自制果蔬“保鲜剂”

果蔬保鲜是实现果蔬增收不可或缺的一项新技术,利用下列简易方法可自行配制果蔬“保鲜剂”。 将100克水性物质(如石蜡、脂肪)加入0.05-5克表面活化剂(如蔗糖、脂肪酸酯),再加入水溶性高分子化合物(如阿拉伯胶、糊精、动物胶)0.01-2克、清水50-500克置于容器内在温室中充分搅拌,然后在100-150℃的温度下(家用高压锅即可达到)加热20-30分钟灭菌处理,待冷却后即可使用。 将制成的保鲜剂均匀地涂敷在需保鲜的果蔬表面(浸涂、喷涂均可)后,果蔬表面会凝     

电子标签技术应用架构规划指南

RFID(电子标签)技术自上世纪第二次世界大战出现以来,已广泛应用于各个领域和环节.目前在我国,电子标签主要应用于铁路、邮政、公安、制造、物流、烟草、零售、医药、金融收费等诸多领域.当前我国应用电子标签技术最成功的案例当属铁路的车辆调度系统,被称作铁路车号自动识别系统(ATIS).通过使用电子标签技术,仅货车使用费一项,每年可以增收近3亿元.     

OTI智能卡技术

OTI的EYECON智能卡的核心部分包含标准的微处理器芯片，它适用于接触式和非接触式两种 通信方式。 　　有完善的微处理器，意味着它能在不换卡的情况下，进行个性和扩展以及改变用途，而ASIC 设计的简易的CPU卡却需要更换卡。 　　EYECON加密智能卡操作系统包括DES/RSA加密模块，此模块对接触式和非接触式智能卡与读 写器之间数据传送提供完全的保密作用。ASIC卡由于没有DES或RSA数据加密模块的配置而不 能保证数据传送中的安全性。     

创新在宁波——宁波提高企业自主创新能力纪实

今年2月、宁波贝发集团总裁邱智铭宣布：美国世孚公司与贝发集团已签订和解协议，并向美国国际贸易委员会（ITC）撤回对贝发“商业外观权”侵权指控。至此，2003年7月贝发集团遭侵权指挥后果断应诉，独挑美国“307条款”最终与世界对手握手言和，我国制笔行业知识产权第一案以贝发集团突破美国贸易壁垒而结案。     

齐心协力构建和谐新吕梁

“山清水秀，天蓝地绿”历来是人们追求和向往的美好目标，也是构建新吕梁、打造和谐社会的一个重要组成部分。这与今年的世界环境日中国主题是非常吻合的。     

梁平新年突出“10”字工作方略

梁平县国土房管局2004年以优化国土资源配置为主线，推行阳光行政、文明行政、依法行政、服务行政，突出“10”字工作方略。一是推行一个“创”字，大力推行规范的工作运行制度；廉洁、阳光、文明、行政、错案责任追究制度；服务承诺制度。二是坚持一个“学”字，广泛开展“诚信国土、满意房管”活动，努力造就一     

我国粮食消费需求分析与政策建议

按用途分，粮食消费需求包括居民口粮、饲料粮、工业用粮和种子用粮四个部分。按收支平衡法测算，当年的粮食总需求量，应该满足下列等式：当年粮食总需求量=年初的粮食库存＋当年的粮食生产量＋当年的粮食净进口量-年末的粮食库存。因缺乏各年的粮食库存数据（特别是民间库存），因而按上述方法计算粮食消费数据存在一定困难。国家粮油信息中心对历年主要粮食品种的有关消费数据进行了估算。这是目前国内研究粮食消费的一个重要数据来源。本报告将利用国家粮油信息中心的有关数据，着重对我国粮食消费需求变动的特点和趋势进行分析，并提出有关政策建议。     

IBM积极拓展Power架构生态系统

IBM再出重拳。面对着ARM、MIPS架构在中国攻城略地的局面,Power架构加快了进入中国市场的步伐。日前,IBM Power架构应用中心在上海外高桥宣布正式启用,这也是全球首个Power架构专用协作创新平台。Power架构是业界领先的半导体技术架构之一,有超过25年长期稳定     

大麦粉蛋糕生产工艺的研究

蛋糕是人们非常喜爱的一种传统烘焙面制品,其主要原料是小麦面粉。由于小麦面粉中含有大量的面筋性蛋白质,在生产中很容易使面糊起筋,从而影响蛋糕的品质和口感。本研究利用大麦粉代替小麦面粉,在传统工艺的基础上,科学调整产品的配方,使生产出的全大麦粉蛋糕在保持良好的口感、风味、组织状态的同时,也明显地提高了产品的营养价值及保健功能。