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211.
'High Technology' firms constitute a significant growth sector in the UK. Such firms are often assumed to be non-union, with a paternalist style of management, providing a striking contrast to traditional industrial relations practices. Here the author assesses the current evidence.  相似文献   
212.
A global transition towards diets increasingly dominated by ultra-processed foods (UPFs) has occurred in recent decades to the detriment of public health and the environment. This study aimed to examine long-term trends in the structure and market dynamics of the global UPF manufacturing industry as part of broader efforts to understand the drivers of this transition. Using diverse methods, metrics and data sources, we examined several dimensions (e.g., industry concentration and profitability) according to an adapted structure–conduct–performance model. We found that the global UPF manufacturing industry has evolved to become a major component of global food systems, with its longstanding dominant corporations becoming some of the system's largest accumulators of profit and distributors of capital. It follows that reversing the global UPF dietary transition will require structural and regulatory changes to ensure that population diets, and food systems more broadly, are not subordinated to the interests of powerful for-profit business corporations.  相似文献   
213.
Recent years have seen enormous attention paid to automation and its potential implications for the future of work. This study rejects unhelpful speculation and, instead, poses the question ‘what is shaping automation and its predicted effects?’ In contrast to the technological determinism framing much of the current debate, this study utilises the social shaping of technology (SST) approach, a theoretically informed body of research largely overlooked by sociology of work scholars. Compared with mainstream commentary, which treats technology as separate from the social world, SST facilitates examination of how the development and use of technology are shaped by broader socioeconomic concerns and politics. The analysis presented is based on an understanding of how technology is shaped by existing technology, economics, social relations, gender and the state.  相似文献   
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