实验室测定大米中碎米含量的影响因素分析

碎米是稻谷制成精米过程中产生的副产品，其含量大小不但关系到大米的蒸煮品质和米饭的口感，也关系到粮食贸易者的经济效益。文章从实验室温湿度、小碎米定义、取样量3个因素，考察对大米中小碎米含量、碎米总含量测定结果的影响。结果表明，实验室温度20～25℃，湿度50%～60%；小碎米定义为长度不大于该批次试样平均长度的1/4，过孔径2.0 mm圆孔筛，留存在孔径1.0 mm圆孔筛上的不完整米粒；取样量不低于25 g时，大米小碎米含量、碎米总含量重现性好且准确可靠。     

施肥外包服务对兼业农户化肥投入减量化的影响北大核心

绿色生产对化肥投入提出减量化的要求,农户作为践行减量化施肥的主体,成为农业绿色发展的关键。本文分析了施肥外包服务对兼业农户施肥行为的影响,从理论与实证上检验兼业对农户施肥频率与施肥偏离量的影响,以及施肥外包服务在其中发挥的调节作用。本文利用黑龙江、浙江、四川及河南4个省份128个村庄478个农户690个地块数据对上述影响进行检验,并得出如下结论,农业劳动力短缺会使得兼业农户减少施肥次数,但是会通过增加施肥量来弥补因施肥次数减少而导致的施肥不足,反而使得施肥偏离经济最优水平。施肥外包服务能够缓解兼业农户施肥次数的减少,但是在兼业对农户施肥偏离的影响中没有产生显著的调节作用。因此,对于兼业农户而言,施肥外包服务这种“轻简”化的选择,并未带来明显的“轻量”化的结果。     

迈向新征程 寄予新期待——两会新闻出版热点话题综述

疫情防控常态化背景下,今年两会如期召开。与往年相比,今年两会有着别样意义。2021年是"两个一百年"奋斗目标的历史交汇之年,是"十四五"规划的开局之年,迈向新征程,开好局起好步,自然引人瞩目。2021年两会采访报道中,"隔屏""连线""云端"已成常设环节,各家媒体运用的融媒体报道手段更加丰富、形式更加多样。图表、海报、漫画早已不再新鲜,短视频、音频、Vlog表现亮眼,各媒体不断探索5G和AI背景下的传播方式创新,让两会报道充满新意。