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通过气味评价、终端产品评价相结合的评价方式,比较柠檬酸、醋酸、蓝莓酵素、薄荷提取物、甘草提取物、茶及复配蓝莓酵素-薄荷提取物对裙带梗的脱腥效果,以复配蓝莓酵素-薄荷提取物的脱腥效果最佳。在此基础上,探讨了复配蓝莓酵素-薄荷提取物脱腥剂溶液与裙带梗的质量比、脱腥时间、脱腥温度的最佳工艺条件。结果表明,将蓝莓酵素与薄荷提取物以30∶1的质量比进行复配,配制的脱腥剂溶液的固形物含量为2%的条件下,最佳脱腥工艺是复配蓝莓酵素-薄荷提取物脱腥剂溶液与裙带梗的质量比为12∶1,脱腥时间是3 h,脱腥温度是30℃。 相似文献
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以国家循环经济试点省份江苏为实证对象,从绿色发展视角出发,构建多层次循环经济评价指标体系,运用层次分析法和熵值法评估得出2006—2015年江苏省循环经济发展变化特征。结果显示:江苏省近10年循环经济发展指数呈现出"S"型动态变化趋势,循环经济发展总体水平明显提高但发展不平衡,资源综合利用水平和废物排放程度不太稳定。最后,以实证结果为基础,结合江苏省新时期对全域生态环境进行系统治理的总体要求,提出创新驱动、结构转型、优化激励机制等推进循环经济发展的基本路径。 相似文献