发酵食品的保健功用及技术发展趋势

<正>一、发酵食品的发展概况食品发酵制造业是一个既古老而又年轻的行业,我国应用微生物发酵的历史是最早的。今天,现代生物技术又赋予了它崭新的生命力,它也成为了现代生物技术产业化的重要基础。近二三十年是我国新型发酵工业发展最迅速的时期,特别是过去的十年间,更加发展壮大起来,取得了令世界瞩目的成绩。行业紧紧依靠     

现代风险导向审计实验教学的问卷调查研究

随着《审计准则》对现代风险导向审计理念的引入,审计模式也相应发生转变。笔者调查发现,高校现在审计实验教学中还存在实验资料欠缺和实验内容未能适时更新、工作量未均衡与饱和、实验中项目质量控制不足、实验指导教材体系建设不完善等主要问题,并有针对性地提出了改进建议。     

神圣的旅程：西藏朝圣旅游体验研究

运用现象学方法，以西藏之旅博客文本作为研究样本，解析西藏朝圣旅游体验的内涵、要素及其相互关系，阐述西藏朝圣旅游体验的形成机理。研究发现，旅游与朝圣之间存在着十分密切的内在联系，朝圣旅游体验是世俗的旅游体验和神圣的朝圣体验相关联的产物，是自然、文化、政治、社会、宗教等多种朝圣形式的有机结合体．西藏拥有独具特色的自然环境、宗教文化和社会氛围，是能给旅游者留下一段难忘旅程记忆的圣地，西藏旅游在这些旅游者心目中是一段神圣的旅程．     

呼和浩特市城市居民出游目的地选择研究

本文以内蒙古自治区首府呼和浩特市为例,采用理论分析与实证研究相结合、统计资料分析与调查问卷法相结合的方法,系统地进行了呼和浩特市城市居民出游行为相关数据的收集,借助统计分析软件SPSS16.0对获得的数据进行分析和处理,就呼和浩特市城市居民旅游目的地的选择进行了归纳、总结和研究.     

简论高职特色校园文化的构建

校园文化是一所学校的精神名片，一所学校的生命力并不仅仅在于先进的教学设施和雄厚的师资队伍，更是在于它自身所具备的人文环境和文化氛围，而这正是校园文化的本质。本文认为校园文化理应在当今的高职教育中发挥更为重要的作用，并着力从三个方面来讨论具有高职特色的校园文化的构建。     

林业与公共财政关系基本框架的构建

现阶段我国林业主要的贡献由传统的提供木材和林产品慢慢向着维护生态安全、促进社会可持续发展的方向转变．公共财政则属于政府分配行为，从某种意义上而言，林业目标的转变、实现自身及社会可持续发展的目标，基本上是取决于公共财政的有效介入。在分析现行林业财政体制存在问题的基础上．分析林业与公共财政的关系，并提出构建林业公共财政的基本框架。     

非中文专业留学生汉语阅读课教学方法初探——以华中农业大学学习农林专业的留学生为例

阅读课是对外汉语教学中的一门基础课,也是一门汉语言技能课。本文从对外汉语阅读教学的发展着手,通过对阅读教学的背景,状况的分析,结合笔者对外国留学生的教学经验,并参阅大量对外汉语阅读教学研究,探讨对外汉语教学中阅读课教学的适用方法,以帮助国内的汉语教学和研究。     

浅析生活化德育中的体验教育

人生活经验的丰富和人内心的体验是德育的重要内容。教育者根据教育内容和教育目标,科学有效的创设教育情境和教育活动,使受教育者通过亲身经历并启动全部心智去感受、关注、参与、领悟、移情,通过体会和内省实现自主学习,从而达到自我完善和提升,这是体验教育在生活化德育中的重要作用。     

新形势下提升环保宣传工作实效的路径探析

环保宣传在环境保护工作主要起先导、基础推进和监督的作用。本文,在分析环保宣传工作重要性基础上,重点从树立科学合理的环保宣传工作理念;引导公众提高环境意识;客观真实地报道污染事件,及时消除公众误解;注重宣传活动的策划和组织;综合运用多种媒体方式,加强环保新闻宣传等方面探讨了新形势下提升环保宣传工作实效的路径。