马铃薯羟甲基淀粉糊化特性研究

对马铃薯羧甲基淀粉糊性质进行了详细的研究，包括不同取代度羧甲基淀粉糊化温度，糊的冻融稳定性，透明度，抗霉生长能力及温度，浓度，回旋速度、ＰＨ值和介质对羧甲基淀粉糊粘度性质的影响，结果表明，马铃薯羧甲基淀粉具有低温易糊，糊凝沉性弱，冻融稳定性好，抗霉能力强和透明高度的优良性质，氯化钠及钙离子对马铃薯羧甲基淀粉粘度性质有较大的影响。     

主流经济学的缺陷

本文认为主流经济学的缺陷是经济分析中忽视了制度安排对资源使用和收入分配的影响.认为主流经济学缺陷产生的原因是其脱离现实的完全理性、完全信息、产品同质的假设及其经济分析中的两分法的局限.忽视了制度安排,主流经济学无法对市场和企业这些制度做出解释,也难以解释现实生活中个体理性和群体理性不一致的资源配置低效率的现象.     

如何管理“80后”

“80后”员工作为改革开放以后出生的一代,在知识背景,价值观和个性方面与前一代有明显的不同.本文首先对“80后”进行概念上的界定,接着指出了“80后”员工普遍存在的问题,最后在此基础上针对如何对“80后”进行有限管理给出几点建议     

华兹华斯诗歌中的对比

威廉·华兹华斯是早期浪漫主义的代表诗人。他一生中创造了许多描写大自然和普通老百姓的诗歌。在他的诗中,我们可以发现很多对比。本文试图寻找并分析华兹华斯诗歌中的对比元素。     

对比分析法在《中级财务会计》教学中的运用

《中级财务会计》是会计专业一门重要的课程,对学生学好本专业至关重要。但在教学过程中,由于该课程理论性强,内容庞杂,讲授效果较差。传统教学方法中的实践教学法、案例教学法等各有利弊,通过多年的教学实践,笔者摸索出一种行之有效的方法——对比分析法。即在课堂教学中,对于一笔交易业务,同时作交易双方会计主体的账务处理。这样对比作账,能够有效地提高教学效果。     

规范金融系统计算机操作和管理的几点建议

计算机的应用已覆盖金融系统各业务部门几乎所有的业务 ,然而在使用过程中均不同程度的出现过各种各样的问题。规范计算机操作和管理 ,在当前复杂的社会治安形式下已成为迫切需要。笔者结合工作实际 ,特提出规范金融系统计算机操作和管理的八点建议 :一、保证对公处理系统、储蓄通存通兑处理系统、联行系统、ＰＯＳ系统、ＡＴＭ处理系统等专用机的纯洁性。各营业部门不得随意安装、使用其他与业务不相干的软件 ,也不得随意上网或网上下载游戏等。二、必须重视与邮电数据通讯部门的协调配合。以保证线路安全、畅通 ,减少数据传输成本 ,实现资…     

消费者网购生鲜农产品的感知风险研究

随着越来越多的电商将版图扩展到生鲜农产品领域,对生鲜农产品网购问题的系统研究尤为必要。本文以消费者感知风险为突破口,对网购生鲜农产品进行研究,实证分析结果验证了消费者网购生鲜农产品感知风险是由经济风险、功能风险、心理风险、隐私风险、社会风险和服务风险六个维度构成。     

成本还原分配率计算公式之修正

在成本会计中,采用逐步综合结转分步法时,各步骤（第一步骤除外）所耗半成品的成本是以“半成品”或“直接材料”成本项目以一笔总数综合反映的。在生产步骤较多的情况下,逐步综合结转半成品成本会使终端产成品成本中“半成品”成本所占比重较大,而最后一个步骤的“直接人工”及“制造费用”等其他加工费用,在产成品成本中所占比重较小。