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蛋糕是人们非常喜爱的一种传统烘焙面制品,其主要原料是小麦面粉。由于小麦面粉中含有大量的面筋性蛋白质,在生产中很容易使面糊起筋,从而影响蛋糕的品质和口感。本研究利用大麦粉代替小麦面粉,在传统工艺的基础上,科学调整产品的配方,使生产出的全大麦粉蛋糕在保持良好的口感、风味、组织状态的同时,也明显地提高了产品的营养价值及保健功能。 相似文献
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23.
没有什么比孩子更重要了——特别是受基础教育阶段、充满了可塑性的孩子。因此,不管自上而下怎样大张旗鼓地为减负鼓与呼,可是这些独生子女们鼓鼓囊囊的“双肩背”书包里,所承载的父辈甚至祖辈们那沉甸甸的嘱托和期望,却连一毫克都不会减少。一个孩子往往牵涉着几个家庭,而在一汽这个有着整整半个世纪发展史的传统的大工业园区,这同时盯着一个 相似文献
24.
区域经济发展规划研究 总被引:4,自引:0,他引:4
区域经济是国民经济的重要组成部分,它的发展水平不但影响着整个国民经济的增长水平,而且还通过区域间的相互关联制约着国民经济的发展。可以说区域经济是一种具有区域特色的国民经济,既有一般综合性国民经济特性,又有区域特征。区域经济在国民经济中占有非常重要的地位。因此在市场经济中强调对宏观层面计划与调控必要性的同时,不能忽视对区域经济进行合理规划。而规划区域经济发展战略既应符合经济规律和国情政策,更应结合区域内自然、经济、社会等方面要素具体问题具体分析研究。所以规划区域经济发展战略有着重要的理论价值和现实意义。… 相似文献
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低压管道灌溉具有节水、节能、投资少,见效快等优点,近年来在我国北方井灌区发展较快,仅山东省管灌面积已达1500多万亩,约占全省井灌面积的45%。在当前缺水问题日益严重的情况下,节水便成为缓解供水紧张的有效途径之一。由于管灌具有明显的节水效果,可以预见在今后一个时期将会更快发展,而且具有从井灌区向渠灌区发展的趋势。在过去的几年里,对管灌工程的规划设计、管材研制、施工工艺、运行管理等技术问题进行了比较系统的研究,但对管灌工程的经济效益多数只是对具体工程进行事后评价计算,在具体计算时多有重复和漏计现象,对形成效益的主要控制因素更缺乏分析研究。因此,管灌工程的经济益益评价方法还需进一步探讨,以使该项技术在推广过程中避免盲目性。 相似文献
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粮价和粮食经营放开后,粮食企业原承担的管理职能缩小了,平价粮油购销业务也随之减少,使原本存在的人员富余问题更加突出。如何搞好经营承包,解决人员分流,减轻企业负担,提高经济效益,是粮食企业面临的普遍问题。荔浦县从1993年初开始对8个基层单位的120余名职工采用了“借资经营”的承包经营办法,对解决上述问题具有一定的积极意义。所谓“借资经营”,顾名思义,就是由企业借钱给承包者开展经营活动。具体的做法即是由企业借给承包者一定的资金,同时相应提供~定的经营场地或设施,由承包者自行确定经营项目、经营方式,自主经营… 相似文献
29.
所谓知识管理,是把人力资源的不同方面和信息技术、市场分析乃至企业的经营战略等协调统一起来,共同为企业的发展服务,从而产生整体大于局部之和的经营效果。知识管理的主要内容有信息的收集、筛选、整理和分析、最新科学技术的跟踪、外部环境的调研和企业的经营战略等。知识管理是信息化时代的必然产物。当今社会正迈向信息化时代,企业获取信息比以往任何时候都容易了。除了可以通过传统的信息渠道获取信息外,还可以通过互联网络上的环球网轻易进入各种类型的数据库,获取企业所需要的信息。但是,要从这些信息的海洋里找到真正有用的信息,却… 相似文献
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一、五香兔肉工艺流程;原料→剁块→煮沸→漂洗→制囟→入囟→冲洗→泡硝→涂油→切片→成品。制作方法:1.原料准备。选择健康兔的肉1公斤,丁香、乳香、茴香、八角、桂皮各3克,硝水、精盐各3克,蒜泥、姜汁、葱花各5克,冰糖75克,酱油100克,黄酒50克,小磨香油30克。2.清洗剁块。将整只兔体用清水洗净,剁为头部、颈部、前后肢和中部7大块,备用。3.煮沸冷却。兔肉块入锅加水,用旺火沸煮5分钟,出水去腥味,再用冷水冲洗冷却。4.煮制囟水。将五香料装入纱袋,扎口,入汤锅,加清水,酒、盐和冰糖等,在旺火上煮成囟水。5.煮囟漂… 相似文献