食用菌概述

一、食用菌的概况食用菌是指那些不具有叶绿素，必须从其他有机物或生物体上取得所需营养而生长的，可供人们食用的各类丝状大型真菌。目前在自然界中已发现的食用菌约有2000余种，其中只有18种被人工栽培利用，每年为人们提供数以百万吨计的高蛋白食品。据卫生部门调查，我国城乡尤其农村相当多的人营养不良，主要表现在蛋白质摄入量不足。传统的谷物类食品一般只能达到人类营养的最低要求，为了保证身体的正常生长发育需要，必须补充蛋白质食品，提高和改善食物中蛋白质构成。实现食物的蛋白质化，已成为世界性的倾向。长期以来，人们所食…     

行动起来,提升软件质量

2005年1月16日晚11时30分至1月17日凌晨1时30分,在北京西站购买直达特快列车车票的旅客苦等了两个小时仍然没有买到票,售票员说电脑系统出现故障无法出票。之前,北京直达特快列车车票因电脑系统问题已经在16日下午3时停售了一个小时。细究这一现象背后的原因,可能有技术的问题、管理的问题,而最为关键而又根本的问题则是软件的质量问题。目前质量被更多的人重视,也成为经久不衰的话题。无论是对于最终消费者还是客户,产品的质量无疑是赢得口碑和信任最为直接而有力的证明。对于任何产品而言,质量都是生存和发展的根本。面对与人们日常生活息息相关的产品,产品质量看得见、摸得着,而中国的软件行业产品质量亟待更多人的关注。     

论知识经济下传统会计改革

知识经济的到来引发了人们思想观念、思维方式、管理体制等一系列的变革,会计作为管理体系中一个重要的组成部分,同样受到知识经济的影响.本文试图从知识经济的特征人手,探讨其对传统会计的冲击,并就会计的变革与创新谈一点自己的看法.     

我国银行业信息化与竞争力研究

21世纪是信息时代，对于信息的把握是现代管理与竞争的关键所在。近年来，我国银行业紧紧围绕改善金融服务，促进金融创新，增强银行核心竞争能力，大力推进银行信息化建设，取得了显著的成效，银行是一个具有信息优势的部门，也是一个以信息为最宝贵的无形资产的部门，挖掘信息技术平台的功能，强化银行对经济金融资源的整合能力，将信息管理好、运用好、经营好，是银行增强核心竞争力的关键。     

天山信使的特殊考验——新疆邮政普遍服务纪实

当前,邮政已处在了“两难”的境地。作为企业,应该追求效益最大化,而邮政的普遍服务是不计成本地保障公民的通信权,处理好两者之间的关系是一个“两难”的选择,尤其在边远广阔的新疆维吾尔自治区,由于特殊的地理位置和特殊的区情,新疆邮政的普遍服务所造成的亏损已经制约着新疆邮政的发展。     

科普兰在2002乱世中一个竭力维护会计业的人

6月25日,詹姆斯·科 普兰自美国飞抵上 海。随同这位德勤会计师事务所全球CEO而来的,是德勤的250多位全球和地区合伙人。之所以选择上海作为其亚太区领导人会议的地点,德勤自然是看中了中国发展空间很大的资本市场。“只有在质量审计