食用菌酱油食醋的制作方法

1、食用菌酱油利用磨菇加工过程中,在盐渍或制罐时,采收磨菇需经沸水漂烫,即所谓杀青,这种杀青液往往作为废水扔掉,经下列处理后用这种杀青液可以生产菇味酱油。取杀青液,通过绢布过滤,浓缩到折光率为30%,再用碳酸钠中和使 PH 值达到6.5。加入25%食盐熬煮到原体积的75%,边煮边捞出漂浮液面上的沫子,加入糖色。放在缸内静置,使杂质沉淀,同时加入酱油重万分之六苯甲酸纳和亚硫酸钠和亚硫酸氢钠,7天后装瓶。食用菌酱油的感官指标:色为棕褐色:香为酱香和糖香;味感,不得有酸、苦、涩等异味和霉味:不混浊,可以有少量沉淀,无霉花浮膜,无杂质。理化指标:含盐量18-22克/100毫升;PH 值不低于     

对我国金融市场的认识及问题分析

改革开放以来，我国金融业的改革得到了举世瞩目的成绩，但仍存在着诸多非市场化的现象，主要是金融抑制现象。所以要根据我国金融市场的实际和存在的问题，使金融市场能更好地从金融抑制状态向金融深化状态转变。     

对军队干部考评机制的几点思考

干部考评工作是军队干部工作的重要组成部分,是选拔任用干部的前提。当前,我军的干部考评机制还存在着评价尺度不客观,评价标准不具体,评价方式缺乏操作性、评价方法缺乏科学性等问题,只有克服这些问题,建立健全科学的干部考评机制,才能为我军选拔任用干部打下良好的基础,促进干部工作的良性发展。     

他们的乡村音乐体验

通过权威部门调查发现,乡村音乐中的兰草音乐(Blue Grass)、牛仔音乐(Cowboy),纳什维尔之声(The Nashville Sound)、新传统主义(New Traditional Country)是音乐中最能使人放松、缓解压力的音乐。调查结果表明,89.6%的人喜欢用这些音乐来缓解压力；而那些处于高压     

百度“裁员门”伤了品牌的心

百度“裁员门”事件经过内部员工的不断爆料和媒体大范围转载后,迅速成为业界和公众讨论的热点话题。但纵观整个事件,人们的注意力主要集中在了4小时要求员工离开公司、吝啬的赔偿计划、千万元的股票期权失效、员工承担企业失误战略的后果、解雇过程不合法等几个方面。也就是说,人们对企业的抨击还是出于对被裁员工道义上的支持,其着眼点并没有放在这样的事件给企业带来的潜在的长久伤害上。那么,这样的抨击完全可以被企业认为是“小菜一碟”,给媒体的“封口费”远低于裁员省下来的人员成本和期权,那么从公司利益角度看,这种做法显然是“明…     

“戴尔信誉”是什么?

从“换芯门”、“电池门”再到“跳槽门”,戴尔最近在中国可谓麻烦不断。近日,焦头烂额的戴尔公司又不得不面对不断升温的“报价门”事件。“报价门”事件发生在8月7日。当天,戴尔中国网站上显示,价值8000余元的双核服务器,通过消费者自选配置以976．56元的价格即可以买到。戴尔中国网站短短3小时内收到     

草原兴发打造食品“绿色、安全”品牌

在餐饮业竞争越来越激烈的今天,那种为进店吃饭而排队的景象已鲜见了。然而,兰州市静宁路南口重新装修后开张的草原兴发涮园连锁店兰州总店却又让我们重睹了这一景象。据了解,以特许连锁形式发展起来的草原兴发涮园加盟连锁店,目前在全国已经有500多家。草原兴发如此火爆的“秘密武器”就是,他们始终把食品的“天然纯净”与“安全放心”放在第一位。为确保食品安全,真正将绿色食品送到消费者的餐桌上,草原兴发在草原生态建设、畜牧养殖、精深加工、物流配送、产品包装等每一个环节,努力做到真正让广大消费者放心。作为中国肉羊行业的龙头企…     

关于宁夏北部退耕还湖、退耕还沼的建议

宁夏北部地区主要指银川市为中心的银川平原中北部和卫宁平原的一部分，俗称“引黄灌区”，包括银川、贺兰、永宁、平罗、惠农、陶乐、吴忠、青铜峡、灵武、中卫、中宁11个县市和农垦系统13个国营农牧场，总面积2.13万m2。宁夏引黄灌区已有2000多年灌溉农业的历史，素有“天下黄河富宁夏”、“塞上江南”的美誉，其光、热、水、土资源较为丰富，农村产品品质优良。得天独厚的自然地理条件使宁夏平原成为发展农业不可多得的地带，其农业总产值约占全区的     

不合格的名牌油还免检吗

近日,卫生部通报了今年食用植物油国家卫生监督抽检情况。在抽检到的574份植物油中,没有达到卫生标准的有52份,不合格率占到9.1%。其中,金龙鱼、福临门、金象等知名品牌的产品也尽在"黑名单"之列。(见12月28日《北京青年报》)看到这条消息,我做的第一件事情是查看我家正用的那瓶金龙鱼。一看吓了一跳,竟和报纸上说的不合格产品对了个正着:金龙鱼大豆色拉油,900毫升/瓶,生产日期2004年4月24日。一刹那间,我先是气愤,后是担忧,然后是不解。那些专业的卫生指标,消费者是看不懂的。老百姓买油,一认品牌,二看价格。品牌响