云南马铃薯栽培历史、耕作制度和民族特色的地方品种资源

云南在1848年前就有马铃薯的栽培记载。在现代史中经历了三次较大发展。复杂的地理、生态和气候环境形成了多样性的耕作制度。在云南少数民族聚居的区域内还保留着丰富多彩的、内地早已难见的马铃薯地方品种。这些具有民族性的品种，是宝贵的种质资源。