红色素添加量0.08 g、卤制时间60 min及腌制时间120 min时,制作的大豆蛋白-淀粉基人造鸭肉质地紧致、色泽红润、味道适口及有弹性,整体的可接受度高。     

公开股权和半公开股权对企业创新的异质影响

创业企业通过向公开股权或半公开股权转移来实现创业退出、获得流动性，然而两种退出方式对企业创新的影响常被忽略。以我国风险资本支持的创业企业为样本，基于双重差分和三重差分模型的实证研究表明，向公开股权和半公开股权转移均显著促进了企业创新，且向公开股权转移的促进作用更强，与国外信息保密假说的结论相反。机制分析表明，向公开股权和半公开股权转移都能缓解企业的外部融资约束，为企业提供资金支持。然而，向半公开股权转移的企业为了未来向公开股权转移，存在较强盈余管理动机，而向公开股权转移的企业为了维护声誉、方便再融资，进行盈余管理的动机更弱，因而向公开股权转移比向半公开股权转移更能激励企业将资金投向长期创新活动。此外，创新性强的企业更愿意向公开股权转移，表明信息披露的专有成本没有抵消公开股权在融资等方面的优势。     

科技创新走廊节点创新能力评价——以福厦泉科技走廊为例

党的二十大报告指出，创新是第一动力。科技创新走廊是实现区域创新协同、提高创新水平的重要手段。由于科技创新走廊多由不同节点城市组成，不同区域创新水平差异性强，需要对不同节点的创新水平进行衡量并确立不同区域的功能，形成良好的创新生态系统。本文以福厦泉科技创新走廊为例，分析各节点创新能力、创新与经济社会发展的耦合协调度，发现各节点创新水平差距大、创新与经济耦合协调度不高，但协同创新空间大。最后提出科技创新走廊节点创新能力协同提升的主要思路。     

铂自给能探测器在反应性调节系统的应用

介绍铂自给能探测器的结构、工作原理以及其在重水堆内的安装方式。并结合调试和运行期间所积累的经验，对铂探测器的校正、阻抗、电容和氦气压力的测量方法进行介绍和分析。     

仙桃市河道综合整治工程方案研究

随着城市发展，在河道自身及周边地块的影响下，河道水环境逐渐遭到破坏，甚至出现黑臭水体现象，对城市环境与形象、居民生活质量与健康产生不利影响。仙桃市部分河道水环境遭到破坏，亟待综合治理。本文以仙桃市为例，通过实地调研，分析水安全、水环境、水生态、水景观、河道改造条件等工程现状，利用综合方案对研究河道进行综合治理。经治理，河道生态得到改善，周边居民生活质量得到极大的提高。同时，结合该河道综合整治方案的编制工作，总结工程经验，提出一种包含截污、河道整形、水质保持及生态修复、绿化景观在内的河道综合整治思路，以加强城镇供排水研究，提高城镇供排水规划、设计和工程建设运维管理水平。     

参与式教学法在护理学基础实训中的应用及对教学质量改善探讨

对于高职学生来说,参与式教学法是十分有必要的。因为护理学基础实训并不是一门理论性的课程,而是一门实践的课程。因此,使用参与式的教学方法是必要的。并且对于护理专业的学生而言,实训训练是非常重要的,只有通过实训训练,护生才可以真正地掌握相关技术,并能够将其运用在以后的工作中去。     

中国科协建设高水平科技创新智库的思考与建议

中国科协建设高水平科技创新智库是完善和发展中国特色社会主义制度，推进国家治理体系和治理能力现代化的内在要求。本文基于对“十四五”时期科技创新智库建设的新形势新要求的分析，借鉴国际知名智库管理经验，立足中国科协自身特点，提出推进高水平科技创新智库建设的建议。一是明确智库发展战略目标和定位，从组织架构、运行机制和学术支撑三个方面夯实智库建设基础。二是形成智库核心产品，畅通智库影响渠道，提升智库影响力。三是建议实施养“心”工程、强“翼”工程和链“家”工程，协同推进中国科协高水平科技创新智库建设。     

精细化运营模式下公立医院内部审计职能发挥探究

在公立医院精细化运营管理水平不断提升的环境下，内部审计亟须转变思路、创新作为，使内部审计监督效益化、精细化、纵深化、功能化。本文分析了公立医院内部审计存在的问题，阐述了精细化运营模式下公立医院内部审计的职能，并给出在此模式下发挥好内部审计职能的建议，以期推动公立医院高质量发展。